Chrupiące wegańskie pączki. Musisz ich spróbować!

Tłusty czwartek to święto wszystkich łasuchów. Dla wegan lub osób ciekawych nowych smaków, prezentujemy przepis na pyszne chrupiące pączki wegańskie, które z powodzeniem mogą konkurować ze swoimi klasycznymi odpowiednikami. Spróbujcie je przyrządzić samodzielnie w domu, czeka na Was nie tylko mnóstwo satysfakcji, ale także pyszny efekt końcowy.
Fot. Shutterstock

Składniki na chrupiące pączki wegańskie (ok. 25 małych pączków):

  • 280 ml ciepłego mleka roślinnego
  • 525 g mąki pszennej
  • 50 g świeżych drożdży
  • 180 g tofu
  • 4 łyżki oleju
  • 1 łyżka spirytusu
  • 1 łyżka cukru trzcinowego
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 1 litr oleju do smażenia
  • gęsta marmolada do nadziewania
  • cukier puder do posypania

Chrupiące pączki wegańskie - przygotowanie:

  1. Do miski wlewamy szklankę (250 ml) ciepłego mleka, łyżkę cukru trzcinowego, łyżkę mąki i rozkruszone drożdże. Mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na kwadrans. 
  2. Blenderem rozdrabniamy tofu z dwoma łyżkami mleka roślinnego i łyżką cukru waniliowego, aż do połączenia się składników i uformowania gładkiego kremu.
  3. Do dużej miski przesiewamy mąkę i dodajemy zaczyn z punktu pierwszego i zblendowane tofu. Ugniatamy ciasto do momentu, aż będzie elastyczne.
  4. Dodajemy spirytus oraz stopniowo wlewamy olej, cały czas wyrabiając ciasto. Po połączeniu składników przykrywamy miskę ściereczką, odstawiamy całość na 1,5 godziny.
  5. Stolnicę obsypujemy mąką. Wyjmujemy ciasto z miski (możemy posmarować dłonie olejem) i wyrabiamy je na stolnicy przez około 1,5 minuty.
  6. Rozciągamy ciasto na placek o wysokości 1,5 - 2 cm. Małą szklanką wycinamy nasze pączki. Na każdą z kulek wkładamy łyżeczkę marmolady i dokładnie ją zaklejamy, aby nadzienie nie uciekło podczas smażenia.
  7. Tak przygotowane pączki przykrywamy ściereczką i zostawiamy na 30 min.
  8. W dużym garnku rozgrzewamy olej do temperatury 180 stopni Celsjusza. Pączki smażymy małymi partiami, po 2 - 3 minuty z każdej strony.
  9. Gotowe pączki wyławiamy i przekładamy na ręczniki papierowe, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
  10. Jeszcze ciepłe pączki obsypujemy cukrem pudrem. 
  11. Smacznego!

Pyszne i puszyste mini pączki. Idealny przepis na tłusty czwartek!
Przed nami wielkie święto pączków! Tłusty czwartek to idealna okazja, aby spróbować samemu przyrządzić swoje ulubione przysmaki. Poniżej przedstawiamy pyszny i prosty przepis na puszyste pączki drożdżowe w wersji mini. Te małe łakocie potrafią...

Pączki z konfiturą według przepisu Ani Starmach
Kto nie lubi świeżych, mięciutkich, pachnących i ciepłych pączków! Zamiast kupować je w sklepie - możesz zrobić pączki z konfiturą w domu! Mamy dla was przepis od jurorki MasterChefa - Ani Starmach! Jest prosty - a pączki wychodzą pyszne!

Domowe pączki ze słonym karmelem i cukrem pudrem
Tłusty Czwartek zbliża się wielkimi krokami! Może w tym roku zrobicie domowe pączki? Mamy dla Was przepis na genialne pączki ze słonym karmelem i cukrem pudrem! Zróbcie je - najlepiej od razu podwójną porcję!

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Duża zmiana dotycząca kwarantanny w Polsce. Co warto wiedzieć o nowych zasadach?
Idealne nie tylko w święta. Paszteciki z kapustą i grzybami [PRZEPIS]
Rusza bezpłatne szczepienie przeciw grypie dla osób pełnoletnich. Jak długo potrwa?
Zakaz pokazywania kobiet w serialach w Afganistanie. Talibowie wprowadzili nowe przepisy

Gorący temat

Anna Lewandowska leży na Robercie. Gorący kadr trafił do sieci. "Słodko" [FOTO]
Lewandowscy podzielili się nowym kadrem z tureckich wakacji, na którym "Lewa" czule wtula się w piłkarza. W komentarzach aż zaroiło się od komplementów! "Słodko" - piszą fani.

Reklama

Przepisy kulinarne

Jak szybko oddzielić żółtko od białka? O tych sposobach mogliście nie słyszeć!
Switchel - naturalny energetyk, który wzmacnia odporność. Możesz zrobić go w domu! [PRZEPIS]
Jak przechowywać pieczywo, by zachowało świeżość? Tych błędów nie popełniaj!
Espresso orange, czyli hit z Tik Toka. Jak przygotować ten wyjątkowy napój?
Wyjątkowy przepis na ćwikłę Mikołaja Reja. "Nuż też ćwikiełki w piec namotawszy, a dobrze przypiekszy, nadobnie ochędożyć"

Najnowsze wpisy

Ewelina Lisowska pręży ciało w skąpym bikini. Tak korzysta z pięknej pogody [FOTO]
Przedszkola w całym kraju ostrzegają rodziców przed tą zabawką!
Będą ponownie pisać maturę. Wystarczył jeden wpis w mediach społecznościowych
Muszki owocówki: jak się ich pozbyć?
Kinga Rusin spędza wakacje w "raju". Pokazała się w obcisłym stroju podczas uprawiania sportu [FOTO]
Zespół Three Of Us prezentuje nowy singiel "Ulotnie". Będzie hit? [WIDEO]

Nie przegap

Josie z "Love Island" zasłania nagie ciało ręcznikiem. Materiał nie zdołał okryć wszystkiego [ZDJĘCIE]
Agnieszka Kaczorowska-Pela na rozkosznym zdjęciu z córkami. Gwiazda "Klanu" pokazuje coraz więcej
Karol ze "Ślubu..." przerwał milczenie. Uczestnik szczerze o kulisach programu: "Mam potrzebę wypowiedzenia się na temat eksperymentu"
Marcin Hakiel imprezuje na urlopie. Pokazał, kto mu towarzyszy. Nie jest sam
42-letnia Małgorzata Socha w euforii odsłania brzuch. Tak ogłasza radosne wieści. "Cudnie" [FOTO]
Danuta Martyniuk szokuje przemianą. Ukochana Zenka zrzuciła aż 15 kg i nie przypomina dawnej siebie [FOTO]
Agnieszka Filochowska z programu: "Rolnik szuka żony" pokazała nowe zdjęcie z młodszym synem. Tak chłopiec wspierał tatę w pracy

Reklama