Karp bez posmaku mułu? Są na to proste sposoby!

Na wigilijnym stole u większości Polaków musi pojawić się tradycyjny karp. Smażony, pieczony, w panierce, w galarecie - sposobów na jego przyrządzenie jest mnóstwo. Ale co zrobić, żeby jedząc dobrze doprawioną rybę nie czuć posmaku mułu czy błota? Jest kilka prostych sposobów!
fot. pixabay

Najlepiej sprawdzają się stare sposoby naszych babć.
Pierwszy z nich jest banalnie prosty i bardzo skuteczny – rybę, którą chcemy podać na Wigilii wystarczy włożyć do półmiska, zalać mlekiem i wstawić do lodówki na kilka lub kilkanaście godzin. Po tym czasie wyjmujemy ją z mlecznej zalewy, przyrządzamy według ulubionych przepisów i z pewnością nie poczujemy nieprzyjemnego smaczku mułu.

Drugi sposób wymaga odrobinę więcej zaangażowania, bo trzeba skroić cebulę w talarki. Następnie należy obłożyć karpia dość dokładnie przygotowanymi wcześniej plastrami, posypać majerankiem i włożyć na kilka godzin do lodówki.

Trzecim sposobem jest obłożenie ryby warstwami startych warzyw: marchewki, pietruszki, selera i czosnku. Po kilku godzinach „leżenia” karpia w takim towarzystwie niemiły posmak również powinien zniknąć.

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

5 sposobów na pogodne przetrwanie Świąt Bożego Narodzenia
Jakie potrawy podaje się na wigilię w innych państwach? Niektóre mogą zaskoczyć!
Tanie karpie w Lidlu. Zobacz nagranie z przepychanek o rybę
Erotyczny kalendarz z karpiami. Idealny prezent na Gwiazdkę?

Gorący temat

Edyta Pazura w bikini. Gorący kadr skomentowała nawet Lewandowska: "I tak wygląda mama trójki dzieci"
Edyta Pazura razem z mężem i dziećmi wybrali się na dwutygodniowe wakacje na Dominikanę. Małżeństwo chętnie chwali się w sieci fotografiami z wyjazdu. Na profil Cezarego Pazury trafiło zdjęcie, które szczególnie spodobało się internautom. Dlaczego? Wszystko dzięki jego żonie, która na gorącym kadrze prezentuje swoją sylwetkę. Fani są zachwyceni figurą kobiety. Zdjęcie skomentowała nawet Anna Lewandowska: "I tak wygląda Mama trójki dzieci".

Reklama

Najnowsze wpisy

Kasia Dereń, Alicja Szemplińska, Albert Cerny. Kim są finaliści "Szansy na sukces"? Dwoje było już na Eurowizji
Relaks Adriana i Ilony w jacuzzi. Ukochana rolnika podzieliła się intymnym kadrem
"Bohemian Rhapsody" w genialnym wykonaniu 13-latki. Jej występ skomentował nawet zespół Queen!
Karolina Szostak chwali się "spektakularną metamorfozą". Internauci zaniepokojeni: "Proszę już się nie odchudzać"
Jennifer Lopez w bikini. "Zachwycająca figura" - komentują fani
Nie żyje gwiazda Disneya. 15-letnia aktorka zmarła na guza mózgu

Reklama