Okoń z grilla z pomidorowo-paprykową salsą

Okoń morski pieczony w folii na grillu smakuje naprawdę obłędnie. Chude i delikatne mięso tej ryby, w maślanej oprawie, doskonale komponuje się ze smakiem pietruszki i cytryny. Jeśli chcemy dodać tej potrawie bardziej egzotycznego wyrazu, podajmy ją z pomidorowo-paprykową salsą. Pyszny efekt - murowany.

Składniki na grillowanego okonia morskiego

  • 2 okonie morskie
  • pęczek natki pietruszka
  • 1 cytryna
  • 2 łyżki masła
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie okonia

1. Okonie patroszymy, skrobiemy z łusek. Dokładnie myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Następnie oprószamy solą - także wewnątrz. Nacieramy pieprzem.

2. Do środka ryby wkładamy natkę pietruszki i po 3-4 plasterki cytryny. Do ryby, ale również na zewnątrz, kładziemy małe plasterki masła.

3. Okonia owijamy folią aluminiową, następnie układamy na ruszcie. Grillujemy z każdej strony, łącznie około 20 minut.

Składniki na salsę

  • 1 papryka (np. żółta)
  • 1 pomidor
  • ząbek czosnku
  • czerwona cebula
  • pęczek świeżej mięty
  • łyżka octu winnego
  • łyżka oliwy z oliwek
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie salsy

1. Pójdzie nam szybko i prosto.

2. Składniki takie jak pomidor, papryka, czosnek i cebula kroimy w kostkę. Siekamy miętę. 3. Mieszamy wszystko, dodajemy przyprawy, skrapiamy oliwą i octem.

 

Marynata do karkówki na ostro! Sprawdź przepis!
Karkówkę można przyrządzać na wiele sposobów. Przy tworzeniu marynat możemy dać się ponieść fantazji i wykorzystać swoją kreatywność, wybierając do niej przeróżne przyprawy i składniki. My mamy przepis na karkówkę na ostro. Sprawdź!

Grillowane szaszłyki łososiowe z warzywami. Przepis od Magdy Gessler
Sezon grillowy rozpoczęty? Szukacie inspiracji? Macie ochotę na coś innego niż karkówka, schab czy kiełbaska? Sprawdźcie przepis Magdy Gessler na grillowane szaszłyki łososiowe z warzywami.

Galeria

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Kobieta przyrządziła i zjadła zagrożony gatunek rekina. Teraz ma kłopoty z policją
Czego nie grillować? Te produkty z grilla są szkodliwe dla zdrowia
Surówka z młodej kapusty z koperkiem
Grillowane steki wołowe z sałatką i salsą warzywną według Karola Okrasy

Gorący temat

Robert Karaś nie ukończy dziesięciokrotnego Ironmana. "Lekarze zakazali kontynuowania wyścigu w obawie o życie"
"Ból po operacji, którą odbył tylko 3tyg. temu, okazał się nie do zniesienia nawet dla Niego!" - czytamy na profilu w mediach społecznościowych sportowca. Robert Karaś pokonał dystans: 38km pływania, 1800km jazdy na rowerze i 65km biegu. Szczegóły przytaczamy poniżej.

Reklama

Przepisy kulinarne

Adam Małysz zdradza swój przepis na... ogórki małosolne! Fani zachwyceni: "Może powinny się nazywać małyszolne?" [FOTO]
Z czym nie powinno się jeść pomidora? Te połączenia są bardzo niebezpieczne!
Przepis na najlepszy omlet na świecie! Tak przygotowuje go Gabriel z "Emily w Paryżu"
Rabarbarowo-truskawkowe crumble. Idealne na lato
Orzeźwiający chłodnik ze szpinaku z jajkiem i koperkiem

Najnowsze wpisy

Wspaniały występ 12-letniej Polki w "Mam Talent. Indonezja". Jurorzy byli zachwyceni [WIDEO]
Karolina Pisarek podgrzewa atmosferę. Modelka zachwyca w bikini. "Wyglądasz jak milion dolarów"
Agresywny mężczyzna zaatakował ratownika wodnego. Sąd ukarał go wysoką grzywną [WIDEO]
Ukochana Piotra Żyły w bikini. Pokazała gorący kadr: "Kolejny dzień basenowych szaleństw"
Sensacyjne odkrycie na plebanii. Cenne znalezisko z XVIII wieku w Bielsku-Białej
Wypadek w Tatrach Wysokich. Mężczyzna odpadł od ściany i spadł z ok. 60 metrów

Nie przegap

Cichy zabójca Bałtyku. Zasięg "strefy śmierci" coraz bardziej się poszerza
Poszukiwania córki słynnego policjanta. Zaginioną znaleziono na zboczu skały
Rossmann szaleje! Takich promocji dawno nie było. Obniżki aż do -60%
Cleo pozuje w biustonoszu. Skąpana w promieniach słońca - zachwyca [FOTO]
Polski olimpijczyk i zwycięzca Tour de Pologne nie żyje
Tragedia w parku wodnym. Nie żyje 7-latka. "Jesteśmy głęboko zszokowani"
Darmowe produkty w Biedronce. Znów to zrobili! Sieć rozdaje gratisy

Reklama