Hummus z pieczonymi burakami

Wyobraź sobie jeszcze ciepłe pieczywo z dużą ilością pysznego, kremowego hummusu z pieczonymi burakami... Nam aż leci ślinka! Zrób sobie przyjemność i swoim bliski - zrób w weekend pyszną sezamową pastę z pieczonymi burakami, którą świetnie sprawdzi się nie tylko na kanapce, ale także jako dodatek do warzyw.
Fot. shutterstock

Składniki na hummus z pieczonymi burakami

  • Puszka ciecierzycy
  • 3 małe buraki
  • Sok z połowy cytryny
  • 50 ml szklanki oliwy z oliwek
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki tahini
  • Sól
  • Pół łyżeczki syropu klonowego
  • 2 łyżeczki sezamu niełuskanego

View this post on Instagram

Dzień dobry ! ?? Ale się zimno zrobiło ? Dzisiaj zrobiłam już porządki z ubraniami letnimi i wyciągnęłam swetry z pudła. Upiekłam też szarlotkę (jednak jabłka starłam na tarce i zrobiłam bezę ?) teraz się studzi, ale najgorsze jest to, że nastała ciemność i zdjęcia będę mogła zrobić dopiero jutro ? Więc ćwiczę silną wolę ??? ? Ostatnio @kwelka_gotuje zrobiła mi smaka na hummus z burakiem ? I oto jest pyszny, słodki hummus z pieczonymi burakami ? Hummus z pieczonymi burakami 200 g ciecierzycy gotowanej na parze @bonduelle_polska 3 małe upieczone buraki 4 łyżki tahini 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka syropu z agawy (można użyć też cukru/ksylitolu lub pominąć) 3-4 łyżki oleju rzepakowego Sól, pieprz Czarnuszka ? Buraki pieczemy, gdy przestygną obieramy ze skórki. Ciecierzycę przesypujemy do naczynia w którym będziemy miksować, dodajemy buraki, tahini, olej, sok z cytryny, syrop z agawy i 1 łyżeczkę soli. Jeśli konsystencja będzie za sucha dodajemy wodę. Doprawiamy do smaku. ? U mnie najczęściej taki hummus ładuje na kanapkach z domowego chleba ? A Wy z czym najczęściej jecie ? Macie swój ulubiony ? ? Różowy kolor specjalnie dla @rocksanka na #bajecznyponiedzialek ?, razem z @kulinarna_maniusia #odczarowujemyponiedziałek dołączam też do @kulinaria_frejki #bolubięprosto ? Jeśli mój post pasuje jeszcze do innej akcji to dajcie znać bo ja już się gubię ostatnio ?? ________________________________________ Roasted beetroot hummus ? Creamy and slightly sweet, ideal for sandwiches ?? ? 3 small beets 200 g cooked chickpeas 3 spoon of tahini 1 tbs lemon juice Teaspoon agave syrup 3-4 spoons of oil Salt, pepper Black seeds ________________________________________ #hummus #hummuszburaka #pastanakanapki #smarowidło #nakanapki #pastazburaka #ciecierzyca #kuchniawegańska #kuchniaroślinna #zdrowoikolorowo #zdroweodżywianie #zdrowejedzenie #prosteprzepisy #przekąska #fitprzepisy #fotografiakulinarna #beethummus #beetroots #hummuslover #hummusrecipe #foodphotography #veganfoodshare #chickpeas #foodphoto #foodfluffer #hautecuisines #darkmoodphotography

A post shared by Gabriela Adamkiewicz (@marcepanowa_) on

Przygotowanie hummusu z pieczonymi burakami

  1. Buraki porządnie umyj. Ułóż je w naczyniu żaroodpornym i piecz w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 1 godzinę.
  2. Wszystkie składniki oprócz cieciorki i buraka porządnie blendujemy.
  3. Kiedy buraki będą już zimne - dodajemy je do powstałej masy i blendujemy na gładką masę.
  4. Na samym końcu dodajemy cieciorkę i ponownie blendujemy.
  5. Doprawiamy do smaku.
  6. Smacznego!

