Grillowane szaszłyki z łososia, cukinii i młodych ziemniaków

A gdyby tak zrobić rybną wersję szaszłyków na grilla? Tak! Proponujemy takie połączenie - łosoś, młode ziemniaki i cukinia. Brzmi pysznie, prawda? Zapisujcie przepis!
Fot. shutterstock

Składniki na grillowane szaszłyki z łososia, cukinii i młodych ziemniaków

  • 300g młodych ziemniaków
  • 500 g filetów z łososia
  • 2 cukinie
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 4 łyżeczki nasion kminu rzymskiego
  • 3 łyżeczki nasion kolendry
  • Skórka starta z 1 cytryny
  • Koperek
  • Płatki chilli - szczypta
  • Sól
  • Pieprz

Przygotowanie grillowanych szaszłyków z łososia, cukinii i młodych ziemniaków

  1. Ziemniaki obierz, wrzuć do garnka i ugotuj w lekko osolonej wodzie.
  2. Kiedy ziemniaki już wystygną - pokrój je w dużą kostkę.
  3. Cukinię porządnie umyj i zdejmij obieraczką pierwszą warstwę skórki. Następnie obieraj cukinię tak, żeby powstały cienkie wstążki, które wrzuć do wrzątku na 15-20 sekund a następnie przelej zimną wodą.
  4. Łososia oczyść z łusek, umyj, osusz ręcznikiem papierowym i pokrój na podobną co ziemniaki kostkę.
  5. Wszystkie suche przyprawy połącz w misce i natrzyj nimi łososia. Następnie skrop go sokiem z cytryny.
  6. Na patyczek do szaszłyków nadziewaj łososia i ziemniaki - przeplatając kawałki wstążkami z cukinii.
  7. Szaszłyki smaż na tacce grillowej posmarowanej oliwą przez 1 minutę z każdej strony.
  8. Podawaj posypane koperkiem.

Sprawdź inne przepisy na grilla

MasterChef Junior 6. Comber z królika z puree z brokułu, sosem z malin, oliwą pietruszkową i salsą z mango
Jeżeli macie ochotę na comber z królika - mamy dla Was wyjątkowy przepis. A raczej nie my, tylko Oliwia i Staś z programu MasterChef Junior 6. Przepis nie jest trudny, a jurorzy zachwycali się smakiem tego dania!

Warzywa pieczone na grillu w sosie z suszonych pomidorów według Karola Okrasy
Myślisz, że warzywa pieczone na grillu są nudne i niesmaczne? To jesteś w błędzie! Spróbuj je przyrządzić tak jak Karol Okrasa! Są chrupiące, aromatyczne, bardzo smaczne.

Zielone szparagi z grilla w szynce parmeńskiej z parmezanowym sosem holenderskim
Już w niektórych sklepach można znaleźć zielone szparagi. Jednak sezon na te wspaniałe warzywa dopiero nadejdzie! Już za chwilę szparagi osiągną niską cenę i będą najsmaczniejsze. Polecamy zrobić je na grillu w szynce parmeńskiej z dodatkiem...

Pstrąg w papilotach z czosnkowymi ziemniakami według Karola Okrasy
Kto z Was już sprawdził pogodę na majówkę? Wszystkim nam marzą się trzy dni boskiego grillowania. A my mamy dla Was oryginalny przepis na grillowaną rybę. Sprawdźcie, jak zrobił pstrąga w papilotach z czosnkowymi ziemniakami według Karola Okrasy!

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Kebab na pałeczkach cynamonowych z sałatką według Roberta Makłowicza
Kanapka z rostbefem z grilla według Ani Starmach
Ziołowy chleb z czosnkiem i parmezanem
Boczniaki z grilla z pietruszką i oliwą truflową

Gorący temat

Podbiegł do pana młodego. To, co zrobił później, rozbawiło internautów [WIDEO]
Nagranie stało się viralem. Polubiło je już 2,5 mln osób! Wyjątkowe wideo uchwyciło pewien, dość nietypowy moment w trakcie ślubu. Co takiego zrobił jeden z gości? Tego nikt się nie spodziewał! Zobaczcie sami.

Reklama

Przepisy kulinarne

Przepis na najlepszy omlet na świecie! Tak przygotowuje go Gabriel z "Emily w Paryżu"
Rabarbarowo-truskawkowe crumble. Idealne na lato
Orzeźwiający chłodnik ze szpinaku z jajkiem i koperkiem
Pyszna sałatka z mango i awokado. Przepis Magdy Gessler
Sezon na truskawki w pełni! Do czego można je wykorzystać?

Najnowsze wpisy

Strajk MZK w Bydgoszczy. Miasto wprowadza awaryjny rozkład jazdy
Izabella Krzan ćwiczy w obcisłym stroju. To nagranie rozgrzewa sieć! "Rakieta" [WIDEO]
Nie wiedziała, że jest w ciąży. Wyszła do toalety i... urodziła
Dagmara Kaźmierska odsłania ciało w panterkowym bikini. Jakiś czas temu poddała się liposukcji
Dua Lipa pozwana. Fotoreporter oskarżył ją o kradzież praw autorskich!
Tylko 14% ludzi nie widzi tej iluzji. Należysz do tego grona?

Nie przegap

Marcin Hakiel nie kryje swojego szczęścia. Pod zdjęciem z dziećmi zdobył się na szczere wyznanie
Aneta Zając na zdjęciu z dziećmi. Gwiazdę "Pierwszej miłości" rozpiera duma! Lawina gratulacji w komentarzach
Adrianna Biedrzyńska wyłania się z basenu w seksownym stroju kąpielowym. Fani: "Wciąż gorąca!" [ZDJĘCIA]
Jeremy Clarkson, Richard Hammond, James May w Krakowie! Co ekipa The Grand Tour robi w Polsce? [WIDEO]
Nie żyje Anna Grzeszczak-Hutek, aktorka z "Na Wspólnej" i "Wojennych dziewczyn"
Nie żyje dwóch aktorów. Zginęli na planie serialu. Jest oświadczenie Netflixa
Kim Kardashian na wakacjach. Gwiazda pozuje w seksownym stroju [FOTO]

Reklama