Spaghetti alla puttanesca, czyli włoska klasyka w twoim domu

Wiecie, że jednym z najpopularniejszych włoskich makaronów jest spaghetti alla puttanesca? Jego ostry zapach i smak ma wielu zwolenników - i nie dziwimy się. Spróbujcie zrobić ten makaron - gwarantujemy Wam, że tego jeszcze nie jedliście!
Fot. shutterstock

Składniki na spaghetti alla puttanesca, czyli włoska klasyka w twoim domu

  • 250g makaronu spaghetti
  • 400g puszka pomidorów bez skórki, w passacie pomidorowej
  • 1 puszka filecików anchois
  • Kilkanaście oliwek czarnych i zielonych, przekrojonych wzdłuż
  • 3 łyżki drobnych kaparów z zalewy
  • 2 cebulki szalotki
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 3 duże ząbki czosnku
  • Szczypta płatków chili
  • Garść natki pietruszki
  • 1 kula sera mozarella

Przygotowanie spaghetti alla puttanesca, czyli włoska klasyka w twoim domu

  1. Makaron ugotuj al dente według instrukcji z opakowania.
  2. Na patelni rozgrzej oliwy z oliwek. Dodaj pokrojoną w półplasterki szalotkę, wyciśnięty czosnek i kapary. Wszystko dokładnie wymieszaj i podsmaż 3 minuty.
  3. Następnie dodajemy pokrojone oliwki, anchois odsączone z oleju i płatki chilli. Mieszamy i smażymy kolejną minutę.
  4. Dodajemy pomidor i wszystko gotujemy około 5-6 minut.
  5. Na patelnię dodajemy ugotowany makaron i pietruszkę, mieszamy smażymy wszystko kolejne 2-3 minuty do połączenia się smaków.
  6. Spaghetti alla puttanesca jemy z porwanym w palcach serem mozzarella.
  7. Smacznego!

Sprawdź nasze inne pyszne przepisy!

Szybki obiad dla dzieci. Hot dogi pełne warzyw
Ferie trawają, dzieci ciągle głodne a Ty nie masz czasu na gotowanie? Przygotuj zdrowe i smaczne hot dogi! Dzieci będą zachwycone, a Ty zyskasz dla siebie dodatkową godzinę na odpoczynek. Hot dogi przygotwujesz w kilka minut.

Risotto a'la czyszczenie lodówki. Pyszna kolacja w 30 minut!
Po sylwestrowym szaleństwie zostały ci jeszcze resztki jedzenia i pewnie nie wiesz co z nimi zrobić. W lodówce znajdziesz ugotowanego buraka, może jakiś boczek, trochę parmezanu i dwa jajka? Mamy dla Ciebie dobrą wiadomość - resztki wykorzystasz do...

Pstrąg w papilotach z czosnkowymi ziemniakami według Karola Okrasy
Kto z Was już sprawdził pogodę na majówkę? Wszystkim nam marzą się trzy dni boskiego grillowania. A my mamy dla Was oryginalny przepis na grillowaną rybę. Sprawdźcie, jak zrobił pstrąga w papilotach z czosnkowymi ziemniakami według Karola Okrasy!

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Popularne rodzaje dyni. Sprawdź, jak je rozróżnić i co można z nich przygotować
Dynia. Królowa jesieni. Co można zrobić z dyni?
Doskonała caponata, czyli sycylijskie danie warzywne
Domowa konfitura z rabarbaru. Idealnie słodko-kwaśny smak

Gorący temat

Dziennikarka TVP walczy z rakiem. Klementyna Wohl zbiera pieniądze na operację guza. "Ograniczone możliwości leczenia brzmią jak wyrok"
Klementyna Wohl, pracująca jako wydawczyni w TVP Kultura, walczy z rakiem. Dziennikarka zmaga się z nieoperacyjnym nowotworem układu pokarmowego. Jedyną szansą dla niej jest usunięcie guza w niemieckiej klinice, które kosztuje prawie 300 tys. złotych. Ruszyła internetowa zbiórka pieniędzy na leczenie matki 7-letniego synka.

Reklama

Przepisy kulinarne

Zasmażana młoda kapusta z boczkiem i pieczarkami. Delikatna i kremowa
Tagliatelle primavera, czyli letni makaron ze szparagami
Domowa surówka Colesław z młodej kapusty
Tofu w sosie miso z groszkiem cukrowym i makaronem gryczanym soba
Sałatka na ciepło z fasolką szparagową, kurkami i wędzonym boczkiem

Najnowsze wpisy

Córka Andrzeja Grabowskiego w zaawansowanej ciąży. Katarzyna Grabowska pokazała nowe zdjęcia "z brzuszkiem"! "Sprawy mają się dynamicznie"
Tokio 2020. Siatkarze z drugim zwycięstwem, pokonaliśmy Wenezuelę!
Wyrzucił brata z samochodu, gdy dostał zawału. Grozi mu do 3 lat więzienia
"Sexy siad" nowym trendem wśród gwiazd? Stosują go Lewandowska, Wieniawa i Kubicka!
Natasza Urbańska i Michele Morrone w busie. Aktor posunął się za daleko?! [WIDEO]
Marcelina Ziętek pokazała nowe zdjęcie z Piotrem Żyłą. Wybuch czułości na tle zachodzącego słońca świadczy tylko o jednym!

Nie przegap

Huk i pomarańczowe niebo. Nad Norwegią przeleciał meteor [WIDEO]
Mateusz z "Gogglebox" odsłonił ciało na plaży. Tak wygląda po zgubieniu 160 kg [ZDJĘCIE]
Krokodyl uciekł z hodowli w Czechach, mógł trafić do Polski. Trwają poszukiwania zwierzęcia
Bartek Kasprzykowski pokazał, co stało mu się po szczepionce. "Nie wierzyłem w to, co się dzieje" [ZDJĘCIA]
Alarm pożarowy w siedzibie TVN! Przerwano program na żywo, prezenterzy musieli wyjść ze studia
30-letni żołnierz wypadł z okna na 16. piętrze. Zostawił list pożegnalny
"Ślub od pierwszego wejrzenia". Aga pokazała zdjęcia z wakacji! Zaprezentowała na nich ciążowy brzuszek!

Reklama