Okoń z grilla z pomidorowo-paprykową salsą

Okoń morski pieczony w folii na grillu smakuje naprawdę obłędnie. Chude i delikatne mięso tej ryby, w maślanej oprawie, doskonale komponuje się ze smakiem pietruszki i cytryny. Jeśli chcemy dodać tej potrawie bardziej egzotycznego wyrazu, podajmy ją z pomidorowo-paprykową salsą. Pyszny efekt - murowany.

Składniki na grillowanego okonia morskiego

  • 2 okonie morskie
  • pęczek natki pietruszka
  • 1 cytryna
  • 2 łyżki masła
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie okonia

1. Okonie patroszymy, skrobiemy z łusek. Dokładnie myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Następnie oprószamy solą - także wewnątrz. Nacieramy pieprzem.

2. Do środka ryby wkładamy natkę pietruszki i po 3-4 plasterki cytryny. Do ryby, ale również na zewnątrz, kładziemy małe plasterki masła.

3. Okonia owijamy folią aluminiową, następnie układamy na ruszcie. Grillujemy z każdej strony, łącznie około 20 minut.

Składniki na salsę

  • 1 papryka (np. żółta)
  • 1 pomidor
  • ząbek czosnku
  • czerwona cebula
  • pęczek świeżej mięty
  • łyżka octu winnego
  • łyżka oliwy z oliwek
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie salsy

1. Pójdzie nam szybko i prosto.

2. Składniki takie jak pomidor, papryka, czosnek i cebula kroimy w kostkę. Siekamy miętę. 3. Mieszamy wszystko, dodajemy przyprawy, skrapiamy oliwą i octem.

 

Marynata do karkówki na ostro! Sprawdź przepis!
Karkówkę można przyrządzać na wiele sposobów. Przy tworzeniu marynat możemy dać się ponieść fantazji i wykorzystać swoją kreatywność, wybierając do niej przeróżne przyprawy i składniki. My mamy przepis na karkówkę na ostro. Sprawdź!

Grillowane szaszłyki łososiowe z warzywami. Przepis od Magdy Gessler
Sezon grillowy rozpoczęty? Szukacie inspiracji? Macie ochotę na coś innego niż karkówka, schab czy kiełbaska? Sprawdźcie przepis Magdy Gessler na grillowane szaszłyki łososiowe z warzywami.

Galeria

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Grill ze strzelaniną w Sochaczewie. Zatrzymano 3 osoby
Domowe kawowe lassi. Orzeźwiający napój tuż przed grillem
Lemoniada arbuzowa i pomarańczowa. Czyli idealny napój do grilla
Trzy sosy, które podkreślą smak potraw z grilla!

Gorący temat

Ciocia Liestyle jest w ciąży! Celebrytka pochwaliła zaokrąglonym brzuszkiem
Ciocia Liestyle po raz kolejny postanowiła zaskoczyć swoich fanów. We wrześniu dowiedzieliśmy się, że celebrytka zaręczyła się z gwiazdą "Top Model" - Jakobem Koselem. Teraz dowiedzieliśmy się, że para spodziewa się dziecka. Na Instagramie influencerki pojawiło się zdjęcie z ciążowym brzuszkiem.

Reklama

Przepisy kulinarne

Parmigiana. Klasyczna włoska zapiekanka z plastrów smażonego bakłażana
Zupa krem pietruszkowo-gruszkowy. Idealny na jesienne popołudnie
Zasmażana młoda kapusta z boczkiem i pieczarkami. Delikatna i kremowa
Idealny kotlet schabowy według przepisu Magdy Gessler
Klasyczna zupa kalafiorowa z marchewką i ziemniakami

Najnowsze wpisy

Tragedia w Australii. Setki wielorybów umiera na plażach Tasmanii
Małgorzata Rozenek-Majdan pokazała tatuaże! "Nowa ja"
Paris Hilton ma dość internetu? Celebrytka czuje się "odpowiedzialna" za uzależnienie świata od mediów społecznościowych
"Hotel Paradise 2". Oświadczyny w programie! Uczestnik poprosił partnerkę o rękę
Poszedł na randkę z Tindera. Został zabity i poćwiartowany
Parmigiana. Klasyczna włoska zapiekanka z plastrów smażonego bakłażana

Reklama