Kompot z suszu. Jakie owoce? Sprawdź przepis!

Kompot z suszu to dla wielu osób smak, który kojarzy się bezpośrednio z wigilijną kolacją. Jednak z powodzeniem może być dodatkiem do posiłków w jesienno-zimowe wieczory. Jak przygotować napój z suszonych owoców?
zdjęcie ilustracyjne/shutterstock.com

Kompot z suszu na Wigilię i inne okazje

Idealny napój na zimne wieczory? To połączenie suszonych owoców i odpowiednich dodatków, które dają charakterystyczny aromat, podkreślany odpowiednią kompozycją przypraw korzennych. Kompot z suszu gotowano niegdyś z przygotowywanych latem i ususzonych jesienią owoców. Dlaczego? Wytłumaczenie jest proste - świeże były kiedyś zimą trudno dostępne stąd radzono sobie w ten sposób. Wiele lat minęło, a w naszych domach nadal w miesiącach zimowych wraca się do tego napoju. Tradycyjnie podaje się go do wigilijnej kolacji. 

Kompot z suszonych owoców. Składniki:

  • 2 litry zimnej wody
  • 0,5 kg suszonych owoców w podobnych proporcjach - śliwki, morele, jabłka, gruszki, figi 
  • ok. 3 łyżeki cukru lub miodu (do smaku)
  • 4 łyżki rodzynek
  • cynamon
  • goździki
  • anyż
  • odrobinę skórki pomarańczy
  • jabłko
  • 2 - 3 łyżki soku z cytryny

Kompot z suszonych owoców. Przygotowanie:

  • Przygotowanie pysznego jesienno-zimowego napoju nie należy do trudnych. Pamiętajmy, by wybrać odpowiedni rozmiar garnka - w czasie gotowania owoce pęcznieją.
  • Na początek wszystkie suszone owoce myjemy i kroimy.
  • Następnie wkładamy je do garnka, zalewamy i moczymy przez dwa kwadranse.
  • Do tego dodajemy również przyprawy - laskę cynamonu, goździki, anyż i skórkę z pomarańczy.
  • Kolejnym krokiem jest gotowanie.
  • Wywar podgrzewamy na małym ogniu i dodajemy cukier/miód.
  • Gotujemy kilkanaście minut, aż owoce zmiękną, ale nie będą się rozpadać. 
  • Ostatnim krokiem jest doprawienie suszu świeżym jabłkiem pokrojonym w ósemki i dodaniem soku z cytryny.
  • Gotowy kompot odstawiany na trzy godziny, a następnie przelewamy do dzbanka.

Czytaj także:

Kompot z jabłek. Idealny na jesienną chandrę
Smaczny, słodki i bardzo zdrowy kompot z jabłek to sposób na jesienną chandrę! Można go wypić na ciepło, aby się rozgrzać. Albo na zimno do pysznego obiadu. Sprawdź ten łatwy przepis!

Jabłka. 5 zdrowotnych właściwości jabłek
Jabłka to owoc bardzo kojarzony z Polską. Nic dziwnego - właśnie u nas znajduje się ich najwięcej odmian. Obecnie trwa sezon na jabłka - niektóre są soczyste i słodkie, inne twardsze i gorzkie. I nie zależnie od tego, jaką odmianę wybierzemy -...

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Tłusty czwartek. Pyszne pączki według przepisu Magdy Gessler
Jak zrobić makowiec zawijany? Małgorzata z programu: "Rolnik szuka żony" zdradziła swój przepis!
Proste wegańskie brownie. Przeżyj święta na słodko!
Kompot z suszonych owoców. Sprawdź łatwy przepis!

Gorący temat

Natalia Szroeder pozuje w bikini. Jedna rzecz zaniepokoiła fanów. "Piękna, ale czy szczęśliwa?"
Natalia Szroeder opublikowała w sieci wakacyjny kadr. Pod spodem nie zabrakło komplementów, ale niektórzy komentujący zaczęli się też niepokoić. "Tylko dlaczego tak bez uśmiechu?" - zastanawiają się fani.

Reklama

Przepisy kulinarne

Zasmażana młoda kapusta z boczkiem i pieczarkami. Delikatna i kremowa
Tagliatelle primavera, czyli letni makaron ze szparagami
Domowa surówka Colesław z młodej kapusty
Tofu w sosie miso z groszkiem cukrowym i makaronem gryczanym soba
Sałatka na ciepło z fasolką szparagową, kurkami i wędzonym boczkiem

Najnowsze wpisy

Wiktoria Gąsiewska zniewala w zmysłowej sesji. Zapozowała w koronkowej bieliźnie [ZDJĘCIA]
Paweł Królikowski zmarł ponad rok temu. Tak wygląda dziś jego grób. Łzy cisną się do oczu
Sylwia Gliwa z nagim biustem na plaży. Aktorka "Na Wspólnej" opala się topless [ZDJĘCIA]
Blokada jedynej drogi na Hel. Poważne utrudnienia przez cały dzień
GIS ostrzega: Wiele wyrobów mięsnych wycofanych z obrotu! Powodem zanieczyszczenie tlenkiem etylenu
1,2,3 - RMF patrzy! Nasza zabawa nadal trwa! Zobaczcie fantastyczne zdjęcia słuchaczy

Nie przegap

Paweł Królikowski zmarł ponad rok temu. Tak wygląda dziś jego grób. Łzy cisną się do oczu
Anna Dereszowska z podwianą przez wiatr sukienką. Fani zachwyceni widokiem. "Nasza polska Marilyn" [ZDJĘCIE]
Marcelina Zawadzka prezentuje swoje wdzięki na plaży. Wybrała się aż do Tajlandii! "Syrena" [ZDJĘCIA]
Naturalna Joanna Liszowska pokazała mokre ciało i włosy w nieładzie. Tak wygląda tuż po kąpieli! "Rusałka" [ZDJĘCIA]
Kolejny skandal z udziałem księcia Harry`ego i księżnej Meghan. Thomas Markle pozywa córkę i zięcia! [WIDEO]
Katarzyna Cichopek eksponuje bujne kształty w sportowym topie. Tak wybrała się na wycieczkę! "Kwitniesz" [ZDJĘCIE]
Blokada jedynej drogi na Hel. Poważne utrudnienia przez cały dzień

Reklama