Spaghetti alla puttanesca, czyli włoska klasyka w twoim domu

Składniki na spaghetti alla puttanesca, czyli włoska klasyka w twoim domu

• 250g makaronu spaghetti
• 400g puszka pomidorów bez skórki, w passacie pomidorowej
• 1 puszka filecików anchois
• Kilkanaście oliwek czarnych i zielonych, przekrojonych wzdłuż
• 3 łyżki drobnych kaparów z zalewy
• 2 cebulki szalotki
• 4 łyżki oliwy z oliwek
• 3 duże ząbki czosnku
• Szczypta płatków chili
• Garść natki pietruszki
• 1 kula sera mozarella

Przygotowanie spaghetti alla puttanesca, czyli włoska klasyka w twoim domu

1. Makaron ugotuj al dente według instrukcji z opakowania.
2. Na patelni rozgrzej oliwy z oliwek. Dodaj pokrojoną w półplasterki szalotkę, wyciśnięty czosnek i kapary. Wszystko dokładnie wymieszaj i podsmaż 3 minuty.
3. Następnie dodajemy pokrojone oliwki, anchois odsączone z oleju i płatki chilli. Mieszamy i smażymy kolejną minutę.
4. Dodajemy pomidor i wszystko gotujemy około 5-6 minut.
5. Na patelnię dodajemy ugotowany makaron i pietruszkę, mieszamy smażymy wszystko kolejne 2-3 minuty do połączenia się smaków.
6. Spaghetti alla puttanesca jemy z porwanym w palcach serem mozzarella.
7. Smacznego!

Sprawdź nasze inne pyszne przepisy!

Szybki obiad dla dzieci. Hot dogi pełne warzyw

Ferie trawają, dzieci ciągle głodne a Ty nie masz czasu na gotowanie? Przygotuj zdrowe i smaczne hot dogi! Dzieci będą zachwycone, a Ty zyskasz dla siebie dodatkową godzinę na odpoczynek. Hot dogi przygotwujesz w kilka minut.

Risotto a'la czyszczenie lodówki. Pyszna kolacja w 30 minut!

Po sylwestrowym szaleństwie zostały ci jeszcze resztki jedzenia i pewnie nie wiesz co z nimi zrobić. W lodówce znajdziesz ugotowanego buraka, może jakiś boczek, trochę parmezanu i dwa jajka? Mamy dla Ciebie dobrą wiadomośÄ‡ - resztki wykorzystasz do...

Pstrąg w papilotach z czosnkowymi ziemniakami według Karola Okrasy

Kto z Was już sprawdził pogodę na majówkę? Wszystkim nam marzą się trzy dni boskiego grillowania. A my mamy dla Was oryginalny przepis na grillowaną rybę. Sprawdźcie, jak zrobił pstrąga w papilotach z czosnkowymi ziemniakami według Karola Okrasy!

• Dodaję jabłko do twarogu i smażę na patelni. Te puszyste placuszki robi się w kilka minut
• Ten jeden składnik sprawi, że twoja fasolka po bretońsku będzie nie do pobicia
• Tak zrobisz frytki idealne! Mistrzowie kuchni robią to, zanim zaczną je smażyć
• Biorę ziemniaki i śliwki. Robię z nich obiad jak u babci
• Nawet więzienie za wypadek na przejeździe. Rząd szykuje nowe przepisy