Jajka po rosyjsku. Przystawka z charakterem

18 marca 2021, 14:46 • Autor: B K
A gdyby tak na Wielkanoc podać jajka po rosyjsku? Ich smak jest mocny, ale nie drażniący. Kapary i marynowane ogórki łagodzi majonez oraz koperek. No i genialny filet z pstrąga z dodatkiem soku z cytryny. Spróbuj - zakochasz się w tym smaku!
Fot. shutterstock

Składniki na jajka po rosyjsku

  • Filet z pstrąga
  • 8 jajek
  • 180-200g majonezu
  • 1 łyżka musztardy sarepskiej
  • 2 ogórki marynowane
  • 1 łyżeczka kaparów
  • Pęczek koperku
  • Sól
  • Pieprz
  • Sok z cytryny

Przygotowanie jajek po rosyjsku

  1. Jajka gotujemy na twardo. Obieramy je, kroimy wzdłuż na pół i wyjmujemy żółtka.
  2. Żółtka przecieramy przez sitko do miski. Dodajemy majonez, musztardę oraz pokrojone w drobną kostkę kapary i ogórki.
  3. Koperek siekamy i wrzucamy do miski. Doprawiamy solą, pieprzem i sokiem z cytryny
  4. Gotowy farsz przekładamy do rękawa cukierniczego z końcówką gwiazdką. Farszem wypełniamy połówki jajek. Na samą górę każdej połówki kładziemy kawałem fileta z pstrąga. 

Szukasz wielkanocnych inspiracji?

Zobacz także
Mazurek orzechowy z polewą karmelową
Mazurek to obowiązkowe ciasto na wielkanocnym stole. My mamy dla was pyszną propozycję, która będzie smakować wszystkim - i dzieciom i dorosłym. Mazurek orzechowy z polewą karmelową. Zobacz przepis, kup składniki i do dzieła!

Zobacz także
Wegański żurek wielkanocny z chrzanem i skwarkami
Żurek to nieodłączny element Wielkanocy. Jest wpisany w tradycję tych świąt. Ale czy można zjeśÄ‡ żurek będąc na diecie wegańskiej albo wegetariańskiej? Tak! I co więcej - zupa z naszego przepisu ma bardzo bogaty smak! Spróbujcie!

Zobacz także
Pieczeń rzymska z jajkiem. Genialna przystawka na Wielkanoc!
Szukasz czegoś na wielkanocną przystawkę? Zaskocz rodzinę i zrób pyszną pieczeń rzymską z jajkiem. Możesz ją podać na zimno w towarzystwie sosu chrzanowego albo na ciepło na przykład z sosem pieczarkowym. Sprawdź nasz przepis!

tematy:
Czytaj dalej: