Okoń z grilla z pomidorowo-paprykową salsą

Okoń morski pieczony w folii na grillu smakuje naprawdę obłędnie. Chude i delikatne mięso tej ryby, w maślanej oprawie, doskonale komponuje się ze smakiem pietruszki i cytryny. Jeśli chcemy dodać tej potrawie bardziej egzotycznego wyrazu, podajmy ją z pomidorowo-paprykową salsą. Pyszny efekt - murowany.

Składniki na grillowanego okonia morskiego

  • 2 okonie morskie
  • pęczek natki pietruszka
  • 1 cytryna
  • 2 łyżki masła
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie okonia

1. Okonie patroszymy, skrobiemy z łusek. Dokładnie myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Następnie oprószamy solą - także wewnątrz. Nacieramy pieprzem.

2. Do środka ryby wkładamy natkę pietruszki i po 3-4 plasterki cytryny. Do ryby, ale również na zewnątrz, kładziemy małe plasterki masła.

3. Okonia owijamy folią aluminiową, następnie układamy na ruszcie. Grillujemy z każdej strony, łącznie około 20 minut.

Składniki na salsę

  • 1 papryka (np. żółta)
  • 1 pomidor
  • ząbek czosnku
  • czerwona cebula
  • pęczek świeżej mięty
  • łyżka octu winnego
  • łyżka oliwy z oliwek
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie salsy

1. Pójdzie nam szybko i prosto.

2. Składniki takie jak pomidor, papryka, czosnek i cebula kroimy w kostkę. Siekamy miętę. 3. Mieszamy wszystko, dodajemy przyprawy, skrapiamy oliwą i octem.

 

Marynata do karkówki na ostro! Sprawdź przepis!
Karkówkę można przyrządzać na wiele sposobów. Przy tworzeniu marynat możemy dać się ponieść fantazji i wykorzystać swoją kreatywność, wybierając do niej przeróżne przyprawy i składniki. My mamy przepis na karkówkę na ostro. Sprawdź!

Grillowane szaszłyki łososiowe z warzywami. Przepis od Magdy Gessler
Sezon grillowy rozpoczęty? Szukacie inspiracji? Macie ochotę na coś innego niż karkówka, schab czy kiełbaska? Sprawdźcie przepis Magdy Gessler na grillowane szaszłyki łososiowe z warzywami.

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Miasto sfinansowało instalację artystyczną. Młodzież zrobiła w niej grilla
Pomyłka drogo go kosztowała. Grillem za 10 zł spalił dom za pół miliona
Jak szybko rozpalić grilla bez rozpałki?
Ceny wielkanocnych przysmaków od Magdy Gessler wprawiają w osłupienie. Zupa za 60 złotych to jedno z tańszych dań

Gorący temat

Kotońska z "Gogglebox" zrzuciła 22 kg! 47-latka zdradziła, co robiła, żeby schudnąć
Agnieszka Kotońska znów motywuje! Bohaterka popularnych programów TTV zdradziła, co zrobiła, żeby zrzucić 22 kg. Najważniejsza jest regularność w działaniu?

Reklama

Przepisy kulinarne

Idealna sałatka jarzynowa. Magda Gessler zdradziła tajemnicę
Żurek wegetariański, babka wielkanocna i pyszne ciasto marchewkowe z biała masą. Ewa Chodakowska zdradza przepisy!
Babka adwokatowa, która rozpływa się w ustach. Przepis na pyszne ciasto
Mazurek wielkanocy. Przepis Ewy Wachowicz
Harry Potter powraca w nowym wydaniu! Nie lada gratka dla fanów uniwersum Hogwartu!

Najnowsze wpisy

Nie przegap

Reklama