Tofu w sosie miso z groszkiem cukrowym i makaronem gryczanym soba

Miso to japońska tradycyjna pasta sojowa, która jest filarem tamtejszej kuchni. Ma lekko słony smak - świetnie komponuje się z tofu, masłem orzechowym i mleczkiem kokosowym. I właśnie dzisiaj proponujemy wam takie połączenie! Sprawdźcie nasz przepis i koniecznie go wypróbujcie.

Składniki na tofu w sosie miso z groszkiem cukrowym

  • 200 g tofu naturalnego
  • Czerwona papryka
  • 200 g groszku cukrowego
  • 75 g makarony gryczanego soba
  • 1 łyżka pasty miso (jasna albo ciemna)
  • 1 łyżeczka masła orzechowego
  • 100 ml mleka kokosowego
  • 50 ml wody
  • Szczypiorek
  • Opcjonalnie - papryczka chili

Przygotowanie tofu w sosie miso z groszkiem cukrowym

  1. Tofu kroimy w kostkę i łączymy w misce z pastą miso. Marynujemy około 30 minut w lodówce.
  2. Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu. Na 2 minuty przed końcem dodjemy groszek cukrowy.
  3. Na gorącą patelnię wlewamy wodę, mleko kokosowe i masło orzechowe. Kiedy wszystko się połączy - wrzucamy marynowane tofu w miso. Mieszamy i zmniejszamy ogień.
  4. Po około 5 minutach dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę i gotujemy jeszcze 2 minut.
  5. Dodajemy makaron, wszystko dokładnie mieszamy i nakładamy na talerz.
  6. Podajemy ze szczypiorkiem. Jeżeli lubisz ostre smaki - dodaj pokrojoną papryczkę chili.
  7. Smacznego!

Lubisz nowe, ciekawe połączenia? Sprawdź te przepisy!

Sałatka na ciepło z fasolką szparagową, kurkami i wędzonym boczkiem
Lekka letnia kolacja na ciepło? My proponujemy sałatkę z kurek, fasolki szparagowej i wędzonego boczku. Jest sycąca, mało kaloryczna i naprawdę pyszna. Spróbujcie!

Kalafior po hindusku
Lubisz hinduskie jedzenie? To koniecznie spróbuj naszej propozycji! Kalafior marynujemy w gęstym jogurcie z przyprawami, smaku dodaje duża ilość masła i orzechy nerkowca. Ta potrawka jest genialna!

Wegetariańskie curry z kalafiorem i mleczkiem kokosowym
Lubicie curry? Spróbujcie naszej wegetariańskiej wersji! Głównym składnikiem będzie młody kalafior - obecnie jest najsmaczniejszy! W tym curry zakochają się nawet mięsożercy!

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Był oldschool i newschool, czas na preschool. Młyn dobry jak "Chleb"
Sprawdź, czy nadajesz się na opiekunkę do osób starszych
Twoje wszystkie nieprzespane noce w nowym klipie Jakuba Skorupy
Amerykańskie gwiazdy młodego pokolenia wspierają walkę z rakiem piersi... na Instagramie

Gorący temat

Influencerka upadła z 50 metrów. Tragiczną śmierć gwiazdy Internetu zarejestrowała kamera [WIDEO]
Tragiczny wypadek podczas nagrywania filmu do mediów społecznościowych. Influencerka Xiao Qiumei zginęła po tym, gdy spadła z ponad 50-metrowego dźwigu. Gwiazda Internetu poniosła śmierć na miejscu w wyniku odniesionych obrażeń. Całe zdarzenie zarejestrowała kamera w jej telefonie.

Reklama

Przepisy kulinarne

Zasmażana młoda kapusta z boczkiem i pieczarkami. Delikatna i kremowa
Tagliatelle primavera, czyli letni makaron ze szparagami
Domowa surówka Colesław z młodej kapusty
Sałatka na ciepło z fasolką szparagową, kurkami i wędzonym boczkiem

Najnowsze wpisy

Katarzyna Cichopek w bikini. Wiatr "zrzucił" jej strój! "Piękna figura" [ZDJĘCIE]
Barbara Kurdej-Szatan w rozpiętej koszuli i skąpym bikini! Aktorka chwali się zdjęciem z wypoczynku! [FOTO]
Izabela i Joachim z "Gogglebox" bawią się nad morzem. Internauci ostro reagują: "Trochę zdrowego rozsądku by się przydało" [FOTO]
"Na Wspólnej" z przerwą w emisji. Czemu nie ma nowych odcinków?
Kim Kardashian odważnie prezentuje pośladki. Gwiazda śmiało odsłania atrakcyjne wdzięki [FOTO]
Kosodrzewina to sosna, jodła, świerk czy jałowiec? Odpowiedź za 2 tys. zł [MILIONERZY]

Nie przegap

Nie żyje uwielbiany aktor ze "Zbuntowanego anioła". Gino Renni miał 78 lat
Julia Wieniawa i Nikodem Rozbicki na ślubie! Para pochwaliła się zdjęciami spod kościoła
Anna Lewandowska w kolejnej ciąży? Wymowna reakcja trenerki na pytanie o trzecie dziecko
USA. McDonald's oferuje darmowe jedzenie za zaszczepienie się w restauracji
Nieprawdopodobne. Dziewczynka urodziła się z bliźniakiem w brzuchu!
Kierowca autobusu wjechał w grupę ludzi w Katowicach! Zginęła 19-latka [ 18]
Joanna Koroniewska w skąpym body i szalonym tańcu. "Co za ruchy" - komentują internauci

Reklama