Ziemniaki Hasselback. Aromatyczna przekąska na grilla według Darii Ładochy

Szukasz oryginalnego dodatku do grilla? Chcesz zaskoczyć swoich gości? Zrób ziemniaki Hasselback według przepisu Darii Ładochy. Są niezwykle aromatyczne i świetnie wyglądają. Spróbuj!
Fot. shutterstock

Składniki na ziemniaki Hasselback według Darii Ładochy

  • 8 młodych ziemniaków
  • 3 ząbki czosnku
  • 3 łyżki oleju kokosowego
  • 100g sera grana padano
  • Po jednej łyżeczce: pieprzu, soli, słodkiej papryki, oregano, bazylii, ziół prowansalskich
  • Szczypta sezamu
  • 1 papryczka chili
  • Kilka listków świeżej mięty

Przygotowanie ziemniaków Hasselback według Darii Ładochy

  1. Dokładnie umyte ziemniaki w skórkach nacinamy co 2 mm na 2/3 głębokości tak, by stworzyć harmonijkę. Uważamy, by nie przeciąć ich do końca.
  2. Czosnek przeciśnięty przez praskę przyprawiamy w misce solą i pieprzem. Dodajemy rozpuszczony olej kokosowy, resztę przypraw oraz ser starty na tarce o drobnych oczkach. Mieszamy.
  3. Ziemniaki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, polewamy i nacieramy mieszanką, a z wierzchu posypujemy sezamem. Pieczemy ok. 40 minut w temperaturze 200°C.
  4. Gotowe ziemniaki podajemy z liśćmi świeżej mięty i papryczką chili pokrojoną w plasterki.   

Sprawdź inne przepisy na grilla

Składniki na kurczaka caprese z grilla
Lubicie smak pożywnej i bardzo zdrowej sałatki caprese? To musicie spróbować kurczaka pieczonego na grillu z caprese! Będziesz zachwycony - to świetna opcja na pyszną przystawkę albo jako danie główne z dodatkiem ziemniaków czy frytek. Smacznego!

Domowy sos barbecue według Karola Okrasy
Już za chwilę rozpocznie się ulubiony sezon Polaków. Mowa oczywiście o sezonie grillowym! Kiełbasy, karkówki, boczki - ale i grillowane warzywa to coś, co uwielbiamy! Mamy dla Was genialny przepis na domowy sos barbecue według Karola Okrasy....

Przepis na grillowanego pstrąga z cytryną i tymiankiem
Świeży pstrąg prosto z grilla, z masłem i świeżymi ziołami wprost rozpływa się w ustach. Cytryna dodaje smakowi dodatkowej wyrazistości. Danie jest nie tylko smaczne, ale też zdrowe i proste w wykonaniu.

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Kanapka z rostbefem z grilla według Ani Starmach
Grillowane szaszłyki z łososia, cukinii i młodych ziemniaków
Ziołowy chleb z czosnkiem i parmezanem
Boczniaki z grilla z pietruszką i oliwą truflową

Gorący temat

"Jeden z dziesięciu". To naprawdę koniec teleturnieju? Jest oficjalne oświadczenie TVP
Media obiegły wieści, jakoby teleturniej "Jeden z dziesięciu" miał definitywnie zniknąć z anteny. Telewizja Polska wydała w tej sprawie oświadczenie. Napisano o kulisach współpracy z firmą produkującą format. "Oczekiwania producenta wykraczają poza standardy TVP i nie mogą być spełnione" - czytamy.

Reklama

Przepisy kulinarne

Kanapka z rostbefem z grilla według Ani Starmach
Grillowane szaszłyki z łososia, cukinii i młodych ziemniaków
MasterChef Junior 6. Comber z królika z puree z brokułu, sosem z malin, oliwą pietruszkową i salsą z mango
Ziołowy chleb z czosnkiem i parmezanem
Grillowane lizaki z łososia z pieczonymi ziemniakami w pesto według Karola Okrasy

Najnowsze wpisy

Kuchenne rewolucje w restauracji "Cztery Smaki" w Libiążu. Po wizycie Magdy Gessler "Cztery smaki na języku"
Tytułowa Pola z singla Muńka Staszczyka jest alegorią...? Odpowiedź za 75 tys. zł [MILIONERZY]
Test łosia - co to? Co, zanim trafi do sprzedaży, poddawane jest tak zwanemu testowi łosia? Odpowiedź za 40 tys. zł [MILIONERZY]
Która z wymienionych jednostek nie jest jednostką ciśnienia? Bar, paskal, tor czy dalton? Odpowiedź za 10 tys. zł [MILIONERZY]
"BrzydUla 2" odcinek 133. Marek nie radzi sobie z sytuacją w domu. Paulina czuwa przy nieprzytomnym Aleksie! [STRESZCZENIE ODCINKA]
Na co zwrócić uwagę, kupując materace do sypialni?

Nie przegap

Joanna Koroniewska pokazała nastoletnią córkę. Fani: jak młoda Małgosia w "M jak miłość"
Co dalej z teleturniejem "Jeden z dziesięciu"? Niepokojące słowa Tadeusza Sznuka
Agnieszka Chylińska w poruszającym wpisie: "Od 16 lat razem. Mój Anioł Stróż". Do sieci trafiło też zdjęcie
Brat Krzysztofa Krawczyka walczy o życie! Ewa Krawczyk: "Czeka nas najgorsze"
Carmen Electra była gwiazdą "Słonecznego patrolu". Jak dziś wygląda? Aktorka skończyła właśnie 49 lat!
Nie żyje aktorka znana ze "Stawki większej niż życie" i "Faraona". Wiesława Mazurkiewicz miała 95 lat
Monika Zamachowska po rozstaniu marzy o kolejnym dziecku. "Nigdy nie chciałam mieć dzieci ze Zbyszkiem"

Reklama