Domowa chałka ze słodką kruszonką na Wielkanoc

Pyszna, miękka i delikatna chałka z kruszonką! To obowiązkowa pozycja na wielkanocne śniadanie! Zobacz nasz przepis - chałka jest tak pyszna, że od razu zróbcie dwie. Smacznego!

Składniki na wielkanocną chałkę z kruszonką

  • 300 gram mąki typu 450
  • 60 gram masła
  • Pół szklanki mleka
  • 1/2  szklanki cukru + dodatkowe 3 łyżki cukru
  • Pół opakowania cukry wanilinowego
  • 25 gram świeżych drożdży
  • 3 żółtka
  • Pół łyżeczki soli

Fot. Beata Kustra

Przygotowanie wielkanocnej chałki z kruszonką

  1. Do miski przesiewamy 250 gram mąki. W drugiej misce rozcieramy drożdże z łyżeczką mleka i cukru.
  2. W małym garnku roztapiamy 50 gram masła i po chwili zdejmujemy z palnika. Wlewamy zimne mleko, dodajemy sól, pół szklanki cukru i pół opakowania cukru wanilinowego - energicznie przy tym mieszając. Kiedy mieszanka będzie letnia dodajemy żółtka i porządnie mieszamy rózgą kuchenną.
  3. Mieszankę łączymy z drożdżami i wlewamy do miski z mąką. Wyrabiamy ciasto przez około 5 minut.
  4. Ciasto przykrywamy ścierką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około półtorej godziny – ciasto ma wyrosnąć i podwoić swoją objętość.
  5. Po upływie czasu ciasto dzielimy na 6 kawałków. Z każdego formujemy wałeczki o różnej, około 25 centymetrowej długości.

  1. Teraz następuje etap zaplatania chałki - kliknij i zobacz, jak to się robi!
  2. Chałkę układamy na dużej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i posmarowanej olejem.
  3. Chałkę ponownie przykrywamy na godzinę i odstawiamy w ciepłe miejsce.
  4. 50 gram mąki, 3 łyżki cukru i 10 gram masła łączymy ze sobą i mocno rozcieramy, aż powstanie delikatna kruszonka z ciasta.
  5. Chałkę smarujemy żółtkiem z dodatkiem łyżki mleka i posypujemy kruszonką.
  6. Piekarnik nagrzewamy do 190 stopni. Chałka ma się piec przez około 17-21 minut. Po tym czasie należy wyłączyć piekarnik, uchylić drzwiczki i pozostawić chałkę do przestygnięcia.

Sprawdźcie inne wielkanocne przepisy

Wielkanocna zapiekanka z białą kiełbasą parzoną i jajkiem
Oryginalny pomysł na wielkanocny obiad? Proponujemy podać wielkanocną zapiekankę z białą kiełbasą parzoną i jajkiem. Dodatkowo wszystko zapieczone pod beszamelem z chrzanem. Brzmi smacznie, prawda?

Wegański żurek wielkanocny z chrzanem i skwarkami
Żurek to nieodłączny element Wielkanocy. Jest wpisany w tradycję tych świąt. Ale czy można zjeść żurek będąc na diecie wegańskiej albo wegetariańskiej? Tak! I co więcej - zupa z naszego przepisu ma bardzo bogaty smak! Spróbujcie!

Pieczeń rzymska z jajkiem. Genialna przystawka na Wielkanoc!
Szukasz czegoś na wielkanocną przystawkę? Zaskocz rodzinę i zrób pyszną pieczeń rzymską z jajkiem. Możesz ją podać na zimno w towarzystwie sosu chrzanowego albo na ciepło na przykład z sosem pieczarkowym. Sprawdź nasz przepis!

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Wielkanocna zapiekanka z białą kiełbasą parzoną i jajkiem
Wielkanocna babka adwokatowa
Wielkanocny sernik na zimno z biszkoptowym spodem według Ani Starmach
Jajka po rosyjsku. Przystawka z charakterem

Gorący temat

Louis Anderson walczy o życie. Popularny komik i twórca kreskówki "Świat według Ludwiczka" trafił do szpitala
Louis Anderson walczy o życie. Zagraniczne media poinformowały o tym, że 68-latek trafił do szpitala w Las Vegas. Komik zmaga się z nowotworem.

Reklama

Przepisy kulinarne

Chrupiące skrzydełka z kurczaka na ostro. Najlepsza imprezowa przekąska na Sylwestra i karnawał
Muffinki z jadalnym confetti!
Domowe czipsy. Jak przygotować chrupiącą przekąskę z ziemniaków?
Idealne nie tylko w święta. Paszteciki z kapustą i grzybami [PRZEPIS]
Rozgrzewająca herbata zimowa z imbirem! Idealna na mroźny wieczór [PRZEPIS]

Najnowsze wpisy

Niedźwiadek Ada został uśpiony. Nie udało się wyleczyć anaplazmozy
Gwiazda "365 dni" uwodzi w pikantnej stylizacji. Ażurowy biustonosz przykuwa wzrok [FOTO]
Mikołaj Jędruszczak z "Love Island" ma nową dziewczynę. Pochwalił się wspólnym zdjęciem [FOTO]
Zaginioną 10-latkę uratował pies. Przetrwała ekstremalne mrozy dzięki opiece czworonoga
Marcelina Zawadzka przyznaje się do korzystania z medycyny estetycznej. Fani pytają: "Jakie zabiegi już wykonałaś?"
Ewa Mrozowska z dumą prezentuje swoje wdzięki! "Ależ Ty się nadajesz na modelkę" [FOTO]

Nie przegap

Klaudia El Dursi kusi bez opamiętania. Odważna kreacja odsłoniła nagą pierś modelki [ZDJĘCIE]
Obowiązkowa praca zdalna? Co z nauczaniem w szkołach? Jest decyzja
Pierwszy stopień alarmowy w całej Polsce! Ogłoszono decyzję Premiera
Anna Lewandowska radośnie chwali się brzuchem. Skąpy strój wszystko odsłonił [FOTO]
Pierwszy stopień alarmowy w całej Polsce. Co się zmienia?
Nie żyje Gaspard Ulliel. Aktor miał zaledwie 37 lat
Popularne batony z fragmentami szkła! Firma umożliwia zwrot produktów

Reklama