Składniki na kurczaka caprese z grilla

Lubicie smak pożywnej i bardzo zdrowej sałatki caprese? To musicie spróbować kurczaka pieczonego na grillu z caprese! Będziesz zachwycony - to świetna opcja na pyszną przystawkę albo jako danie główne z dodatkiem ziemniaków czy frytek. Smacznego!
Fot. shutterstock

Składniki na kurczaka caprese z grilla

  • 400g filetów z kurczaka
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • Szczypta pieprzu
  • Szczypta soli
  • Szczypta płatków chili
  • 300g pomidorków koktajlowych
  • 120g mozzarelli białej w kulce
  • Mała szalotka
  • 2 łyżeczki oliwy z oliwek
  • Garść liści bazylii

Przygotowanie kurczaka caprese z grilla

  1. Filet z kurczaka myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Filet kroimy na cieńsze płaty i jeżeli nadal mięso jest grube - możemy je rozbić tłuczkiem.
  2. W misce mieszamy oliwę z przyprawami i smarujemy dokładnie filety. Odkładamy do lodówki na minimum pół godziny.
  3. Pomidorki myjemy i kroimy na połówki.
  4. Mozzarellę odsączamy z zalewy i kroimy w kostkę.
  5. Bazylię myjemy, suszymy i siekamy.
  6. Szalotkę obieramy i szatkujemy na małą kostkę.
  7. Wszystkie składniki na caprese mieszamy w misce i doprawiamy pieprzem oraz solą.
  8. Na gorącego grilla kładziemy tackę i układamy na niej filety. Smażymy je około 3-4 minuty z każdej strony. W trakcie smażenia kroimy mięso sokiem z cytryny. Sprawdzajmy jednak przed zdjęciem, czy kurczak jest już gotowy.
  9. Filety przekładamy na talerz, polewamy mieszanką octu balsamicznego i miodu. Na górę kładziemy sałatkę.
  10. Smacznego! 

Przepisy na grilla - sprawdź!

Domowy chlebek z masłem czosnkowo-pietruszkowym. Idealna przekąska na grilla!
Rozpoczął się okres grilla! Wiecie, czego nie może zabraknąć na stole wśród warzyw, kiełbasek i karczków? Chleba! My proponujemy przepis na wypiek, który zachwyci wszystkich! Mowa o domowych chlebie z masłem czosnkowo-pietruszkowym. Smacznego!

Marynata do karkówki na ostro! Sprawdź przepis!
Karkówkę można przyrządzać na wiele sposobów. Przy tworzeniu marynat możemy dać się ponieść fantazji i wykorzystać swoją kreatywność, wybierając do niej przeróżne przyprawy i składniki. My mamy przepis na karkówkę na ostro. Sprawdź!

Bakłażan na grilla
Na grillu warto też przyrządzić lżejsze przekąski, na przykład warzywa, takie jak bakłażan. Swoją pełnią smaku zachwyci nas, jeśli na około 30 minut przed grillowaniem posypiemy jego plasterki solą. Wtedy warzywo straci charakterystyczną dla siebie...

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Pomyłka drogo go kosztowała. Grillem za 10 zł spalił dom za pół miliona
Jak szybko rozpalić grilla bez rozpałki?
Boczniaki z grilla z pietruszką i oliwą truflową
Grillowa odsłona kurczaka w sosie barbeque (BBQ)

Gorący temat

Towarzyska, sprawiedliwa, ale nieznośnie leniwa. Rozpoczynamy sezon zodiakalnej Wagi!
23 września kończy się sezon zodiakalnej Panny i rozpoczyna kolejny, czyli oczywiście Wagi. Potrwa on do 22 października. Warto w tym czasie dowiedzieć się czegoś więcej na temat tego znaku zodiaku. Jakie są jego mocne i słabe strony?

Reklama

Przepisy kulinarne

Drożdżowe ze śliwkami i kruszonką jak u babci. Ania Starmach zdradziła najlepszy przepis
Babeczki z malinami według Ani Starmach. Błyskawiczny i pyszny deser na imieniny Anny [PRZEPIS]
Jak zrobić najlepszy kapsalon? Przepis na danie z frytek zdradziła Ewa Wachowicz
Domowe lody truskawkowo-malinowe. Pyszne i szybkie. Ania Starmach zdradziła swój przepis!
Tarta cytrynowa z bezą włoską. Ania Starmach zdradziła przepis na pyszny letni deser

Najnowsze wpisy

Nie przegap

Reklama