Domowy chlebek z masłem czosnkowo-pietruszkowym. Idealna przekąska na grilla

Rozpoczął się okres grilla! Wiecie, czego nie może zabraknąć na stole wśród warzyw, kiełbasek i karczków? Chleba! My proponujemy przepis na wypiek, który zachwyci wszystkich! Mowa o domowych chlebie z masłem czosnkowo-pietruszkowym. Smacznego!
Fot. shutterstock

Składniki na domowy chleb z masłem czosnkowo-pietruszkowym

  • 400 g mąki pszennej typu 450
  • 100 ml letniej wody
  • 1 łyżeczka suchych drożdży
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • Łyżka oliwy
  • 70 g masła - najlepiej w temperaturze pokojowej
  • 3 duże ząbki czosnku (jeżeli masz to użyj czosnku marynowanego)
  • Natka pietruszki

Przygotowanie domowego chleba z masłem czosnkowo-pietruszkowym

  1. Mąkę przesiewamy przez sitko do miski. Dodajemy drożdże, sól i powoli wlewamy letnią wodę.
  2. Zagniatamy ciasto rękami - w razie potrzeby podsypujemy je jeszcze mąką. Przykrywamy czystą ścierką i odstawiamy na 1 godzinę do wyrośnięcia.
  3. Do miski wrzucamy masło w temperaturze pokojowej. Dodajmy wyciśnięty czosnek oraz pokrojoną pietruszkę. Wszystko mieszamy i odstawiamy na bok - nie do lodówki!
  4. Po tym czasie wykładamy ciasto na blat obsypany mąką i wyrabiamy je chwilę rękami. Następnie wałkujemy na grubość około 3,5-4,5 mm.
  5. Ciasto smarujemy masłem czosnkowym i zawijamy od strony dłuższego boku. Rulon przecinamy wzdłuż po środku - tak aby powstały dwie osobne części połączone ze sobą u góry. Następnie oba rulony zaplatamy (farszem ku górze) - na wzór warkocza.
  6. Tak zaplecione ciasto przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.
  7. Pieczemy  przez 25 minut w temperaturze 180 stopni.
  8. Smacznego!

Sprawdź inne przepisy na udanego i smacznego grilla!

Grillowane szaszłyki łososiowe z warzywami. Przepis od Magdy Gessler
Sezon grillowy rozpoczęty? Szukacie inspiracji? Macie ochotę na coś innego niż karkówka, schab czy kiełbaska? Sprawdźcie przepis Magdy Gessler na grillowane szaszłyki łososiowe z warzywami.

Marynata do karkówki na ostro! Sprawdź przepis!
Karkówkę można przyrządzać na wiele sposobów. Przy tworzeniu marynat możemy dać się ponieść fantazji i wykorzystać swoją kreatywność, wybierając do niej przeróżne przyprawy i składniki. My mamy przepis na karkówkę na ostro. Sprawdź!

Grillowane warzywa. Idealna przekąska na majówkowego grilla! Sprawdź 4 przepisy
Oprócz mięsa, na grilla świetnie sprawdzą się także warzywa. Odpowiedni ich dobór i przyprawy sprawią, że nie tylko będą dobrze wyglądać, ale też smakować!

Okoń morski z pomidorowo-paprykową salsą. Idealny na grilla!
Okoń morski pieczony w folii na grillu smakuje naprawdę obłędnie. Chude i delikatne mięso tej ryby, w maślanej oprawie, doskonale komponuje się ze smakiem pietruszki i cytryny. Jeśli chcemy dodać tej potrawie bardziej egzotycznego wyrazu, podajmy ją...

Nie tylko kiełbaski, czyli co wrzucić na grilla
Grillować można nie tylko kiełbasę czy karkówkę. Jeżeli jednak już zdecydujemy się na tłuste mięso, to warto je przyrządzać na tackach z rowkami, do których spływa tłuszcz. Ale nie zapominajmy, że majówka to doskonały czas, by zasmakować w nowych...

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Kotlety z kalafiora, które pokocha każdy mięsożerca
Odmrażanie chleba. Dzięki tej wskazówce odmrożony chleb będzie pyszny
Jacek Tomkowicz i Robert Karpowicz postanowili zapisać działaczy PO na zajęcia judo!

Gorący temat

Sylwia Bomba pokazała się w krótkich włosach i zapowiada zmiany. "Dla mnie to wielkie wydarzenie"
Sylwia Bomba, gwiazda programu "Gogglebox. Przed telewizorem", zaskoczyła fanów swoim najnowszym postem. Celebrytka zastanawia się nad zmianą wizerunku i opublikowała na swoim Instagramie kilka zdjęć w różnych fryzurach. Na jednym z nich zobaczyliśmy ją w krótkich włosach.

Reklama

Przepisy kulinarne

Grillowany ser camembert
Kurczak z grilla z warzywami według Ani Starmach
Surówka z młodej kapusty z koperkiem
Ziemniaki Hasselback. Aromatyczna przekąska na grilla według Darii Ładochy
Składniki na kurczaka caprese z grilla

Najnowsze wpisy

Izabella Krzan zachwyca figurą na nagraniu z wakacji. "Najpiękniejszy widok o poranku"
MasterChef Junio 6. Gościem odcinka będzie Beata Śniechowska, zwyciężczyni drugiej edycji MasterChefa
Misja specjalna w RMF FM - Pablo Escobar. "Obok papieża, jestem najważniejszym człowiekiem na ziemi"
Rafał Brzozowski rozstał się z ukochaną. Byli razem przez osiem lat!
Pogrzeb Krzysztofa Krawczyka. Znani przyjaciele na ostatnim pożegnaniu piosenkarza
Nie żyje uczestnik "Sanatorium miłości". Władysław Szustorowski był uwielbiany przez widzów

Nie przegap

Klara Lewandowska przeszkodziła Robertowi w wywiadzie. Pokazała się milionom widzów [WIDEO]
Nie żyje uczestnik "Ninja Warrior Polska". Zmarł niedługo po nagraniach
Klara pokazała twarz na wizji. Anna Lewandowska dobitnie komentuje wpadkę podczas wywiadu Roberta
Aneta Zając pokazała nowego partnera i dzieci Mikołaja Krawczyka. "Piękny widok"
Nie żyje uczestnik "Sanatorium miłości". Władysław Szustorowski był uwielbiany przez widzów
Nie żyje Maria Skąpska, twórczyni "Barw szczęścia" i "Na Wspólnej". Miała jedynie 46 lat
"Ślub od pierwszego wejrzenia". Co stało się z Łukaszem z poprzedniej edycji? Mężczyzna oszukał swoich fanów!?

Reklama