Kapusta z grzybami. Świąteczny przepis od Roberta Makłowicza

Kapusta z grzybami to jedna z tradycyjnych, wigilijnych potraw. Kapusta i grzyby mogą być wykorzystywane w kuchni na wiele sposobów, choćby jako nadzienie do pierogów. Kapusta z grzybami doskonale sprawdza się jednak również po prostu jako osobne danie. Tak przygotowuje ją Robert Makłowicz.
fot. shutterstock.com

Kapusta z grzybami wg przepisu Roberta Makłowicza – składniki:

  • 1 kg kiszonej kapusty
  • garść suszonych prawdziwków lub podgrzybków
  • 1 łyżeczka kminku
  • 2-3 liście laurowe
  • kilka ziaren ziela angielskiego
  • 1 cebula
  • 1 łyżka masła
  • 1 płaska łyżka mąki
  • sól

Kapusta z grzybami według Roberta Makłowicza – przygotowanie:

  1. Kapustę włożyć do garnka, podlać nieco wodą, dodać kminek, liście laurowe, ziele angielskie, posolić i dusić.
  2. Grzyby zalać wodą, zagotować i trzymać na ogniu kilkanaście godzin, aż zmiękną.
  3. Grzyby wyjąć łyżką cedzakową, wywar spod nich dolać do kapusty, przecedziwszy go wcześniej przez gazę lub drobne sitko, by odcedzić piasek.
  4. Na patelni rozgrzać masło, dodać drobno posiekaną cebulę, zeszklić, dodać mąkę, zrobić jasną zasmażkę, rozprowadzić ją wywarem spod kapusty, wlać do garnka z kapustą i gotować, aż kapusta zmięknie, dodając ugotowane grzyby.
  5. Doskonała do krokietów ziemniaczano-orzechowych.

Powyższy przepis pochodzi z kanału Roberta Makłowicza na YouTube. W załączonym filmie przygotowanie kapusty z grzybami w formie wideo.

Przepis na krokiety ziemniaczano-orzechowe. Tak przygotowuje je Robert Makłowicz
Bezmięsne krokiety to danie idealne na Wigilię. Robert Makłowicz proponuje podawać je z kapustą z grzybami. Lubiany przez Polaków dziennikarz kulinarny tłumaczy, jak przygotować zarówno krokiety ziemniaczano-orzechowe, jak i wspomnianą kapustę....

Pyszny sernik na święta według przepisu Roberta Makłowicza. To rodzinna receptura
Sernik to jeden z ulubionych wypieków Polaków. Nie może zabraknąć go na stole świątecznym. Ten według Roberta Makłowicza nie jest trudny do zrobienia i zaskakuje mnóstwem smaków. Dziennikarz kulinarny przygotowuje go według rodzinnej receptury.

Kutia według Roberta Makłowicza. Prosty przepis na tradycyjną wigilijną potrawę
Kutia to potrawa, która nie pojawia się na świątecznych stołach w całej Polsce, charakterystyczna dla dawnej kuchni kresowej. Tych, którzy chcą przygotować ją po raz pierwszy, odstraszać może przygotowanie. W rzeczywistości jednak jest ono bardzo...

Karp gotowany w piwie. Przepis Roberta Makłowicza
Święta tuż tuż, więc warto przygotować sobie listę dań, które zamierzamy podać gościom przy wigilijnym stole. Wśród nich nie może zabraknąć tradycyjnego karpia. Jednak zawsze można go nieco podrasować. Robert Makłowicz proponuje karpia gotowanego w...

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Domowa przyprawa do pierników. Przepis Ani Starmach
Proste wegańskie brownie. Przeżyj święta na słodko!
Pieczony łosoś z cytryną i tymiankiem. Prosty przepis na smaczne święta
Soczysty i aromatyczny schab pieczony w całości. Zobacz, jak przygotować to klasyczne danie!

Gorący temat

Ciało obce w sałatce z buraczków. Jest ostrzeżenie GIS! Który produkt jest wycofywany ze sprzedaży?
Pojawiło się nowe ostrzeżenie GIS dotyczące żywności. Ze sprzedaży wycofywana jest sałatka z buraczków i papryki. Jak poinformował Główny Inspektorat Sanitarny, jest to spowodowane stwierdzeniem obecności ciała obcego w produkcie. Poniżej szczegóły!

Reklama

Przepisy kulinarne

Przepis na idealne pączki. Tak robi je Ania Starmach
Ciasto z buraków. Przepis na pyszny i nietypowy deser
Owsianka z prażonymi jabłkami. Przepis na pyszne śniadanie
Jak zrobić idealne brownie? Ewa Wachowicz zdradza przepis
Przepis na sałatkę grecką. Zrobisz ją w kilka minut

Najnowsze wpisy

Agnieszka Włodarczyk pokazała zdjęcie partnera i syna. Milan patrzy prosto w obiektyw! "Słodziaki"
Edyta Herbuś w bikini. Tancerka odsłania smukłe ciało w Wietnamie. Fani: "Afrodyta" [FOTO]
Modelka przewróciła się w trakcie pokazu. Wykręciło jej stopy [WIDEO]
Marcelina Zawadzka eksponuje zgrabne ciało, pozując w różowym stroju kąpielowym. Gorące kadry z wakacji to hit!
"Bożyszcze kobiet" w "Twoja twarz brzmi znajomo". Polsat potwierdza pierwszego uczestnika [FOTO]
Jego piosenka była zeszłorocznym hitem. Kamrad w wywiadzie dla RMF FM

Nie przegap

Biedronka rozesłała do polskich domów wiadomość. Lećcie do skrzynki pocztowej
Agnieszka Sienkiewicz bez biustonosza. Aktorka zamieściła zmysłowe nagranie na Instagramie! [WIDEO]
Aleksandra Popławska pokazała zmysłowe kadry. 46-latka zniewala! "Kobieta niebanalna, to i sesja wspaniała" [FOTO]
Szok w "M jak miłość". Andrzej zaginie po tragicznym wypadku! Magda będzie opłakiwać śmierć męża? [CO SIĘ WYDARZY]
Problemy Roksany Węgiel na Malediwach. Nie tak miało to wyglądać
Agnieszka Filochowska z "Rolnik szuka żony" pokazała młodszego syna w akcji. Adaś chwycił za ogromną łopatę!
Bożena z "Sanatorium miłości" w prześwitującej sukience. Strój kuracjuszki podzielił internautów: "Trochę niesmaczne"

Reklama