Orzechowy karp. Pyszny przepis od Anny Starmach

Jak przygotować karpia, by jego smak cieszył podniebienie? Porzuć klasyczne przepisy i spróbuj tej ryby... z sosem bakaliowym! Sprawdź pyszny sposób Ani Starmach na orzechowego karpia.

Pomysł na karpia? Sprawdź ten przepis!

Karp to ryba, która tradycyjnie znajduje swoje miejsce na wigilijnym stole. Zastanawisz się, jak zmienić jej smak? W tym roku chcesz ją przygotować w innny sposób? Chcesz zaskoczyć najbliższych i zaproponować im tę potrawę w zaskakującej odsłonie? Sprawdź koniecznie przepis od Ani Starmach na pieczonego karpia z sosem bakaliowym.

Tradycyjny karp w zupełnie nowej, orzechowej odsłonie. Ten smak Cię zaskoczy!
– zapewnia Ania Starmach

Karp orzechowy. Składniki:

  • 4 filety z karpia lub 4 dzwonka
  • 2 łyżki masła klarowanego
  • sól, pieprz

Sos bakaliowy. SKładniki:

  • 100 ml śmietanki kremówki
  • 60 ml białego wina
  • 80 g orzechów włoskich
  • 40 g migdałów w słupkach
  • 3 gałązki świeżego tymianku
  • 2 łyżki miodu
  • 1 gałązka rozmarynu

Karp orzechowy. Przygotowanie:

Orzechowy karp nie jest trudny w przygotowaniu. Rybę posypujemy solą, pieprzem i smażymy z obu stron na maśle. Tak przygotowanego karpia wkładamy do piekarnika, który jest rozgrzany do temperatury 180 stopni i pieczemy przez 10–12 minut.

W tym czasie przygotowujemy sos bakaliowy. Na początek drobno siekamy zioła. Na patelni po smażeniu karpia prażymy orzechy i migdały. Po kilku minutach oddajemy białe wino, zioła i miód. Gdy wino zmniejszy swoją objętość o połowę, dodajemy śmietankę i gotujemy mieszając.

Upieczonego karpia podajemy z pysznym sosem bakaliowym. Smacznego!

Jak przyrządzić karpia bez posmaku mułu? Są na to proste sposoby
Na wigilijnym stole u większości Polaków musi pojawić się tradycyjny karp. Smażony, pieczony, w panierce, w galarecie - sposobów na jego przyrządzenie jest mnóstwo. Ale co zrobić, żeby jedząc dobrze doprawioną rybę nie czuć posmaku mułu czy błota?...

Ryba po grecku. Przepis według Magdy Gessler z pieczonymi warzywami
Ryba po grecku podczas świąt Bożego Narodzenia pojawi się na wielu stołach w polskich domach. Co ciekawe, ta potrawa zdaje się nie mieć nic wspólnego z Grecją. Skąd zatem jej nazwa?

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Prosty przepis na naleśniki. Anna Starmach wie, jak zrobić puszyste ciasto. Składniki znajdziesz w każdej kuchni!
Eklery z kremem waniliowym. Przepis Ani Starmach. Jurorka "MasterChefa" poleca!
Zupa pieczarkowa według przepisu Ani Starmach
Błyskawiczna zupa ramen według Ani Starmach

Gorący temat

Księżna Kate założyła wyjątkowy naszyjnik. Nosiła go nie tylko Diana... [FOTO]
Kate Middleton cieszy się ogromną popularnością na świecie, odkąd stała się żoną następcy brytyjskiego tronu. Ukochana księcia Williama dla wielu osób jest inspiracją, a nawet wzorem do naśladowania. Ostatnio jej wielbiciele zwrócili szczególną uwagę na naszyjnik, w którym pojawiła się na ceremonii wręczenia nagród Earthshot Prize. To pamiątka rodzinna, którą nosiła nie tylko księżna Diana.

Reklama

Przepisy kulinarne

Przepis na świąteczny piernik z masą grysikową i powidłami
Prosty przepis na naleśniki. Anna Starmach wie, jak zrobić puszyste ciasto. Składniki znajdziesz w każdej kuchni!
Domowy budyń czekoladowy - idealny na deser! Sprawdź przepis
Jak zrobić domowy syrop na kaszel? Mamy 3 proste przepisy
Rozgrzewająca herbata z dzikiej róży. Dlaczego warto pić ją teraz? [PRZEPIS]

Najnowsze wpisy

Aneta ze "Ślubu..." pokazała synka, a fanki oszalały z zachwytu! "Jaki to jest słodki pysio" [FOTO]
Zacięte starcie maluchów kończy interwencja niedźwiedzicy. "Matka przyszła i koniec igraszek" [WIDEO]
Zimny Księżyc już za kilka dni! Kiedy obserwować to zjawisko? [Pełnia Księżyca - grudzień 2022]
Kupony na świąteczne zakupy w Lidlu! Sprawdź, jak skorzystać
Sara James z niezwykłym wyróżnieniem w rankingu Spotify
4 niesamowite fakty o ludziach urodzonych w grudniu

Nie przegap

Biedronka z ważnym komunikatem dla klientów. Chodzi o gotówkę
Zaskakujące wyznanie Wojciecha Szczęsnego. "Prawdopodobnie zostanę zawieszony"
IMGW ostrzega przed opadami marznącymi. Alerty dla 12 województw
Rossmann poszedł na całość z promocjami. Będą rozdawać klientom prezenty!
Córka Katarzyny Skrzyneckiej to już nastolatka. Alikia zachwyca urodą. "Ależ ona piękna" [FOTO]
Po finale Marta ze "Ślubu..." dodała obszerny wpis na temat eksperymentu! Wiemy, dlaczego nie pojawiła się w odcinku specjalnym...
Zima powróci w przyszłym tygodniu? Tak pogoda ma wyglądać w najbliższych dniach

Reklama