3 sposoby na rybę bez posmaku mułu. Jak przygotować karpia, żeby nie pachniał błotem?

Chcesz przygotować pyszny posiłek z rybą w roli głównej, ale boisz się, że będzie miała posmak mułu? Jak się z nim uporać? Co zrobić, by karp nie miał nieprzyjemnego zapachu błota? Mamy na to 3 proste sposoby.
Jak przygotować karpia? / zdjęcie ilustracyjne: shutterstock.com

Co zrobić, by ryba nie pachniała mułem?

Jak przygotować rybę, by wszystkim smakowała? Jakie przyprawy dobrać? Jak ją przyrządzić, by zrobiła wrażenie na wszystkich domownikach? Przepisów jest wiele. W przypadku karpia w pierwszej kolejności powinniśmy zadbać o to, by nie pachniał mułem. Jak pozbyć się nieprzyjemnego posmaku błota? Jest kilka skutecznych sposobów. To proste rozwiązania, które stosowały już nasze babcie. Czego potrzebujemy? Czasu i mleka lub warzyw. 

Karp bez posmaku mułu - proste sposoby

1. Mleko

Rybę, którą chcemy przygotować na uroczysty obiad czy kolację, wystarczy włożyć (najlepiej dzień wcześniej) do miski, zalać mlekiem i wstawić do lodówki na kilka lub kilkanaście godzin. Po tym czasie wyjmujemy ją z mlecznej zalewy, przyrządzamy według ulubionych przepisów i z pewnością nie poczujemy nieprzyjemnego posmaku mułu.

2. Cebula

By nasz karp nie miał zapachu i posmaku błota, możemy sięgnąć po cebulę. Warzywo kroimy w talarki. Następnie rybę należy dokładnie obłożyć plastrami cebuli, posypać majerankiem i włożyć na kilka godzin do lodówki.

3. Okład z warzyw

W walce z "mułowatym" smakiem i zapachem pomoże nie tylko cebula. Możemy zastosować równie skuteczny okład z innych warzyw. Marchewki, pietruszki, seler i czosnek trzemy na tarce i kładziemy ich warstwy przy rybie. Po kilku godzinach „leżakowania” niemiły posmak powinien zniknąć.

Król wigilijnego stołu. Wszystko, co musisz wiedzieć o karpiu przed świętami
Karp na Święta Bożego Narodzenia to w wielu domach obowiązkowa pozycja. Jedni przygotowują go w galarecie, inni smażą albo podają pieczonego. Jednak wszyscy wierzą w przynoszącą szczęście moc łusek karpia, które trzeba schować do portfela! Skąd...

Faworki z karpia. Fantastyczna przekąska na wigilijny stół! [PRZEPIS]
Karp to obowiązkowa pozycja w wigilijnym menu. Choć nie wszyscy za tą rybą przepadają, to ten przepis z pewnością może przekonać do niej największych sceptyków.

Jak przyrządzić znakomitego karpia po żydowsku? Robert Makłowicz ma swój sposób! [PRZEPIS]
Już za kilka dni święta bożonarodzeniowe, czyli magiczny czas, w którym rodziny spotykają się w swoim gronie, by uczcić tę ważną tradycję. Choć w tym roku będą inne, niż dotychczas, to jednak można być pewnym, że nie zabraknie jedynych w swoim...

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Biedronka rozdaje darmowe karpie! Jak skorzystać z promocji?
Za tegoroczne święta zapłacimy jeszcze więcej? Mogą być nawet o połowę droższe niż rok temu!
Karp po żydowsku. Ryba w galarecie na święta według przepisu Magdy Gessler
Król wigilijnego stołu. Wszystko, co musisz wiedzieć o karpiu przed świętami

Gorący temat

Olga Bołądź jest w ciąży! Aktorka pokazała krągłości [ZDJĘCIA]
Olga Bołądź spodziewa się dziecka! Aktorka potwierdziła, że jest w ciąży, pozując przed fotoreporterami w dopasowanym stroju podkreślającym brzuch. Gwiazda wyglądała kwitnąco!

Reklama

Najnowsze wpisy

"Top Model". Co robią dziś zwycięzcy show? Część z nich zrezygnowała z modelingu
Co zrobić w Wigilię, aby być zdrowym cały rok? Sprawdź ten i inne świąteczne przesądy!
Marcelina Ziętek w bieliźnie na balkonie. Fani zachwyceni: "Świetne zdjęcie" [FOTO]
Nie żyje Jan Nowicki. Aktor miał 83 lata
Poznaliśmy Młodzieżowe Słowo Roku 2022. Co oznacza "essa"?
Burze i zawieje śnieżne. Zbliża się powrót zimy? IMGW wydał alerty drugiego stopnia

Nie przegap

Nie żyje Kirstie Alley. Aktorka znana z filmu "I kto to mówi" miała 71 lat
Anna Mucha zdradziła, co wydarzy się w "M jak miłość"?! "Przygotujcie chusteczki". Te zdjęcia mówią wiele!
Hollywood żegna Kirstie Alley. Gwiazdy publikują kondolencje
Rossmann poszedł na całość z promocjami. Będą rozdawać klientom prezenty!
Monica Bellucci zniewala. 58-letnia aktorka wzięła udział w odważnej sesji zdjęciowej! [FOTO]
Anna Bardowska z "Rolnik szuka żony" pokazała wyjątkowe zdjęcia dzieci. Tak wspomniała o zmianach! "Mała Ania i Mały Grześ"
Życzenia na Mikołajki 2022. Najpiękniejsze wierszyki dla najbliższych [SMS, Messenger]

Reklama