Orzechowy karp. Pyszny przepis od Anny Starmach

Jak przygotować karpia, by jego smak cieszył podniebienie? Porzuć klasyczne przepisy i spróbuj tej ryby... z sosem bakaliowym! Sprawdź pyszny sposób Ani Starmach na orzechowego karpia.

Pomysł na karpia? Sprawdź ten przepis!

Karp to ryba, która tradycyjnie znajduje swoje miejsce na wigilijnym stole. Zastanawisz się, jak zmienić jej smak? W tym roku chcesz ją przygotować w innny sposób? Chcesz zaskoczyć najbliższych i zaproponować im tę potrawę w zaskakującej odsłonie? Sprawdź koniecznie przepis od Ani Starmach na pieczonego karpia z sosem bakaliowym.

Tradycyjny karp w zupełnie nowej, orzechowej odsłonie. Ten smak Cię zaskoczy!
– zapewnia Ania Starmach

Karp orzechowy. Składniki:

  • 4 filety z karpia lub 4 dzwonka
  • 2 łyżki masła klarowanego
  • sól, pieprz

Sos bakaliowy. SKładniki:

  • 100 ml śmietanki kremówki
  • 60 ml białego wina
  • 80 g orzechów włoskich
  • 40 g migdałów w słupkach
  • 3 gałązki świeżego tymianku
  • 2 łyżki miodu
  • 1 gałązka rozmarynu

Karp orzechowy. Przygotowanie:

Orzechowy karp nie jest trudny w przygotowaniu. Rybę posypujemy solą, pieprzem i smażymy z obu stron na maśle. Tak przygotowanego karpia wkładamy do piekarnika, który jest rozgrzany do temperatury 180 stopni i pieczemy przez 10–12 minut.

W tym czasie przygotowujemy sos bakaliowy. Na początek drobno siekamy zioła. Na patelni po smażeniu karpia prażymy orzechy i migdały. Po kilku minutach oddajemy białe wino, zioła i miód. Gdy wino zmniejszy swoją objętość o połowę, dodajemy śmietankę i gotujemy mieszając.

Upieczonego karpia podajemy z pysznym sosem bakaliowym. Smacznego!

Jak przyrządzić karpia bez posmaku mułu? Są na to proste sposoby
Na wigilijnym stole u większości Polaków musi pojawić się tradycyjny karp. Smażony, pieczony, w panierce, w galarecie - sposobów na jego przyrządzenie jest mnóstwo. Ale co zrobić, żeby jedząc dobrze doprawioną rybę nie czuć posmaku mułu czy błota?...

Ryba po grecku. Przepis według Magdy Gessler z pieczonymi warzywami
Ryba po grecku podczas świąt Bożego Narodzenia pojawi się na wielu stołach w polskich domach. Co ciekawe, ta potrawa zdaje się nie mieć nic wspólnego z Grecją. Skąd zatem jej nazwa?

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Zupa pieczarkowa według przepisu Ani Starmach
Klasyczna zupa ziemniaczana według przepisu Ani Starmach
Sernik po nowojorsku. Przepis Ani Starmach!

Gorący temat

Misja specjalna w RMF FM - Pablo Escobar. "Obok papieża, jestem najważniejszym człowiekiem na ziemi"
Zaczynał jako sprzedawca nielegalnych papierosów i fałszywych losów na loterię. A potem przerzucił się na sprzedaż kradzionych nagrobków. Ale to nie był dochodowy interes. Pewnego razu zlecono mu kradzież samochodu. Spodobało mu się, tak że do repertuaru swoich zajęć dodał kolejną specjalność. Wreszcie przyszła kolej na narkotyki. Jak narodził się słynny Pablo Escobar?

Reklama

Przepisy kulinarne

Grillowany ser camembert
Kurczak z grilla z warzywami według Ani Starmach
Surówka z młodej kapusty z koperkiem
Ziemniaki Hasselback. Aromatyczna przekąska na grilla według Darii Ładochy
Składniki na kurczaka caprese z grilla

Najnowsze wpisy

Rafał Brzozowski rozstał się z ukochaną. Byli razem przez osiem lat!
Pogrzeb Krzysztofa Krawczyka. Znani przyjaciele na ostatnim pożegnaniu piosenkarza
Nie żyje uczestnik "Sanatorium miłości". Władysław Szustorowski był uwielbiany przez widzów
Grillowany ser camembert
"Down the road" odcinek 8. Niespodzianki, walka płci i wspólna nauka gotowania [STRESZCZENIE ODCINKA]
"BrzydUla 2" odcinek 124. Józef przeciw Markowi? Cieplak udzieli zięciowi ostrej reprymendy! [STRESZCZENIE ODCINKA]

Nie przegap

Klara Lewandowska przeszkodziła Robertowi w wywiadzie. Pokazała się milionom widzów [WIDEO]
Nie żyje uczestnik "Ninja Warrior Polska". Zmarł niedługo po nagraniach
Klara pokazała twarz na wizji. Anna Lewandowska dobitnie komentuje wpadkę podczas wywiadu Roberta
Aneta Zając pokazała nowego partnera i dzieci Mikołaja Krawczyka. "Piękny widok"
Nie żyje uczestnik "Sanatorium miłości". Władysław Szustorowski był uwielbiany przez widzów
"Ślub od pierwszego wejrzenia". Co stało się z Łukaszem z poprzedniej edycji? Mężczyzna oszukał swoich fanów!?
Nie żyje Maria Skąpska, twórczyni "Barw szczęścia" i "Na Wspólnej". Miała jedynie 46 lat

Reklama