Chrupiące wegańskie pączki. Musisz ich spróbować!

Tłusty czwartek to święto wszystkich łasuchów. Dla wegan lub osób ciekawych nowych smaków, prezentujemy przepis na pyszne chrupiące pączki wegańskie, które z powodzeniem mogą konkurować ze swoimi klasycznymi odpowiednikami. Spróbujcie je przyrządzić samodzielnie w domu, czeka na Was nie tylko mnóstwo satysfakcji, ale także pyszny efekt końcowy.
Fot. Shutterstock

Składniki na chrupiące pączki wegańskie (ok. 25 małych pączków):

  • 280 ml ciepłego mleka roślinnego
  • 525 g mąki pszennej
  • 50 g świeżych drożdży
  • 180 g tofu
  • 4 łyżki oleju
  • 1 łyżka spirytusu
  • 1 łyżka cukru trzcinowego
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 1 litr oleju do smażenia
  • gęsta marmolada do nadziewania
  • cukier puder do posypania

Chrupiące pączki wegańskie - przygotowanie:

  1. Do miski wlewamy szklankę (250 ml) ciepłego mleka, łyżkę cukru trzcinowego, łyżkę mąki i rozkruszone drożdże. Mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na kwadrans. 
  2. Blenderem rozdrabniamy tofu z dwoma łyżkami mleka roślinnego i łyżką cukru waniliowego, aż do połączenia się składników i uformowania gładkiego kremu.
  3. Do dużej miski przesiewamy mąkę i dodajemy zaczyn z punktu pierwszego i zblendowane tofu. Ugniatamy ciasto do momentu, aż będzie elastyczne.
  4. Dodajemy spirytus oraz stopniowo wlewamy olej, cały czas wyrabiając ciasto. Po połączeniu składników przykrywamy miskę ściereczką, odstawiamy całość na 1,5 godziny.
  5. Stolnicę obsypujemy mąką. Wyjmujemy ciasto z miski (możemy posmarować dłonie olejem) i wyrabiamy je na stolnicy przez około 1,5 minuty.
  6. Rozciągamy ciasto na placek o wysokości 1,5 - 2 cm. Małą szklanką wycinamy nasze pączki. Na każdą z kulek wkładamy łyżeczkę marmolady i dokładnie ją zaklejamy, aby nadzienie nie uciekło podczas smażenia.
  7. Tak przygotowane pączki przykrywamy ściereczką i zostawiamy na 30 min.
  8. W dużym garnku rozgrzewamy olej do temperatury 180 stopni Celsjusza. Pączki smażymy małymi partiami, po 2 - 3 minuty z każdej strony.
  9. Gotowe pączki wyławiamy i przekładamy na ręczniki papierowe, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
  10. Jeszcze ciepłe pączki obsypujemy cukrem pudrem. 
  11. Smacznego!

Pyszne i puszyste mini pączki. Idealny przepis na tłusty czwartek!
Przed nami wielkie święto pączków! Tłusty czwartek to idealna okazja, aby spróbować samemu przyrządzić swoje ulubione przysmaki. Poniżej przedstawiamy pyszny i prosty przepis na puszyste pączki drożdżowe w wersji mini. Te małe łakocie potrafią...

Pączki z konfiturą według przepisu Ani Starmach
Kto nie lubi świeżych, mięciutkich, pachnących i ciepłych pączków! Zamiast kupować je w sklepie - możesz zrobić pączki z konfiturą w domu! Mamy dla was przepis od jurorki MasterChefa - Ani Starmach! Jest prosty - a pączki wychodzą pyszne!

Domowe pączki ze słonym karmelem i cukrem pudrem
Tłusty Czwartek zbliża się wielkimi krokami! Może w tym roku zrobicie domowe pączki? Mamy dla Was przepis na genialne pączki ze słonym karmelem i cukrem pudrem! Zróbcie je - najlepiej od razu podwójną porcję!

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Duża zmiana dotycząca kwarantanny w Polsce. Co warto wiedzieć o nowych zasadach?
Idealne nie tylko w święta. Paszteciki z kapustą i grzybami [PRZEPIS]
Rusza bezpłatne szczepienie przeciw grypie dla osób pełnoletnich. Jak długo potrwa?
Zakaz pokazywania kobiet w serialach w Afganistanie. Talibowie wprowadzili nowe przepisy

Gorący temat

IMGW-PIB publikuje prognozę zagrożeń! Uwaga na niebezpieczne warunki pogodowe [POGODA]
Synoptycy z Instytutu Meteorologii i Gospodarki Wodnej-Państwowego Instytutu Badawczego przygotowali prognozy: meteorologiczną oraz hydrologiczną. Eksperci wskazują na możliwe wydanie ostrzeżeń przed: "mgłą", "silnym deszczem z burzami", "intensywnymi opadami deszczu", "wezbraniem z przekroczeniem stanów ostrzegawczych", "gwałtownymi wzrostami stanów wody". Gdzie i kiedy miałyby obowiązywać alerty? Odpowiadamy!

Reklama

Przepisy kulinarne

Imbir - naturalny antybiotyk, idealny na wzmocnienie odporności. Właściwości, zastosowanie, przepisy
20 potraw, które rozgrzeją Cię jesienią!
Boczniaki z grilla z pietruszką i oliwą truflową
Jak suszyć grzyby? Sprawdzone metody
Zupa grzybowa z orzechami pinii

Najnowsze wpisy

Dwójka turystów nielegalnie przekroczyła granicę. Wszystko dlatego, że chcieli sobie zrobić zdjęcie
Martyna Wojciechowska zachwyciła na plaży. "48 lat minęło". Fani: "Czas się dla pani zatrzymał" [FOTO]
Anna Wendzikowska pozuje tyłem do aparatu. Dziennikarka publikuje gorący kadr z basenu [ZDJĘCIE]
Drzewo z... niedźwiedziami na gałęziach. Internauci żartują: "Ale obrodziło w miśki, gdzie kupię takie sadzonki?" [WIDEO]
Khloe Kardashian pokazała synka po raz pierwszy. Internauci nie pożałowali jej krytyki: "Hipokrytka" [FOTO]
Julia Wieniawa podbija sieć! Artystka zachwyca w stroju sportowym. Fani: "Ogień" [FOTO]

Nie przegap

Anna Mucha w sensacyjnym wyznaniu po latach. Napisała o wspólnym dziecku z Wojewódzkim
Prawda o mężu Agnieszki Chylińskiej wyszła na jaw. Artystka przerwała milczenie
Horoskop tygodniowy 26 września - 3 października. Koziorożce będą zadowolone!
"Love Island". Daniel przyznał się do wysyłania znaków byłej dziewczynie. Wyjaśnienia nie przekonały widzów? Internauci przytaczają wypowiedzi jego "ex"
Coolio nie żyje. Fani rapu pogrążeni w żałobie. Autor hitu z lat 90. zmarł w wieku 59 lat
"Love Island 6". Natalia opuściła program razem z Danielem! Uczestnicy nagrali dla niej specjalną wiadomość
Była partnerka Jakuba Rzeźniczaka przerywa milczenie po śmierci ich dziecka. "Jednego dnia straciłam wszystko"

Reklama