Placuszki z cukini i marchewki

Sezon na cukinie w pełni! Cukinie można przyrządzić na słodko oraz na słono. Można ją zetrzeć na tarce, zrobić z niej makaron czy nawet ciasto! Do wyboru, do koloru! Lubicie cukinię? W jakieś formie najczęściej ją przygotowujecie? Dziś prezentujemy przepis na przepyszne placuszki z cukinii i marchewki. Są prościutkie w wykonaniu, niskokaloryczne, po usmażeniu chrupiące i rozpływają się w ustach. Jako dodatek polecamy przygotować jogurtowy sos czosnkowy!

Składniki na placuszki według przepisu Pauliny Konieczny

(2 porcje)

1/2 cukinii

  • 2 marchewki
  • koperek pęczek
  • 2 jaja kurze
  • 50g mąki pszennej pełnoziarnistej (w wersji bez glutenu mąka jaglana/gryczana/ryżowa/kukurydziana)
  • 1 łyżka oliwy lub oleju rzepakowego
  • sól i pieprz 

Przygotowanie placuszków z cukinii 

1. Cukinię i marchew zetrzeć na tarce o grubych oczkach. 

2. Lekko posolić, odstawić na około 10 minut aby pusciły wode.

3. Nastepnie odcisnać z nadmiaru wody. 

4. Wymieszać wszystko w duzej misce, dodac make, jajka, posiekany peczek koperku, sól i pieprz

5. Patelnie posmarowac oliwą, smazyc placki z obu stron na złocisty kolor. 

 

Idealne placki ziemniaczane według Magdy Gessler
Dzisiaj, 13 listopada, Dzień Placków Ziemniaczanych! To klasyczne danie uwielbiane jest przez miliony Polaków! Jedni jedzą je z gulaszem, inni ze śmietaną, a są też tacy, którzy kochają je z cukrem. My dzisiaj mamy dla was idealne placki...

Genialne kotlety z kalafiora
Wiosna, czerwiec - czyli czas na młodego kalafiora! Co z niego zrobić? Genialne kotlety z kalafiora, które pokocha nawet największy mięsożerca! Z ziemniakami, koperkiem i zieloną sałatą z ogórkiem to idealna propozycja na wiosenny obiad!

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Naleśniki z cukinii w wersji spaghetti! [WIDEO]

Gorący temat

Nowa seniorka rodu w "M jak Miłość". Co dalej z Teresą Lipowską?
Co się wydarzy w nowych odcinkach "M jak Miłość"? Streszczenia mówią jedno - w Grabinie będzie się działo! Wkrótce na ekranach pojawi się nowa bohaterka, która okaże się seniorką rodu. Sporo będzie ją łączyło z Barbarą (Teresa Lipowska)...

Reklama

Przepisy kulinarne

Chrupiące skrzydełka z kurczaka na ostro. Najlepsza imprezowa przekąska na Sylwestra i karnawał
Muffinki z jadalnym confetti!
Domowe czipsy. Jak przygotować chrupiącą przekąskę z ziemniaków?
Idealne nie tylko w święta. Paszteciki z kapustą i grzybami [PRZEPIS]
Rozgrzewająca herbata zimowa z imbirem! Idealna na mroźny wieczór [PRZEPIS]

Najnowsze wpisy

Dorwać Bestię Vlado Taneski. "Rozczłonkowane ciało Mitry znaleziono w plastikowej torbie, na wysypisku śmieci"
"To jest kobieta!" Gwiazda "365 dni" nie stroni od nagości. Gorąca sesja robi furorę [WIDEO]
Ona wie, jak dobrze się bawić! Anna Mucha w bezwstydnym stroju. "Działo się" [18+ WIDEO]
Nie żyje Janina Traczykówna. Aktorka znana z "Nocy i dni". Odeszła w wieku 91 lat
Zmarła Barbara Krafftówna. Aktorka z "Czterech pancernych..." miała 93 lata
Prawdziwy przełom! Test identyfikujący osoby narażone na ciężki przebieg Covid-19

Nie przegap

Druzgocące wieści o Macieju Miecznikowskim. Lekarze walczą o jego zdrowie
Nie żyje Janina Traczykówna. Aktorka znana z "Nocy i dni". Odeszła w wieku 91 lat
Prawdziwy przełom! Test identyfikujący osoby narażone na ciężki przebieg Covid-19
Dzwoni do Ciebie ktoś z tego numeru? Nie odbieraj. Możesz stracić wszystkie oszczędności!
Eurowizja 2022. Karolina Lizer czarnym koniem preselekcji? Piosenka "Czysta woda" zachwyciła fanów [WIDEO]
Nie żyje znany wokalista i aktor Meat Loaf. Jego hity znali wszyscy
Nauczycielka nie mogła przyjść na studniówkę. Uczniowie przyszli pod jej okna! [WIDEO]

Reklama