Przepis na krokiety ziemniaczano-orzechowe. Tak przygotowuje je Robert Makłowicz

22 grudnia 2020, 09:43 • Autor: Maria Staroń
Bezmięsne krokiety to danie idealne na Wigilię. Robert Makłowicz proponuje podawać je z kapustą z grzybami. Lubiany przez Polaków dziennikarz kulinarny tłumaczy, jak przygotować zarówno krokiety ziemniaczano-orzechowe, jak i wspomnianą kapustę. Sprawdźcie przepisy Roberta Makłowicza!
fot. shutterstock.com

Przepis na krokiety ziemniaczano-orzechowe Roberta Makłowicza – składniki:

  • 500 g mączystych ziemniaków (typ kulinarny C)
  • ok. 150 g włoskich orzechów
  • 1 łyżka bułki tartej
  • 1 jajko
  • garść koperku
  • garść natki pietruszki
  • sól
  • świeżo mielony pieprz
  • bułka tarta i jajko do panierowania
  • masło klarowane lub olej do smażenia

Krokiety ziemniaczano-orzechowe wg Roberta Makłowicza – przygotowanie:

  1. Ugotować ziemniaki, dokładnie zgnieść i przełożyć do miski.
  2. Dodać zmielone lub zmiksowane orzechy włoskie, bułkę tartą, jajko, drobno posiekane koperek i pietruszkę, posolić i popieprzyć.
  3. Wyrobić masę dłońmi.
  4. Formować niewielkie krokiety, panierować je w rozkłóconym jajku i bułce tartej, smażyć na rumiano.
  5. Podawać razem z kapustą z grzybami.

Kapusta z grzybami. Świąteczny przepis od Roberta Makłowicza
Kapusta z grzybami to jedna z tradycyjnych, wigilijnych potraw. Kapusta i grzyby mogą być wykorzystywane w kuchni na wiele sposobów, choćby jako nadzienie do pierogów. Kapusta z grzybami doskonale sprawdza się jednak również po prostu jako osobne...

Pyszny sernik na święta według przepisu Roberta Makłowicza. To rodzinna receptura
Sernik to jeden z ulubionych wypieków Polaków. Nie może zabraknąć go na stole świątecznym. Ten według Roberta Makłowicza nie jest trudny do zrobienia i zaskakuje mnóstwem smaków. Dziennikarz kulinarny przygotowuje go według rodzinnej receptury.

tematy:
Czytaj dalej: