Zupa marchewkowa z kolendrą

Teraz trwa sezon na młodą marchew. Jest genialna! A co można z niej zrobić? Pyszną i gęstą zupę krem, której niezwykły smak nadaje kolendra! Spróbujcie koniecznie!
Fot. shutterstock

Przygotowanie zupy marchewkowej z kolendrą

  • 1 l rosołu warzywnego
  • 2 małe cebule
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 łyżka świeżo startego imbiru
  • 1 kg młodej marchwi
  • 2 łyżki posiekanych liści kolendry
  • 2 ząbki czosnku

Przygotowanie zupy marchewkowej z kolendrą

  1. Rosół musimy zagotować.
  2. Cebulę obieramy, siekamy na mniejsze kawałki i podsmażamy na oliwie z oliwek. Po minucie dodajemy sól, pieprz i starty imbir i smażymy kolejne 2 minut.
  3. Następnie cebulę dodajemy do rosołu razem z obraną i pokrojoną cebulą.
  4. Gotujemy wszystko około 20 minut - cebula ma być miękka.
  5. Zupę biedujemy i podajemy z kolendrą.
  6. Smacznego!

Sprawdź nasze inne przepisy

Gołąbki z mięsem mielonym i ryżem
Pyszne, miękkie, lekko chrupiące gołąbki z mięsem mielonym i ryżem! To nasza propozycja na lekki wakacyjny obiad. Nam na samą myśl leci ślinka. Koniecznie je zróbcie!

Wegetariańskie curry z kalafiorem i mleczkiem kokosowym
Lubicie curry? Spróbujcie naszej wegetariańskiej wersji! Głównym składnikiem będzie młody kalafior - obecnie jest najsmaczniejszy! W tym curry zakochają się nawet mięsożercy!

Orzeźwiający chłodnik ze szpinaku z jajkiem i koperkiem
Żar leje się z nieba! Jest wiele sposobów na to, aby się ochłodzić. A jednym z nich jest zjedzenie pysznego i orzeźwiającego chłodnika ze szpinaku z jajkiem i koperkiem. Smacznego!

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Krem z zielonego groszku z miętą
Marchewkowe muffiny według przepisu Ani Starmach
Niebieska zupa porowa Bridget Jones!
Zupa marchewkowa z mlekiem kokosowym

Gorący temat

Madonna na rozdaniu Grammy nie przypomina dawnej siebie: "Kto to jest?" [WIDEO]
W nocy z 5 na 6 lutego odbyła się gala rozdania nagród Grammy. Wśród zaproszonych gwiazd pojawiła się również legendarna artystka, Madonna. Uwagę internautów przykuł głównie jej wygląd. Nie trudno zauważyć, że coraz bardziej odbiega on od naturalnego kanonu.

Reklama

Przepisy kulinarne

Przepis na pączki dla diabetyków. Osoby z cukrzycą też mogą świętować tłusty czwartek
Dietetyczne pączki. Dzięki nim unikniesz wielu kalorii [PRZEPIS]
Tłusty czwartek 2023. Najlepszy przepis na mini pączki serowe
Tłusty czwartek. Przepis na pyszne faworki według Ewy Wachowicz
Tłusty czwartek. Przepis na churrosy - obłędne pączki z Hiszpanii. Tak robi je Ewa Wachowicz!

Najnowsze wpisy

Obłędna Edyta Herbuś w czerwieni. Dopasowana kreacja idealnie podkreśla jej figurę [FOTO]
Ewa Wachowicz chwyciła za łopatę. Tak przedzierała się przez śnieg! Wszystko pokazała na najnowszym nagraniu [WIDEO]
Natasza Urbańska eksponuje ciało w czarnej koronce. Fani: "Ogień" [FOTO]
Horoskop tygodniowy 06-13.02. Miłość będzie kwitnąć
"Jakie to urocze"! Błyskawiczna reakcja warchlaków na sygnał lochy rozbawiła internautów [WIDEO]
Marta Paszkin z "Rolnik szuka żony" pokazała, jak spędza czas z synem. Urocze nagranie trafiło prosto w serca internautów! "Takie to prawdziwe"

Nie przegap

Nauczycielka liceum stanęła w obronie uczniów. "Nie da się być dobrym ze wszystkiego"
"Sanatorium miłości 5". Urszula i Zdzisław otwarcie nie szczędzili sobie czułości! "Zależy mi na tobie" [STRESZCZENIE ODCINKA]
Adriana Kalska na zdjęciu z planu "M jak miłość". Czułe gesty skradły serca internautów! "Piękni i cudowni"
Biedronka odpaliła prawdziwą petardę. Tylko dziś i jutro!
Nawet -22 stopnie Celsjusza na termometrach. Czekają nas siarczyste mrozy
Zrobił tureckie zęby. Internauci zauważyli jednak poważny błąd [WIDEO]
Hanna Żudziewicz pokazała rozkoszne nagranie z córką. Nie do wiary, jak Różą zajmuje się Jacek Jeschke! "Szalone zabawy" [WIDEO]

Reklama