Łazanki z makiem i bakaliami. Sprawdź, jak przyrządzić ten świąteczny klasyk!

Święta już za rogiem, więc warto pomyśleć o odpowiednim menu, które zachwyci naszych bliskich. Z pewnością wielu z nas pomyśli o łazankach, które są nieodłącznym elementem wielu wigilijnych stołów. Pojawiają się u nas zarówno na słodko, jak i słono. Tym razem prezentujemy przepis na przepyszne łazanki z makiem i bakaliami.
Fot. Shutterstock

Łazanki z makiem i bakaliami. Składniki:

Masa makowa:

  • mak - 250 g
  • orzechy włoskie - 200 g
  • rodzynki - 100 g
  • płatki migdałowe - 50 g
  • skórka pomarańczowa - 40 g
  • mleko - 250 ml
  • miód - 3 łyżki
  • olejek migdałowy - kilka kropel

Łazanki:

  • mąka pszenna - 250 g
  • jajko - 1 szt.
  • woda
  • sól

Łazanki z makiem i bakaliami. Przygotowanie:

  1. Mak zalewamy gorącym mlekiem i odstawiamy. Po 30 minutach dwa razy przepuszczamy go przez maszynkę do mielenia mięsa.
  2. Siekamy orzechy włoskie i dodajemy je do maku. Oprócz nich dodajemy także rodzynki, płatki migdałów, skórkę pomarańczową, miód i olejek migdałowy. Całość dokładnie mieszamy.
  3. Zabieramy się za robienie łazanek. Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy jajko i szczyptę soli. Dodajemy odrobinę wody i ugniatamy całość na gładkie ciasto.
  4. Tak przygotowane ciasto wałkujemy na cienką warstwę i kroimy na paski o szerokości ok. 2 cm i w poprzek co ok. 2,5 cm.
  5. W garnku zagotowujemy wodę i partiami wrzucamy nasze surowe łazanki. Każdą gotujemy ok minuty. Gdy łazanki zaczną wypływać na powierzchnię, odławiamy ją łyżką.
  6. Do tak ugotowanego makaronu dodajemy wcześniej przygotowaną masę makową.
  7. Smacznego!

Spróbuj także innych świątecznych przepisów:

Pyszny sernik na święta według przepisu Roberta Makłowicza. To rodzinna receptura
Sernik to jeden z ulubionych wypieków Polaków. Nie może zabraknąć go na stole świątecznym. Ten według Roberta Makłowicza nie jest trudny do zrobienia i zaskakuje mnóstwem smaków. Dziennikarz kulinarny przygotowuje go według rodzinnej receptury.

Piernikowa gorąca czekolada. Szybki przepis na zimowe wieczory
Święta Bożego Narodzenia to czas, kiedy odkładamy na bok tabelki z kaloriami i zapominamy o wszelkich dietach. Świąteczna atmosfera pozwala nam nieco zaszaleć, a wizja noworocznych postanowień może przyćmić ewentualne wyrzuty sumienia. Mamy dla Was...

Kutia według Roberta Makłowicza. Prosty przepis na tradycyjną wigilijną potrawę
Kutia to potrawa, która nie pojawia się na świątecznych stołach w całej Polsce, charakterystyczna dla dawnej kuchni kresowej. Tych, którzy chcą przygotować ją po raz pierwszy, odstraszać może przygotowanie. W rzeczywistości jednak jest ono bardzo...

Wybrane dla Ciebie

Gorący temat

Wielki finał "The Voice of Poland 12". O której godzinie w TV? Finaliści, goście specjalni
Kiedy i o której godzinie finał "The Voice of Poland"? Kto wystąpi? O zwycięstwo w dwunastej edycji muzycznego show TVP2 powalczą Marta Burdynowicz, Wiktor Dyduła, Bartosz Madej oraz Rafał Kozik. Kto ma największe szanse na wygraną? W finałowym odcinku "The Voice of Poland" nie zabraknie gości specjalnych. Do Polski specjalnie na finał "TVoP" przybędzie włoska gwiazda.

Reklama

Przepisy kulinarne

Ryba bez posmaku mułu czy błota? 3 proste sposoby, by się go pozbyć! Te triki rozwiążą problem!
Zielony koktajl z jarmużem
Koktajl marchwiowo-kalafiorowy z kurkumą
Piernik Staropolski (dojrzewający) - idealny na Boże Narodzenie. Czas wykonania: 4 tygodnie
Kruche ciasteczka z kawałkami czekolady. Szybki przepis - z tego, co jest zawsze w domu

Najnowsze wpisy

Wstrząs w kopalni Bielszowice. Nie ma kontaktu z dwoma górnikami. Trwa akcja ratunkowa
Spadek cen paliw jeszcze w tym roku. Kiedy dokładnie? Analitycy przewidują...
Znaleziono przy drodze kobietę z ranami ciętymi. Trwają poszukiwania sprawcy
Półnaga Cleo eksponuje pośladki jako mikołajowa elfka... "Jaki słodki reniferek!"
Zwyciężczyni "Top Model" nie ma kontaktu z Joanną Krupą. Dlaczego?
Nie tak miała skończyć się "Gra o tron"! Jak wyglądała wizja G.R.R. Martina?

Nie przegap

Tragedia uczestnika z programu "Rolnik szuka żony": "Spoczywaj w pokoju"
Nie żyje polski raper. PRS KWŚ zginął w wypadku samochodowym
Arek Kocik z "Królowych życia". Cztery jego partnerki nie żyją. Podejrzewano go o morderstwo
Skandal w odcinku "Jednego z dziesięciu"? Oburzeni widzowie grzmią w sieci
Obowiązkowe szczepienia. Minister Niedzielski zajął stanowisko w tej sprawie
Zawieszają wydawanie certyfikatów po przyjęciu jednego z preparatów. Dlaczego?
Baron "głaszcze" odsłonięte ciało Kubickiej. Zakochani spleceni w miłosnym uścisku! "Sztos" [ZDJĘCIA]

Reklama