Spaghetti alla puttanesca, czyli włoska klasyka w twoim domu

Wiecie, że jednym z najpopularniejszych włoskich makaronów jest spaghetti alla puttanesca? Jego ostry zapach i smak ma wielu zwolenników - i nie dziwimy się. Spróbujcie zrobić ten makaron - gwarantujemy Wam, że tego jeszcze nie jedliście!
Fot. shutterstock

Składniki na spaghetti alla puttanesca, czyli włoska klasyka w twoim domu

  • 250g makaronu spaghetti
  • 400g puszka pomidorów bez skórki, w passacie pomidorowej
  • 1 puszka filecików anchois
  • Kilkanaście oliwek czarnych i zielonych, przekrojonych wzdłuż
  • 3 łyżki drobnych kaparów z zalewy
  • 2 cebulki szalotki
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 3 duże ząbki czosnku
  • Szczypta płatków chili
  • Garść natki pietruszki
  • 1 kula sera mozarella

Przygotowanie spaghetti alla puttanesca, czyli włoska klasyka w twoim domu

  1. Makaron ugotuj al dente według instrukcji z opakowania.
  2. Na patelni rozgrzej oliwy z oliwek. Dodaj pokrojoną w półplasterki szalotkę, wyciśnięty czosnek i kapary. Wszystko dokładnie wymieszaj i podsmaż 3 minuty.
  3. Następnie dodajemy pokrojone oliwki, anchois odsączone z oleju i płatki chilli. Mieszamy i smażymy kolejną minutę.
  4. Dodajemy pomidor i wszystko gotujemy około 5-6 minut.
  5. Na patelnię dodajemy ugotowany makaron i pietruszkę, mieszamy smażymy wszystko kolejne 2-3 minuty do połączenia się smaków.
  6. Spaghetti alla puttanesca jemy z porwanym w palcach serem mozzarella.
  7. Smacznego!

Sprawdź nasze inne pyszne przepisy!

Szybki obiad dla dzieci. Hot dogi pełne warzyw
Ferie trawają, dzieci ciągle głodne a Ty nie masz czasu na gotowanie? Przygotuj zdrowe i smaczne hot dogi! Dzieci będą zachwycone, a Ty zyskasz dla siebie dodatkową godzinę na odpoczynek. Hot dogi przygotwujesz w kilka minut.

Risotto a'la czyszczenie lodówki. Pyszna kolacja w 30 minut!
Po sylwestrowym szaleństwie zostały ci jeszcze resztki jedzenia i pewnie nie wiesz co z nimi zrobić. W lodówce znajdziesz ugotowanego buraka, może jakiś boczek, trochę parmezanu i dwa jajka? Mamy dla Ciebie dobrą wiadomość - resztki wykorzystasz do...

Pstrąg w papilotach z czosnkowymi ziemniakami według Karola Okrasy
Kto z Was już sprawdził pogodę na majówkę? Wszystkim nam marzą się trzy dni boskiego grillowania. A my mamy dla Was oryginalny przepis na grillowaną rybę. Sprawdźcie, jak zrobił pstrąga w papilotach z czosnkowymi ziemniakami według Karola Okrasy!

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Popularne rodzaje dyni. Sprawdź, jak je rozróżnić i co można z nich przygotować
Dynia. Królowa jesieni. Co można zrobić z dyni?
Doskonała caponata, czyli sycylijskie danie warzywne
Domowa konfitura z rabarbaru. Idealnie słodko-kwaśny smak

Gorący temat

Małgorzata Rozenek-Majdan pokazała uroczego malucha. Posypały się życzenia [WIDEO]
Wzruszające nagranie obiegło sieć. Życzeniom nie ma końca. Małgorzata Rozenek-Majdan przyznaje: "[...] macierzyństwo to najpiękniejsze, co mogło mnie spotkać". Krótki filmik pozwolił nam cofnąć się w czasie.

Reklama

Przepisy kulinarne

Jak szybko oddzielić żółtko od białka? O tych sposobach mogliście nie słyszeć!
Switchel - naturalny energetyk, który wzmacnia odporność. Możesz zrobić go w domu! [PRZEPIS]
Jak przechowywać pieczywo, by zachowało świeżość? Tych błędów nie popełniaj!
Espresso orange, czyli hit z Tik Toka. Jak przygotować ten wyjątkowy napój?
Wyjątkowy przepis na ćwikłę Mikołaja Reja. "Nuż też ćwikiełki w piec namotawszy, a dobrze przypiekszy, nadobnie ochędożyć"

Najnowsze wpisy

Joanna Opozda w stroju kąpielowym trzy miesiące po porodzie. Zniewala urodą w naturalnej odsłonie [FOTO]
Izabella Krzan uroczo w pościeli. Fani zachwyceni: "Wyglądasz zjawiskowo" [ZDJĘCIE]
Anna Lewandowska o macierzyństwie. Trenerka podzieliła się szczerym wyznaniem
Blanka Lipińska pokazuje, jak wyglądała, zanim stała się sławna. Ma dystans. "Tak, to ja!" [ZDJĘCIE]
Street View kończy 15 lat! Co najczęściej odwiedzamy podczas wirtualnych wycieczek?
Właściciele czworonogów, uważajcie! Te rasy są szczególnie narażone na udar cieplny!

Nie przegap

Nie żyje Agnieszka Gawerska-Jabłonowska. Była jedną z twarzy TVP
Ewelina Lisowska w stroju kąpielowym przy basenie. Nie pozostawiła wiele wyobraźni: "Kusicielka" [ZDJĘCIE]
Izabela Zeiske z "Gogglebox" przekazała smutne wieści: "Była pełnym miłości Przyjacielem"
Egzamin ósmoklasisty z języka polskiego 2022. Jaki był temat wypracowania?
Wiktoria Gąsiewska bez biustonosza. Tak wygląda w pościeli o poranku [WIDEO]
Prezentowy szał w Rossmannie. Wyjątkowe upominki za grosze
Anna i Grzegorz Bardowscy z "Rolnik szuka żony" rodzinnie. Syn pary jest nie do poznania! "Jaki już duży kawaler" [ZDJĘCIA]

Reklama