Okoń z grilla z pomidorowo-paprykową salsą

Okoń morski pieczony w folii na grillu smakuje naprawdę obłędnie. Chude i delikatne mięso tej ryby, w maślanej oprawie, doskonale komponuje się ze smakiem pietruszki i cytryny. Jeśli chcemy dodać tej potrawie bardziej egzotycznego wyrazu, podajmy ją z pomidorowo-paprykową salsą. Pyszny efekt - murowany.

Składniki na grillowanego okonia morskiego

  • 2 okonie morskie
  • pęczek natki pietruszka
  • 1 cytryna
  • 2 łyżki masła
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie okonia

1. Okonie patroszymy, skrobiemy z łusek. Dokładnie myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Następnie oprószamy solą - także wewnątrz. Nacieramy pieprzem.

2. Do środka ryby wkładamy natkę pietruszki i po 3-4 plasterki cytryny. Do ryby, ale również na zewnątrz, kładziemy małe plasterki masła.

3. Okonia owijamy folią aluminiową, następnie układamy na ruszcie. Grillujemy z każdej strony, łącznie około 20 minut.

Składniki na salsę

  • 1 papryka (np. żółta)
  • 1 pomidor
  • ząbek czosnku
  • czerwona cebula
  • pęczek świeżej mięty
  • łyżka octu winnego
  • łyżka oliwy z oliwek
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie salsy

1. Pójdzie nam szybko i prosto.

2. Składniki takie jak pomidor, papryka, czosnek i cebula kroimy w kostkę. Siekamy miętę. 3. Mieszamy wszystko, dodajemy przyprawy, skrapiamy oliwą i octem.

 

Marynata do karkówki na ostro! Sprawdź przepis!
Karkówkę można przyrządzać na wiele sposobów. Przy tworzeniu marynat możemy dać się ponieść fantazji i wykorzystać swoją kreatywność, wybierając do niej przeróżne przyprawy i składniki. My mamy przepis na karkówkę na ostro. Sprawdź!

Grillowane szaszłyki łososiowe z warzywami. Przepis od Magdy Gessler
Sezon grillowy rozpoczęty? Szukacie inspiracji? Macie ochotę na coś innego niż karkówka, schab czy kiełbaska? Sprawdźcie przepis Magdy Gessler na grillowane szaszłyki łososiowe z warzywami.

Galeria

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Grillowane steki wołowe z sałatką i salsą warzywną według Karola Okrasy
Kebab na pałeczkach cynamonowych z sałatką według Roberta Makłowicza
Kanapka z rostbefem z grilla według Ani Starmach
Grillowane szaszłyki z łososia, cukinii i młodych ziemniaków

Gorący temat

Noc z sanah! Przedpremierowo słuchaliśmy najnowszej płyty artystki "Irenka"! [WIDEO]
Co to była za noc! Tylko w RMF FM przedpremierowo słuchaliśmy najnowszych piosenek sanah z płyty "Irenka"! Podczas programu artystka rozmawiała nie tylko z Darkiem Maciborkiem, ale także ze słuchaczami RMF FM! Dowiedźcie się, gdzie można spotkać Irenka!

Reklama

Przepisy kulinarne

Ekspresowy domowy budyń
Pyszna grecka musaka według Ani Starmach
Cypryjska sałatka z serem halloumi
Spaghetti alla puttanesca, czyli włoska klasyka w twoim domu
Wegetariańskie knedle z wytrawnym farszem twarogowym według Karola Okrasy

Najnowsze wpisy

Nie żyje polski tiktoker, zmarł w wieku 22 lat. Julia Wróblewska pożegnała przyjaciela
Kuchenne rewolucje w restauracji "Baku" w Toruniu. Po wizycie Magdy Gessler "List z Kaukazu"
Kto zwrócił Chinom Makau? Brytyjczycy, Amerykanie, Francuzi czy Portugalczycy? Odpowiedź za 20 tys. zł [MILIONERZY]
Gdzie jest najwięcej miejscowości o nazwie Berlin? Odpowiedź może zaskoczyć! [MILIONERZY]
"BrzydUla 2" odcinek 143. Kolejne kłopoty w "F&D"! Adam oszukał Paulinę!? [STRESZCZENIE ODCINKA]
Maciej Kot został ojcem! Skoczek pochwalił się uroczym zdjęciem dziecka i zdradził jego imię

Nie przegap

Natalia Kukulska na wyjątkowych fotografiach z 16-letnią córką! "Cała babcia i mama" - komentują internauci
Ogromny smutek wśród fanów "Na dobre i na złe". Wszystkiemu winna śmierć! Która bohaterka pożegna się z życiem?!
Michał Piróg po szczepieniu zakaził się koronawirusem! Jak czuje się tancerz?
Joanna Jędrzejczyk trafiła na SOR i pokazała drastyczne zdjęcia kontuzji. "Boli od samego patrzenia"
Klaudia Halejcio na wyjątkowych fotografiach z brzuszkiem. Klimatyczna sesja zdjęciowa zachwyca: "Zjawiskowa"
"BrzydUla 2" odcinek 142. Marek zdaje sobie sprawę ze swojej pomyłki! Sebastian wyjedzie z Violettą do Chin? [STRESZCZENIE ODCINKA]
Adele na nowych zdjęciach. Odmieniona wokalistka wróciła po długiej przerwie! [FOTO]

Reklama