Sprawdź przepisy na inne pasty kanapkowe

Dżem z dyni. Zachowaj smak jesieni
Jeżeli jeszcze nie masz w swojej spiżarni dżemu z dyni - nie czekaj dłużej i zrób go już dzisiaj! Najlepiej sprawdzi się dynia Hohhaido, która jest słodka i ma dosyć zbity miąższ. Dżem z dyni możesz przechowywać nawet kilka miesięcy i zimą cieszyć...

Domowa konfitura z gruszek
Jesień to czas, kiedy sklepowe półki i stragany przepełnione są soczystymi gruszkami. Wykorzystajmy je i zatrzymajmy ich smak na dłużej. Proponujemy domową konfiturę z gruszek, która nawet całą zimę może przeleżeć w lodówce. Smacznego!

Jesienny hummus z pieczoną dynią!
Wiele ludzi kocha jesień za dynię i dania, które mogą z niej wyczarować. Jednym z takich pyszności jest hummus z pieczoną dynią. Z dodatkiem pestek dyni i łyżeczką oliwy z oliwek to genialny dodatek do chleba, sałatek, a nawet jako pasta do surowych...

Domowe pasty kanapkowe. 3 wyjątkowe przepisy!
Jest wiele domowych past kanapkowych, które na co dzień każdy z nas je na śniadanie czy kolację. Większość z nas jednak kupuje już gotowe pasty, zamiast przygotować je samemu w domu! Ale kiedy tylko spojrzycie na nasze trzy wyjątkowe przepisy -...

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Spaghetti alla puttanesca, czyli włoska klasyka w twoim domu
Hummus z pieczonej marchewki. Niezwykle aromatyczny
Jesienny hummus z pieczoną dynią
Klasyczny hummus, który zawsze wychodzi

Gorący temat

Robert Lewandowski na okładce "New York Timesa". "Najbardziej kompletny napastnik swojej generacji"
Robert Lewandowski znalazł się na okładce poniedziałkowego wydania "New York Timesa". Jeden z najważniejszych amerykańskich dzienników postanowił wyjaśnić, w jaki sposób Polak stał się "goal machine", czyli maszyną do zdobywania goli. Kapitan reprezentacji Polski został nazwany najbardziej kompletnym napastnikiem swojego pokolenia.

Reklama

Przepisy kulinarne

Prosty i szybki domowy kisiel
Kurczak z ostrą pastą curry i liczi według Karola Okrasy
Ekspresowy domowy budyń
Pyszna grecka musaka według Ani Starmach
Cypryjska sałatka z serem halloumi

Najnowsze wpisy

"Wszystko mija... " - dokończ myśl Stanisława Jerzego Leca. Odpowiedź za 125 tys. zł [MILIONERZY]
Czym jest zespół lateksowo-owocowy? Odpowiedź warta 75 tys. zł [MILIONERZY]
Calamity Jane zasłynęła jako kto? Odpowiedź za 10 tys. zł [MILIONERZY]
"BrzydUla 2" odcinek 145. Ula i Marek znów razem? Dobrzańscy wpadają w pułapkę nastawioną przez dzieci! [STRESZCZENIE ODCINKA]
Ida Nowakowska urodziła! Do sieci trafiło pierwsze nagranie syna: "Wykapany Tata"
Złamała kwarantannę i wyszła na zakupy. 39-letnia mieszkanka Torunia usłyszała wyrok

Nie przegap

Piotr Żyła zaśpiewał przebój Queen! "I mamy kandydata na Eurowizję" [WIDEO]
Mariusz Adam Ryjek nie żyje. Uczestnik "Hell's Kitchen" i "Warsaw Shore" miał 35 lat
Ida Nowakowska na Eurowizji 2021! W zaawansowanej ciąży będzie reprezentować Polskę
Piotr Żyła pociesza Polaków. Skoczek narciarski na wyjątkowym nagraniu
Maja Hyży pokazała intymny kadr z ukochanym. Odważnie i zmysłowo! "Jest ktoś, kogo jedno słowo zmieniło całe moje życie"
Katarzyna Cichopek niczym "miss mokrego podkoszulka"! Gorące zdjęcie aktorki w stroju kąpielowym trafiło do sieci
Media: Ida Nowakowska urodziła! Chłopiec czy dziewczynka? Wszystko jasne!

Reklama