Kompot z suszu. Jakie owoce? Sprawdź przepis!

Kompot z suszu to dla wielu osób smak, który kojarzy się bezpośrednio z wigilijną kolacją. Jednak z powodzeniem może być dodatkiem do posiłków w jesienno-zimowe wieczory. Jak przygotować napój z suszonych owoców?
zdjęcie ilustracyjne/shutterstock.com

Kompot z suszu na Wigilię i inne okazje

Idealny napój na zimne wieczory? To połączenie suszonych owoców i odpowiednich dodatków, które dają charakterystyczny aromat, podkreślany odpowiednią kompozycją przypraw korzennych. Kompot z suszu gotowano niegdyś z przygotowywanych latem i ususzonych jesienią owoców. Dlaczego? Wytłumaczenie jest proste - świeże były kiedyś zimą trudno dostępne stąd radzono sobie w ten sposób. Wiele lat minęło, a w naszych domach nadal w miesiącach zimowych wraca się do tego napoju. Tradycyjnie podaje się go do wigilijnej kolacji. 

Kompot z suszonych owoców. Składniki:

  • 2 litry zimnej wody
  • 0,5 kg suszonych owoców w podobnych proporcjach - śliwki, morele, jabłka, gruszki, figi 
  • ok. 3 łyżeki cukru lub miodu (do smaku)
  • 4 łyżki rodzynek
  • cynamon
  • goździki
  • anyż
  • odrobinę skórki pomarańczy
  • jabłko
  • 2 - 3 łyżki soku z cytryny

Kompot z suszonych owoców. Przygotowanie:

  • Przygotowanie pysznego jesienno-zimowego napoju nie należy do trudnych. Pamiętajmy, by wybrać odpowiedni rozmiar garnka - w czasie gotowania owoce pęcznieją.
  • Na początek wszystkie suszone owoce myjemy i kroimy.
  • Następnie wkładamy je do garnka, zalewamy i moczymy przez dwa kwadranse.
  • Do tego dodajemy również przyprawy - laskę cynamonu, goździki, anyż i skórkę z pomarańczy.
  • Kolejnym krokiem jest gotowanie.
  • Wywar podgrzewamy na małym ogniu i dodajemy cukier/miód.
  • Gotujemy kilkanaście minut, aż owoce zmiękną, ale nie będą się rozpadać. 
  • Ostatnim krokiem jest doprawienie suszu świeżym jabłkiem pokrojonym w ósemki i dodaniem soku z cytryny.
  • Gotowy kompot odstawiany na trzy godziny, a następnie przelewamy do dzbanka.

Czytaj także:

Kompot z jabłek. Idealny na jesienną chandrę
Smaczny, słodki i bardzo zdrowy kompot z jabłek to sposób na jesienną chandrę! Można go wypić na ciepło, aby się rozgrzać. Albo na zimno do pysznego obiadu. Sprawdź ten łatwy przepis!

Jabłka. 5 zdrowotnych właściwości jabłek
Jabłka to owoc bardzo kojarzony z Polską. Nic dziwnego - właśnie u nas znajduje się ich najwięcej odmian. Obecnie trwa sezon na jabłka - niektóre są soczyste i słodkie, inne twardsze i gorzkie. I nie zależnie od tego, jaką odmianę wybierzemy -...

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Wielkanoc 2022. Jajka faszerowane. Jak przygotować? Przepis od Magdy Gessler
Przepis na pączki od Magdy Gessler. Jak zrobić?
Eklery z kremem waniliowym. Przepis Ani Starmach. Jurorka "MasterChefa" poleca!
Kompot z suszonych owoców. Sprawdź łatwy przepis!

Gorący temat

Szaleństwo w Rossmannie. Sieć przygotowała specjalną akcję! Jak otrzymać voucher na zakupy?
Rossmann przygotował specjalną akcję dla klientów! Kto może wziąć w niej udział? Na czym polega? Na co należy zwrócić uwagę? "Co tydzień w Rossmannie do zdobycia tysiące voucherów na zakupy" - podkreśla sieć. Szczegóły przytaczamy poniżej.

Reklama

Przepisy kulinarne

Z czym nie powinno się jeść pomidora? Te połączenia są bardzo niebezpieczne!
Przepis na najlepszy omlet na świecie! Tak przygotowuje go Gabriel z "Emily w Paryżu"
Rabarbarowo-truskawkowe crumble. Idealne na lato
Orzeźwiający chłodnik ze szpinaku z jajkiem i koperkiem
Pyszna sałatka z mango i awokado. Przepis Magdy Gessler

Najnowsze wpisy

"Twoja twarz brzmi znajomo 17". Znamy przedostatniego uczestnika. Czegoś takiego nikt się nie spodziewał
Anna Maria Wesołowska ma za sobą ciężki czas. Przeżyła operację mózgu i śmierć męża. Co robi teraz?
Karolina Pisarek eksponuje opalone pośladki. Modelka kąpie się w promieniach słońca [FOTO]
Ricky Martin oskarżony o przemoc i nękanie. Wydał oświadczenie
Krzysztof Ibisz znów zostanie ojcem! Żona prezentera eksponuje ciążowy brzuszek w stroju kąpielowym
W kadłubie samolotu była dziura. Dostrzeżono ją dopiero po wylądowaniu

Nie przegap

Rozstanie finalistów "Love Island 5": "Nasze drogi się rozeszły". Oświadczenie trafiło do sieci
Marta Żmuda Trzebiatowska przesłała gorącą pocztówkę z wakacji. Tak pozowała w stroju kąpielowym [ZDJĘCIE]
Nie żyje popularny youtuber. Zmarł w wieku 23 lat
Marcin Hakiel opublikował rodzinne zdjęcie: "To był dobry weekend"
Nie żyje Joe Turkel. Aktor zagrał w wielu kinowych hitach
Piorun uderza w rakietę. Efekt jest niesamowity! [WIDEO]
Nie żyje 21-latek z Gdańska. Mężczyzna został śmiertelnie rażony prądem

Reklama