Spaghetti alla puttanesca, czyli włoska klasyka w twoim domu

Wiecie, że jednym z najpopularniejszych włoskich makaronów jest spaghetti alla puttanesca? Jego ostry zapach i smak ma wielu zwolenników - i nie dziwimy się. Spróbujcie zrobić ten makaron - gwarantujemy Wam, że tego jeszcze nie jedliście!
Fot. shutterstock

Składniki na spaghetti alla puttanesca, czyli włoska klasyka w twoim domu

  • 250g makaronu spaghetti
  • 400g puszka pomidorów bez skórki, w passacie pomidorowej
  • 1 puszka filecików anchois
  • Kilkanaście oliwek czarnych i zielonych, przekrojonych wzdłuż
  • 3 łyżki drobnych kaparów z zalewy
  • 2 cebulki szalotki
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 3 duże ząbki czosnku
  • Szczypta płatków chili
  • Garść natki pietruszki
  • 1 kula sera mozarella

Przygotowanie spaghetti alla puttanesca, czyli włoska klasyka w twoim domu

  1. Makaron ugotuj al dente według instrukcji z opakowania.
  2. Na patelni rozgrzej oliwy z oliwek. Dodaj pokrojoną w półplasterki szalotkę, wyciśnięty czosnek i kapary. Wszystko dokładnie wymieszaj i podsmaż 3 minuty.
  3. Następnie dodajemy pokrojone oliwki, anchois odsączone z oleju i płatki chilli. Mieszamy i smażymy kolejną minutę.
  4. Dodajemy pomidor i wszystko gotujemy około 5-6 minut.
  5. Na patelnię dodajemy ugotowany makaron i pietruszkę, mieszamy smażymy wszystko kolejne 2-3 minuty do połączenia się smaków.
  6. Spaghetti alla puttanesca jemy z porwanym w palcach serem mozzarella.
  7. Smacznego!

Sprawdź nasze inne pyszne przepisy!

Szybki obiad dla dzieci. Hot dogi pełne warzyw
Ferie trawają, dzieci ciągle głodne a Ty nie masz czasu na gotowanie? Przygotuj zdrowe i smaczne hot dogi! Dzieci będą zachwycone, a Ty zyskasz dla siebie dodatkową godzinę na odpoczynek. Hot dogi przygotwujesz w kilka minut.

Risotto a'la czyszczenie lodówki. Pyszna kolacja w 30 minut!
Po sylwestrowym szaleństwie zostały ci jeszcze resztki jedzenia i pewnie nie wiesz co z nimi zrobić. W lodówce znajdziesz ugotowanego buraka, może jakiś boczek, trochę parmezanu i dwa jajka? Mamy dla Ciebie dobrą wiadomość - resztki wykorzystasz do...

Pstrąg w papilotach z czosnkowymi ziemniakami według Karola Okrasy
Kto z Was już sprawdził pogodę na majówkę? Wszystkim nam marzą się trzy dni boskiego grillowania. A my mamy dla Was oryginalny przepis na grillowaną rybę. Sprawdźcie, jak zrobił pstrąga w papilotach z czosnkowymi ziemniakami według Karola Okrasy!

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Popularne rodzaje dyni. Sprawdź, jak je rozróżnić i co można z nich przygotować
Dynia. Królowa jesieni. Co można zrobić z dyni?
Doskonała caponata, czyli sycylijskie danie warzywne
Zupa krem z zielonych szparagów z serem brie

Gorący temat

Nie żyje znany trener personalny Wojciech Polak. Miał zaledwie 32 lata
Nie żyje trener personalny Wojciech Polak, który w internecie był znany jako "Agresywny Wojtek". Mężczyzna zmarł w wieku 32 lat. Od dłuższego czasu zmagał się z poważną chorobą.

Reklama

Przepisy kulinarne

Ciasto ucierane z kruszonką i owocami według Ani Starmach
Jogurt z pieczonym rabarbarem i musli
Żeberka według Magdy Gessler
Indyk ze szparagami i pomidorkami według Darii Ładochy
Kompot z rabarbaru i mięty

Najnowsze wpisy

Tak Klara Lewandowska naśladuje mamę! Wszystko zarejestrowały kamery. Słychać też komentarz Anny Lewandowskiej [WIDEO]
Klaudia Halejcio w ciąży. Niewiarygodne, co zrobiła niemal tuż przed porodem! "Rozwaliłaś matka system" [WIDEO]
Luzowanie obostrzeń. Jakie będą kolejne zmiany? [HARMONOGRAM]
Kuchenne rewolucje w restauracji "Neptun" w Gdyni. Po wizycie Magdy Gessler "Niezłe kino"
Chicagowskie Jackowo to polska dzielnica nazwana na cześć? Odpowiedź za 5 tys. zł [MILIONERZY]
Do których owadów nawiązuje określenie wielopiętrowego bloku mieszkalnego? Prusaków, mrówek, pszczół czy komarów? Odpowiedź za 500 zł [MILIONERZY]

Nie przegap

Anna Starmach urodziła! Jurorka programu: "MasterChef" pokazała zdjęcie ze szpitala. Dla swojej pociechy wybrała oryginalne imię!
"BrzydUla 2". Julia Kamińska żegna się z widzami. Pokazała ostatnie zdjęcia z planu! Jak skończy się serial?
Teresa Lipowska nie jest w najlepszym stanie. Niepokojące doniesienia o gwieździe "M jak miłość"
Nie żyje aktor Ferdynand Matysik, telewidzom znany z "Kogla-mogla" czy "Świata według Kiepskich"
Piotr Żyła zaśpiewał przebój Queen! "I mamy kandydata na Eurowizję" [WIDEO]
Robert Lewandowski kontuzjowany?! Polak nie dokończył treningu i opuścił murawę w towarzystwie lekarzy
Agnieszka Włodarczyk w odważnej sesji ciążowej. Wyszło bardzo seksownie. "Efekt piorunujący"

Reklama