Wegetariański pasztet wielkanocny z masłem orzechowym

Ten pasztet powali każdego! W jego skład wchodzi czerwona soczewica, marchewka i masło orzechowe. To idealna propozycja na wielkanocny stół. Spróbuj!
Fot. shutterstock

Składniki na wegetariański pasztet wielkanocny z masłem orzechowym

  • 400g czerwonej soczewicy
  • 500ml bulionu warzywnego
  • 500g marchewki
  • 2 cebule
  • 4 ząbki czosnku
  • 2-3 łyżki oliwy
  • 3 jajka
  • 3 łyżki masła orzechowego
  • 1 łyżka słodkiej papryki
  • 2 łyżeczki kurkumy
  • 1 łyżeczka kminu
  • 1 łyżeczka curry
  • 1 łyżeczki ostrej papryki w proszku
  • Pół łyżeczki imbiru w proszku
  • Pieprz czarny

Przygotowanie wegetariańskiego pasztetu wielkanocnego z masłem orzechowym

  1. Soczewicę dokładnie płuczemy pod bieżącą wodą. Gotujemy w bulionie pod przykryciem 8 minut.
  2. Dodajemy przyprawy i gotujemy jeszcze 2-3 minuty już bez przykrywki.
  3. Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Obraną cebulę kroimy w drobną kostkę albo także ścieramy na tarce. Czosnek przeciskamy przez praskę.
  4. Na patelni podgrzewamy olej i podsmażamy cebulę i czosnek.
  5. Dodajemy marchewkę z solą i smażymy około 7 minut - marchewka ma być w pół miękka.
  6. Kiedy marchewka i soczewica przestygną - łączymy je w misce, dodajemy masło orzechowe oraz jajka i porządnie mieszamy.
  7. Foremkę wykładamy papierem po pieczenia. Wlewamy masę i pieczemy 60-65 minut w temperaturze 180 stopni.

Sprawdź inne wielkanocne przepisy!

Łosoś z glazurowanym burakiem i chrzanowym puree według przepisu Karola Okrasy
Soczysty łosoś w towarzystwie genialnego chrzanowego puree i pysznych buraków to idealny pomysł na obiad czy kolację. Spróbujcie takiej wersji ryby według przepisu Karola Okrasy. Smacznego! Takiego łososia polubią nawet ci, którzy na co dzień nie...

Wegański pasztet z pieczarek z nasion słonecznika według Kingi Paruzel
Ten pasztet zachwyci nawet największych miłośników mięsa! Wegański pasztet z pieczarek z nasionami słonecznika według Kingi Paruzel to świetny dodatek do świeżego chleba. Ale i nie tylko! Spróbuj i zakochaj się w tym smaku!

Rolada szpinakowa z wędzonym łososiem. Idealna na przystawkę!
Ta rolada to absolutny hit ostatnich tygodni! Jest pyszna, bardzo elegancka i śmiało można ją przygotować na karnawałową domówkę albo romantyczną kolację. Rolada szpinakowa z wędzonym łososiem - sprawdź nasz przepis!

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Msza święta w TV. Gdzie i o której oglądać transmisję z nabożeństwa w telewizji? Wielkanoc 2021
Jak Wielkanoc świętują w innych krajach? Sprawdzamy najciekawsze zwyczaje!
Domowa chałka ze słodką kruszonką na Wielkanoc

Gorący temat

Kotońska z "Gogglebox" zrzuciła 22 kg! 47-latka zdradziła, co robiła, żeby schudnąć
Agnieszka Kotońska znów motywuje! Bohaterka popularnych programów TTV zdradziła, co zrobiła, żeby zrzucić 22 kg. Najważniejsza jest regularność w działaniu?

Reklama

Przepisy kulinarne

Idealna sałatka jarzynowa. Magda Gessler zdradziła tajemnicę
Żurek wegetariański, babka wielkanocna i pyszne ciasto marchewkowe z biała masą. Ewa Chodakowska zdradza przepisy!
Babka adwokatowa, która rozpływa się w ustach. Przepis na pyszne ciasto
Mazurek wielkanocy. Przepis Ewy Wachowicz
Harry Potter powraca w nowym wydaniu! Nie lada gratka dla fanów uniwersum Hogwartu!

Najnowsze wpisy

Nie przegap

Reklama