Kaczka pieczona z jabłkami. Wykwintny obiad na 11 listopada

Składniki na kaczkę pieczoną z jabłkami

• 1 kaczka - waga około 2 kg
• 1 łyżka suszonego rozmarynu
• 1 łyżka suszonego majeranku
• 3 jabłka
• Gotowa żurawina
• 1 łyżki malinowej konfitury
• Sól
• Pieprz
• 2 łyżki masła

Przygotowanie kaczki pieczonej z jabłkami

1. Kaczkę umyj i osusz. Wysmaruj ją roztopionym masłem i dokładnie natrzyj solą, pieprzem i ziołami.
2. Jabłka umyj i przekrój na pół. Usuń gniada pestek.
3. Do środka możesz włożyć jedno jabłko - tylko wtedy przekrój je na ćwiartki.
4. Kaczkę włóż na 2 godziny do lodówki. Wyciągnij na 30 minut przed pieczeniem.
5. Piekarnik nagrzej do 230 stopni. Kaczkę w naczyniu żaroodpornym piecz na początku 30 minut.
6. Następnie przykryj naczynie pokrywką, zmniejsz temperaturę do 180 stopni i piecz kolejne 2 godziny. Po 1 godzinie przewróć kaczkę na druga stronę.
7. Na 30 minut przed końcem pieczenia do naczynia żaroodpornego dodaj jabłka i kilka łyżeczek konfitury.
8. Kaczkę podawaj z żurawiną i ziemniakami.
9. Smacznego!

Sprawdź inne przepisy na pyszne dania

Idealny obiad na 11 listopada. Gołąbki z mięsem mielonym i ryżem!

Pyszne, miękkie, lekko chrupiące gołąbki z mięsem mielonym i ryżem! To nasza propozycja na jutrzejszy obiad 11 listopada. Nam na samą myśl leci ślinka. A Tobie? Koniecznie je zróbcie!

MasterChef 9. Kaczka na styl azjatycki Tomka Grabowskiego

O tym, aby zaimponować Magdzie Gessler marzy chyba każdy kucharz. A jeszcze zostać pochwalonym za danie, które uwielbia sama królowa - to już zaszczyt. Tomek Grabowski, uczestnik 9. Edycji programu MasterChef usłyszał słowa uznania od Gessler w...

Pieczony pstrąg z ziemniakami, pomidorami i kaparami

Jak idealnie upiec pstrąga, żeby był kremowy, delikatny, ale aromatyczny? Mamy dla Ciebie przepis, z którego zawsze wychodzi właśnie taka doskonała ryba. Pieczony pstrąg z ziemniakami, pomidorami i kaparami to pyszna propozycja na romantyczną...