Domowa chałka ze słodką kruszonką na Wielkanoc

Pyszna, miękka i delikatna chałka z kruszonką! To obowiązkowa pozycja na wielkanocne śniadanie! Zobacz nasz przepis - chałka jest tak pyszna, że od razu zróbcie dwie. Smacznego!

Składniki na wielkanocną chałkę z kruszonką

  • 300 gram mąki typu 450
  • 60 gram masła
  • Pół szklanki mleka
  • 1/2  szklanki cukru + dodatkowe 3 łyżki cukru
  • Pół opakowania cukry wanilinowego
  • 25 gram świeżych drożdży
  • 3 żółtka
  • Pół łyżeczki soli

Fot. Beata Kustra

Przygotowanie wielkanocnej chałki z kruszonką

  1. Do miski przesiewamy 250 gram mąki. W drugiej misce rozcieramy drożdże z łyżeczką mleka i cukru.
  2. W małym garnku roztapiamy 50 gram masła i po chwili zdejmujemy z palnika. Wlewamy zimne mleko, dodajemy sól, pół szklanki cukru i pół opakowania cukru wanilinowego - energicznie przy tym mieszając. Kiedy mieszanka będzie letnia dodajemy żółtka i porządnie mieszamy rózgą kuchenną.
  3. Mieszankę łączymy z drożdżami i wlewamy do miski z mąką. Wyrabiamy ciasto przez około 5 minut.
  4. Ciasto przykrywamy ścierką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około półtorej godziny – ciasto ma wyrosnąć i podwoić swoją objętość.
  5. Po upływie czasu ciasto dzielimy na 6 kawałków. Z każdego formujemy wałeczki o różnej, około 25 centymetrowej długości.

  1. Teraz następuje etap zaplatania chałki - kliknij i zobacz, jak to się robi!
  2. Chałkę układamy na dużej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i posmarowanej olejem.
  3. Chałkę ponownie przykrywamy na godzinę i odstawiamy w ciepłe miejsce.
  4. 50 gram mąki, 3 łyżki cukru i 10 gram masła łączymy ze sobą i mocno rozcieramy, aż powstanie delikatna kruszonka z ciasta.
  5. Chałkę smarujemy żółtkiem z dodatkiem łyżki mleka i posypujemy kruszonką.
  6. Piekarnik nagrzewamy do 190 stopni. Chałka ma się piec przez około 17-21 minut. Po tym czasie należy wyłączyć piekarnik, uchylić drzwiczki i pozostawić chałkę do przestygnięcia.

Sprawdźcie inne wielkanocne przepisy

Wielkanocna zapiekanka z białą kiełbasą parzoną i jajkiem
Oryginalny pomysł na wielkanocny obiad? Proponujemy podać wielkanocną zapiekankę z białą kiełbasą parzoną i jajkiem. Dodatkowo wszystko zapieczone pod beszamelem z chrzanem. Brzmi smacznie, prawda?

Wegański żurek wielkanocny z chrzanem i skwarkami
Żurek to nieodłączny element Wielkanocy. Jest wpisany w tradycję tych świąt. Ale czy można zjeść żurek będąc na diecie wegańskiej albo wegetariańskiej? Tak! I co więcej - zupa z naszego przepisu ma bardzo bogaty smak! Spróbujcie!

Pieczeń rzymska z jajkiem. Genialna przystawka na Wielkanoc!
Szukasz czegoś na wielkanocną przystawkę? Zaskocz rodzinę i zrób pyszną pieczeń rzymską z jajkiem. Możesz ją podać na zimno w towarzystwie sosu chrzanowego albo na ciepło na przykład z sosem pieczarkowym. Sprawdź nasz przepis!

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Wielkanocna zapiekanka z białą kiełbasą parzoną i jajkiem
Wielkanocna babka adwokatowa
Wielkanocny sernik na zimno z biszkoptowym spodem według Ani Starmach
Jajka po rosyjsku. Przystawka z charakterem

Gorący temat

Izabela Janachowska z synem. Urocza fotografia skradła serca internautów
Izabela Janachowska wybrała się za zasłużony wypoczynek! Podczas egzotycznych wakacji towarzyszy jej mąż oraz syn Christopher. Gwiazda zdjęciem z małą pociechą podzieliła się w sieci. Urocza fotografia skradła serca internautów! Padły także komentarze dotyczące podobieństwa chłopca do rodziców: "Czysty tata".

Reklama

Przepisy kulinarne

Karkówka z miodem i musztardą według Ani Starmach
Burger z grillowanym serem halloumi
Zielone szparagi z grilla w szynce parmeńskiej z parmezanowym sosem holenderskim
Pstrąg w papilotach z czosnkowymi ziemniakami według Karola Okrasy
Grillowany ser camembert

Najnowsze wpisy

Karkówka z miodem i musztardą według Ani Starmach
Czy w kwietniu uczniowie wrócą do szkoły?
Piotr Rubik z żoną "przed wszystkimi operacjami plastycznymi". Agata Rubik pokazała zdjęcie
"Ślub od pierwszego wejrzenia". Iga żałuje udziału w programie? Jej wypowiedź intryguje!
Ewa Skibińska pokazała zdjęcie prosto z łazienki. Pozuje z nagim biustem
Olivia Addams "Stranger"! Tylko w RMF FM przedpremierowo zagraliśmy ten singiel

Nie przegap

Izabela Janachowska szczerze o życiu seksualnym ze starszym o 27 lat mężem. "Możecie mi zazdrościć"
Nie żyje kolejny uczestnik programu "Złomowisko PL". "Wisi chyba jakieś fatum"
Iga Krefft ostro o "Kuchennych rewolucjach" i Magdzie Gessler. "Jest skrajnie bezczelna i niegrzeczna"
"Ślub od pierwszego wejrzenia". Co stało się z Łukaszem z poprzedniej edycji? Mężczyzna oszukał swoich fanów!?
Nie żyje uczestnik "Sanatorium miłości". Władysław Szustorowski był uwielbiany przez widzów
Nie żyje uczestnik "Ninja Warrior Polska". Zmarł niedługo po nagraniach
Klaudia Halejcio wybrała imię dla córki. Jest bardzo oryginalne! "Nie znamy nikogo, kto by się tak nazywał"

Reklama