Tofu w sosie miso z groszkiem cukrowym i makaronem gryczanym soba

Miso to japońska tradycyjna pasta sojowa, która jest filarem tamtejszej kuchni. Ma lekko słony smak - świetnie komponuje się z tofu, masłem orzechowym i mleczkiem kokosowym. I właśnie dzisiaj proponujemy wam takie połączenie! Sprawdźcie nasz przepis i koniecznie go wypróbujcie.

Składniki na tofu w sosie miso z groszkiem cukrowym

  • 200 g tofu naturalnego
  • Czerwona papryka
  • 200 g groszku cukrowego
  • 75 g makarony gryczanego soba
  • 1 łyżka pasty miso (jasna albo ciemna)
  • 1 łyżeczka masła orzechowego
  • 100 ml mleka kokosowego
  • 50 ml wody
  • Szczypiorek
  • Opcjonalnie - papryczka chili

Przygotowanie tofu w sosie miso z groszkiem cukrowym

  1. Tofu kroimy w kostkę i łączymy w misce z pastą miso. Marynujemy około 30 minut w lodówce.
  2. Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu. Na 2 minuty przed końcem dodjemy groszek cukrowy.
  3. Na gorącą patelnię wlewamy wodę, mleko kokosowe i masło orzechowe. Kiedy wszystko się połączy - wrzucamy marynowane tofu w miso. Mieszamy i zmniejszamy ogień.
  4. Po około 5 minutach dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę i gotujemy jeszcze 2 minut.
  5. Dodajemy makaron, wszystko dokładnie mieszamy i nakładamy na talerz.
  6. Podajemy ze szczypiorkiem. Jeżeli lubisz ostre smaki - dodaj pokrojoną papryczkę chili.
  7. Smacznego!

Lubisz nowe, ciekawe połączenia? Sprawdź te przepisy!

Sałatka na ciepło z fasolką szparagową, kurkami i wędzonym boczkiem
Lekka letnia kolacja na ciepło? My proponujemy sałatkę z kurek, fasolki szparagowej i wędzonego boczku. Jest sycąca, mało kaloryczna i naprawdę pyszna. Spróbujcie!

Kalafior po hindusku
Lubisz hinduskie jedzenie? To koniecznie spróbuj naszej propozycji! Kalafior marynujemy w gęstym jogurcie z przyprawami, smaku dodaje duża ilość masła i orzechy nerkowca. Ta potrawka jest genialna!

Wegetariańskie curry z kalafiorem i mleczkiem kokosowym
Lubicie curry? Spróbujcie naszej wegetariańskiej wersji! Głównym składnikiem będzie młody kalafior - obecnie jest najsmaczniejszy! W tym curry zakochają się nawet mięsożercy!

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

10 rakotwórczych produktów, które uwielbiasz!
Jak usunąć rdzę z marmurowego nagrobka?
Matcha. Poznaj 7 zalet tej zielonej herbaty
Amerykańskie gwiazdy młodego pokolenia wspierają walkę z rakiem piersi... na Instagramie

Gorący temat

"Twoja twarz brzmi znajomo". Zdrójkowski zachwycił jako Vanilla Ice, Kurdej-Szatan fenomenalna w roli Cleo [WIDEO]
Za nami siódmy odcinek piętnastej edycji "Twoja twarz brzmi znajomo". Co się wydarzyło? Adam Zdrójkowski zachwycił jako Vanilla Ice, Basia Kurdej-Szatan odtworzyła "jeden do jednego" występ Cleo. Kto tym razem okazał się najlepszy?

Reklama

Przepisy kulinarne

Danie dla wegetarian. Makaron a la bolognese
Hummus dyniowy
Placuszki z cukini i marchewki
Cukinie faszerowane tofunese
Jesienna "zimowa" herbata - przepis Anny Starmach

Najnowsze wpisy

Jennifer Aniston pokazała zdjęcie z sypialni. Nie była sama w łóżku. Kolejna miłość w życiu gwiazdy? [ZDJĘCIA]
Katy Perry dzieli się radosną nowiną! Pozuje w obcisłej sukience, kreacja mówi sama za siebie [ZDJĘCIA]
Mata w McDonald`s. Ile raper Mata dostanie za swój zestaw?
"Projekt Lady" sezon 6. odcinek 3. Dziewczyny czekają ciężkie chwile: "Naprawdę nie wiedziałam, czy to przeżyję"
"Papiery na szczęście", odcinki 29,30,31,32. "Natasza" zdemaskowana?! Adam znokautowany przez "narzeczonego" Marty! [STRESZCZENIE ODCINKÓW]
Pola Wiśniewska pochwaliła się swoimi dziećmi. Imiona równie oryginalne co u Michała? [FOTO]

Nie przegap

Joanna Opozda zalewa się łzami na Instagramie. Chodzi o dziecko Antka Królikowskiego [FOTO]
Anna Lewandowska ogłasza radosną nowinę w zsuwającej się z nagiego ciała koszuli! [FOTO]
Zendaya założyła top z łańcuchów. Pod spodem - nagie ciało wokalistki. "Ikona" [ZDJĘCIE]
Mateusz "Big Boy" Borkowski dodał czarno-białe zdjęcie. "Spoczywaj w pokoju". Nie przebierał w słowach!
Julia Wieniawa ogłosiła radosną nowinę! Wcześniej nie była na to gotowa z żadnym innym
Małgorzata Tomaszewska bez bielizny. Fanom opadły szczęki. "W telewizji też tak poprosimy" [FOTO]
Duch rzucił dziewczynką o beton?! Niepokojące nagranie obiegło sieć! "Co tam się stało" [WIDEO]

Reklama