MasterChef Junior 6. Comber z królika z puree z brokułu, sosem z malin, oliwą pietruszkową i salsą z mango

Jeżeli macie ochotę na comber z królika - mamy dla Was wyjątkowy przepis. A raczej nie my, tylko Oliwia i Staś z programu MasterChef Junior 6. Przepis nie jest trudny, a jurorzy zachwycali się smakiem tego dania!
Fot. shutterstock

Składniki na comber z królika z puree z brokułu, sosem z malin, oliwą pietruszkową i salsą z mango 

  • Comber z królika
  • Sól
  • Pieprz
  • Brokuł mrożony
  • 2 łyżki masła
  • Paczka malin mrożonych
  • Olej rzepakowy
  • Garść pietruszki
  • Opakowanie mango mrożonego
  • Papryczka chili
  • Czerwona cebula
  • Kolendra
  • Oliwa
  • Cukier

Przygotowanie combra z królika z puree z brokułu, sosem z malin, oliwą pietruszkową i salsą z mango 

  1. Wycinamy comber, przyprawiamy solą i pieprzem. Rozgrzewamy oliwę na patelni, kładziemy comber, smażymy z obu stron do przyzłocenia.
  2. Mrożone brokuły wrzucamy do gotującej się wody i gotujemy do miękkości. Odcedzamy, przekładamy do miski, przyprawiamy solą i pieprzem, dodajemy 2 łyżki masła, blendujemy na gładką masę.
  3. Mrożone maliny wrzucamy na patelnię, posypujemy niewielką ilością cukru. Gotujemy do rozpadnięcia. Przecedzamy przez sitko.
  4. Mango mrożone dajemy na patelnię. Siekamy czerwona cebulę, również wrzucamy na patelnię, chili siekamy i dorzucamy do patelni.
  5. Olej rozgrzewamy w rondelku do 60 stopni, wlewamy do blendera, dodajemy dużo natki pietruszki, blendujemy. Przelewamy przez sitko.
  6. Cały talerz polewamy oliwą pietruszkową . Kładziemy troszkę puree, obok salsę, przekrawamy comber z królika wzdłuż i opieramy o siebie. Robimy dwie kropki sosu malinowego. Danie dekorujemy kolendrą i pietruszką.

Sprawdź inne przepisy na genialne mięsa

Skrzydełka kurczaka w sosie barbecue z kukurydzą z grilla według Ani Starmach
Masz ochotę na soczyste skrzydełka z grilla z chrupiącą i pikantną skórką? Do tego pyszny sos bbq i grillowana kukurydza? My też! Dlatego serwujemy Wam przepis Ani Starmach na skrzydełka kurczaka!

Idealny stek z frytkami prosto z MasterChefa Juniora
Czy trudno jest zrobić idealny stek? Z przepisu Leny Góry z MasterChefa Juniora 6 nie. Jej mięso jest idealnie wysmażone, a dodatki takie jak frytki i puree z groszku świetnie się komponują na talerzu i doskonale razem smakują. Spróbujcie!

Gulasz wołowy z papryką, pieczarkami i ziemniakami
Jak zrobić idealnie miękkie i soczyste mięso wołowe w gulaszu? To proste! Sprawdź nasz przepis, który zachwyci wszystkich. Smaku doda papryka, pieczarki i aromatyczne ziemniaki! Smacznego.

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

MasterChef Junior 6. Finałowe menu zwyciężczyni programu Jagody Łaganowskiej
MasterChef Junior 6. Kucharze gotowali dla Roberta Makłowicza i krakowskich lekarzy!
MasterChef 9. Uczestnicy musieli zmierzyć się z kluskami [PRZEPISY]

Gorący temat

Rokossowski - najlepszy marszałek Stalina. "W Rosji ja był Polakiem, a w Polsce Ruskim"
"Polak z pochodzenia, autentyczny Polak, ale obywatel Związku Radzieckiego z wyboru" - mówił o Rokossowskim profesor Paweł Wieczorkiewicz. Jaką funkcję pełnił w Polsce Konstanty Rokossowski? Kim był i czym zakończyła się kariera Konstantego Rokossowskiego?

Reklama

Przepisy kulinarne

Ciasto ucierane z kruszonką i owocami według Ani Starmach
Jogurt z pieczonym rabarbarem i musli
Żeberka według Magdy Gessler
Indyk ze szparagami i pomidorkami według Darii Ładochy
Kompot z rabarbaru i mięty

Najnowsze wpisy

Eurowizja 2021. Rafał Brzozowski nie wystąpi w Rotterdamie?! Koronawirus w polskim zespole
Dogonił legendę! Robert Lewandowski wyrównał rekord Gedra Muellera!
Nie żyje Rafał Poniatowski. Dziennikarz przegrał walkę z rakiem
Anna Wendzikowska na rurze w skąpym stroju. Aktorka pokazała skomplikowaną figurę, a internauci komentują: "Ale widoki"
Joanna Koroniewska w marynarce i... pończochach! "Jak najłatwiej podnieść ciśnienie krwi u faceta?!"
Maseczki na otwartej przestrzeni nieobowiązkowe. Jest jednak jeden warunek. Sprawdź, zanim wyjdziesz!

Nie przegap

Przemek Kossakowski poprawił urodę. Botoks, wypełniacze i powiększenie ust. Pokazał zdjęcie [FOTO]
Eurowizja 2021. Rafał Brzozowski zmienił swoją eurowizyjną piosenkę. "The Ride" w nowej wersji brzmi lepiej?
Eurowizja 2021. Rafał Brzozowski nie wystąpi w Rotterdamie?! Koronawirus w polskim zespole
Teresa Lipowska nie jest w najlepszym stanie. Niepokojące doniesienia o gwieździe "M jak miłość"
Siostra Izobara zastąpi Rafała Brzozowskiego na Eurowizji?! Tylko w RMF FM wykonała cover singla Whitney Houston "I Will Always Love You"
Jacek Łągwa już tak nie wygląda. Zmienił się nie do poznania? "Czytam, że jakiś starszy pan zastąpił mnie w Ich Troje"
Anna Wendzikowska na rurze w skąpym stroju. Aktorka pokazała skomplikowaną figurę, a internauci komentują: "Ale widoki"

Reklama