Karp bez posmaku mułu? Są na to proste sposoby!

Na wigilijnym stole u większości Polaków musi pojawić się tradycyjny karp. Smażony, pieczony, w panierce, w galarecie - sposobów na jego przyrządzenie jest mnóstwo. Ale co zrobić, żeby jedząc dobrze doprawioną rybę nie czuć posmaku mułu czy błota? Jest kilka prostych sposobów!
fot. pixabay

Najlepiej sprawdzają się stare sposoby naszych babć.
Pierwszy z nich jest banalnie prosty i bardzo skuteczny – rybę, którą chcemy podać na Wigilii wystarczy włożyć do półmiska, zalać mlekiem i wstawić do lodówki na kilka lub kilkanaście godzin. Po tym czasie wyjmujemy ją z mlecznej zalewy, przyrządzamy według ulubionych przepisów i z pewnością nie poczujemy nieprzyjemnego smaczku mułu.

Drugi sposób wymaga odrobinę więcej zaangażowania, bo trzeba skroić cebulę w talarki. Następnie należy obłożyć karpia dość dokładnie przygotowanymi wcześniej plastrami, posypać majerankiem i włożyć na kilka godzin do lodówki.

Trzecim sposobem jest obłożenie ryby warstwami startych warzyw: marchewki, pietruszki, selera i czosnku. Po kilku godzinach „leżenia” karpia w takim towarzystwie niemiły posmak również powinien zniknąć.

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

5 sposobów na pogodne przetrwanie Świąt Bożego Narodzenia
Jakie potrawy podaje się na wigilię w innych państwach? Niektóre mogą zaskoczyć!
Tanie karpie w Lidlu. Zobacz nagranie z przepychanek o rybę
Erotyczny kalendarz z karpiami. Idealny prezent na Gwiazdkę?

Gorący temat

"Nasz nowy dom". Przed widzami wyjątkowy odcinek! Nastąpiła także zmiana w emisji
"Nasz nowy dom"! Przed nami 200. odcinek wyjątkowego programu, który pomaga potrzebującym rodzinom w całej Polsce! Ale uwaga! Są zmiany w godzinie emisji! Dzisiejszy odcinek pojawi się w telewizji nieco wcześniej!

Reklama

Najnowsze wpisy

ZUS rozpoczyna kontrole. Za wyłudzenie postojowego grozi więzienie
Grzegorz Kowalczyk zbiera pieniądze na leczenie. Aktor ze "Złotopolskich" prosi o pomoc
Anna Mucha rozważała przerwanie ciąży. "Tabletki leżały na mojej dłoni
Jennifer Aniston, Courteney Cox i Lisa Kudrow razem podczas Emmys 2020! Fani zauważyli spore zmiany w wyglądzie gwiazd
Rozgrzewająca zupa cebulowa z serowymi grzankami
Gigi Hadid urodziła! Do sieci trafiły urocze fotografie!

Reklama