Kapusta z grzybami. Świąteczny przepis od Roberta Makłowicza

Kapusta z grzybami to jedna z tradycyjnych, wigilijnych potraw. Kapusta i grzyby mogą być wykorzystywane w kuchni na wiele sposobów, choćby jako nadzienie do pierogów. Kapusta z grzybami doskonale sprawdza się jednak również po prostu jako osobne danie. Tak przygotowuje ją Robert Makłowicz.
fot. shutterstock.com

Kapusta z grzybami wg przepisu Roberta Makłowicza – składniki:

  • 1 kg kiszonej kapusty
  • garść suszonych prawdziwków lub podgrzybków
  • 1 łyżeczka kminku
  • 2-3 liście laurowe
  • kilka ziaren ziela angielskiego
  • 1 cebula
  • 1 łyżka masła
  • 1 płaska łyżka mąki
  • sól

Kapusta z grzybami według Roberta Makłowicza – przygotowanie:

  1. Kapustę włożyć do garnka, podlać nieco wodą, dodać kminek, liście laurowe, ziele angielskie, posolić i dusić.
  2. Grzyby zalać wodą, zagotować i trzymać na ogniu kilkanaście godzin, aż zmiękną.
  3. Grzyby wyjąć łyżką cedzakową, wywar spod nich dolać do kapusty, przecedziwszy go wcześniej przez gazę lub drobne sitko, by odcedzić piasek.
  4. Na patelni rozgrzać masło, dodać drobno posiekaną cebulę, zeszklić, dodać mąkę, zrobić jasną zasmażkę, rozprowadzić ją wywarem spod kapusty, wlać do garnka z kapustą i gotować, aż kapusta zmięknie, dodając ugotowane grzyby.
  5. Doskonała do krokietów ziemniaczano-orzechowych.

Powyższy przepis pochodzi z kanału Roberta Makłowicza na YouTube. W załączonym filmie przygotowanie kapusty z grzybami w formie wideo.

Przepis na krokiety ziemniaczano-orzechowe. Tak przygotowuje je Robert Makłowicz
Bezmięsne krokiety to danie idealne na Wigilię. Robert Makłowicz proponuje podawać je z kapustą z grzybami. Lubiany przez Polaków dziennikarz kulinarny tłumaczy, jak przygotować zarówno krokiety ziemniaczano-orzechowe, jak i wspomnianą kapustę....

Pyszny sernik na święta według przepisu Roberta Makłowicza. To rodzinna receptura
Sernik to jeden z ulubionych wypieków Polaków. Nie może zabraknąć go na stole świątecznym. Ten według Roberta Makłowicza nie jest trudny do zrobienia i zaskakuje mnóstwem smaków. Dziennikarz kulinarny przygotowuje go według rodzinnej receptury.

Kutia według Roberta Makłowicza. Prosty przepis na tradycyjną wigilijną potrawę
Kutia to potrawa, która nie pojawia się na świątecznych stołach w całej Polsce, charakterystyczna dla dawnej kuchni kresowej. Tych, którzy chcą przygotować ją po raz pierwszy, odstraszać może przygotowanie. W rzeczywistości jednak jest ono bardzo...

Karp gotowany w piwie. Przepis Roberta Makłowicza
Święta tuż tuż, więc warto przygotować sobie listę dań, które zamierzamy podać gościom przy wigilijnym stole. Wśród nich nie może zabraknąć tradycyjnego karpia. Jednak zawsze można go nieco podrasować. Robert Makłowicz proponuje karpia gotowanego w...

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Proste wegańskie brownie. Przeżyj święta na słodko!
Pieczony łosoś z cytryną i tymiankiem. Prosty przepis na smaczne święta
Soczysty i aromatyczny schab pieczony w całości. Zobacz, jak przygotować to klasyczne danie!
Barszcz czerwony ze śliwką. Spróbuj pysznej odmiany tego tradycyjnego dania!

Gorący temat

Joanna Liszowska bez grama makijażu. Internauci wzięli ją za nastolatkę! [ZDJĘCIE]
Joanna Liszowska zaktualizowała swój Instagram, publikując wspomnieniowy kadr. Aktorka pokazała się na nim w naturalnej odsłonie, czym oczarowała wirtualnych odbiorców. W komentarzach nie zabrakło komplementów i ciekawych spostrzeżeń!

Reklama

Przepisy kulinarne

Zupa pieczarkowa według przepisu Ani Starmach
Przepis na puszyste i delikatne naleśniki. Jak zrobić idealne ciasto?
Domowe czipsy. Jak przygotować chrupiącą przekąskę z ziemniaków?
Bezglutenowe curry z kurczakiem
Kakaowe naleśniki bezglutenowe

Najnowsze wpisy

Maryla Rodowicz walczy o alimenty. Ile naprawdę zarabia gwiazda?
Willie Garson nie żyje. Aktor "Seksu w wielkim mieście" miał 57 lat
Co jeść i pić, aby poprawić koncentrację?
Małgorzata Ostrowska-Królikowska pokazała zdjęcie z wnukiem. "Cały Królikowski"
Gabrielle Petito nie żyje. Zidentyfikowano zwłoki z parku narodowego
Jolanta Rutowicz wróciła do Polski. Tak dzisiaj wygląda! "Ludzie byli zdumieni" [ZDJĘCIA]

Nie przegap

Nie żyje bohaterka "Kuchennych rewolucji". Magda Gessler zachwycała się jej kuchnią
Żałoba w świecie filmu. Nie żyje Marta Stelmaszczyk. Miała zaledwie 33 lata
Nowy uczestnik w "Hotelu Paradise 4". To aktor z "Barw szczęścia" i "Na Wspólnej" [FOTO]
Zignorujesz ten telefon? Możesz zapłacić 5 tys. zł kary
Dorota Wellman zniknęła z "Dzień dobry TVN"! Marcin Prokop zabiera głos
Blanka Lipińska na plaży w samych stringach. Nie wstydzi się niczego [ZDJĘCIE]
Lawina gratulacji pod najnowszym postem Katarzyny Cichopek. Wszystkiemu winne te zdjęcia! [GALERIA]

Reklama