Jak przyrządzić znakomitego karpia po żydowsku? Robert Makłowicz ma swój sposób! [PRZEPIS]

Już za kilka dni święta bożonarodzeniowe, czyli magiczny czas, w którym rodziny spotykają się w swoim gronie, by uczcić tę ważną tradycję. Choć w tym roku będą inne, niż dotychczas, to jednak można być pewnym, że nie zabraknie jedynych w swoim rodzaju potraw. Między innymi nieodzownym elementem jest karp. Można go przyrządzić na wiele sposobów. Robert Makłowicz na swoim blogu przedstawił przepis na karpia po żydowsku. Koniecznie musisz go spróbować!
zdjęcie ilustracyjne/Shutterstock

Składniki do karpia po żydowsku wg przepisu Roberta Makłowicza  

  • 1 karp o masie ok. 1,5 kg
  • 4 duże cebule
  • 1 marchew
  • 50 g migdałów
  • 50 g rodzynek
  • sól
  • świeżo zmielony czarny pieprz
  • cukier

Przygotowanie karpia po żydowsku wg przepisu Roberta Makłowicza

  1. Pierwszą czynnością będzie sprawienie karpia. Później należy odciąć głowę i ogon ryby i włożyć do garnka.
  2. Następnie dodać marchewkę oraz dwie cebule pokrojone w talarki. Składniki posolić i zalać 1 l wody. Gotować na małym ogniu przez 1,5 godziny.
  3. Ugotowane składniki odcedzić, aby następnie powstałym wywarem zalać pokrojone w kostkę pozostałe cebule. Gotujemy je do miękkości.
  4. Wracamy do ryby. Karpia kroimy w dzwonka i zalewamy drugą połową powstałego wcześniej wywaru i gotujemy przez ok. 20 min na małym ogniu.
  5. Później należy wyjąć rybę z naczynia, by przełożyć ją na głęboki półmisek. Wywary z powrotem łączymy i miksujemy. Dodajemy rodzynki i sparzone, obrane migdały.
  6. Całość doprawiamy solą, sporą ilością pieprzu oraz cukrem. Powstałym wywarem zalewamy karpia na półmisku i odstawiamy na noc do lodówki.

Smacznego!

Zobacz także:

Przepis na krokiety ziemniaczano-orzechowe. Tak przygotowuje je Robert Makłowicz
Bezmięsne krokiety to danie idealne na Wigilię. Robert Makłowicz proponuje podawać je z kapustą z grzybami. Lubiany przez Polaków dziennikarz kulinarny tłumaczy, jak przygotować zarówno krokiety ziemniaczano-orzechowe, jak i wspomnianą kapustę....

Czas na rybę! Ania Starmach zdradziła, jak przyrządza rybę po grecku
Skoro wigilia, to też ryba po grecku! Święta zbliżają się wielkimi krokami, więc wiele osób szuka przepisu na to wyjątkowe danie. Jak zrobić rybę po grecku? Swoim przepisem podzieliła się Anna Starmach!

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Jak święta Bożego Narodzenia obchodzone są w innych krajach? Zobacz najciekawsze tradycje!
Jak jeść, by nie przytyć w czasie świąt? Przestrzegaj tych kilku prostych zasad!
Program TV na 24.12.2020, 24 grudnia. Co w telewizji w Wigilię?
Co symbolizują potrawy wigilijne? Sprawdź, co oznacza każde z 12 dań!

Gorący temat

"BrzydUla 2" odcinek 133. Marek nie radzi sobie z sytuacją w domu. Paulina czuwa przy nieprzytomnym Aleksie! [STRESZCZENIE ODCINKA]
W 133. odcinku serialu: "BrzydUla" Marek będzie próbował wyjść z beznadziejnej sytuacji, w jakiej się znalazł. O ile uda mu się zażegnać kolejny kryzys w firmie, o tyle w domu atmosfera wciąż będzie napięta... Sprawdźcie, co jeszcze wydarzy się w nowym odcinku "BrzydUli 2" - mamy streszczenie!

Reklama

Przepisy kulinarne

Kanapka z rostbefem z grilla według Ani Starmach
Grillowane szaszłyki z łososia, cukinii i młodych ziemniaków
MasterChef Junior 6. Comber z królika z puree z brokułu, sosem z malin, oliwą pietruszkową i salsą z mango
Ziołowy chleb z czosnkiem i parmezanem
Grillowane lizaki z łososia z pieczonymi ziemniakami w pesto według Karola Okrasy

Najnowsze wpisy

Na co zwrócić uwagę, kupując materace do sypialni?
Julia Kamińska pochwaliła się metamorfozą. Aktorka rozjaśniła włosy. "Totalnie bym nie poznała"
Anna Wendzikowska odsłania ciało. Do sieci trafiła kolejna gorąca fotografia z plaży
Nieprawdopodobne odkrycie pod Olsztynem! Znaleziono średniowieczny miecz grunwaldzki!
Jacek Borkowski po przejściu COVID-19 nie przebiera w słowach. "Mam ochotę dać w zęby każdemu, kto..."
Kanapka z rostbefem z grilla według Ani Starmach

Nie przegap

Joanna Koroniewska pokazała nastoletnią córkę. Fani: jak młoda Małgosia w "M jak miłość"
Brat Krzysztofa Krawczyka walczy o życie! Ewa Krawczyk: "Czeka nas najgorsze"
Nie żyje aktorka znana ze "Stawki większej niż życie" i "Faraona". Wiesława Mazurkiewicz miała 95 lat
Agnieszka Chylińska w poruszającym wpisie: "Od 16 lat razem. Mój Anioł Stróż". Do sieci trafiło też zdjęcie
Mateusz Damięcki w żałobie. Przekazał niezwykle smutne wieści
Nie żyje wokalistka The Kelly Family. Miała zaledwie 45 lat
Monika Zamachowska po rozstaniu marzy o kolejnym dziecku. "Nigdy nie chciałam mieć dzieci ze Zbyszkiem"

Reklama