Poplista

1
Artemas i like the way you kiss me
2
Daria Zawiałow Złamane serce jest OK
3
Teddy Swims The Door

Co było grane?

16:14
Toto Hold The Line
16:17
Lady Gaga Bad Romance
16:22
Tate McRae Greedy

Tłusty czwartek. Przepis na pyszne faworki według Ewy Wachowicz

Tłusty czwartek już niebawem. Do najczęściej spotykanych przysmaków związanych z tym dniem należą pączki oraz faworki. Swoim przepisem na chrust podzieliła się Ewa Wachowicz.

Tłusty czwartek coraz bliżej. Tego dnia królują głównie pączki. Wśród smakołyków, jakimi zajadamy się w tłusty czwartek, znajdują się również faworki, nazywane też chrustem. Choć ich wygląd może sugerować, że wymagają specjalnych umiejętności kulinarnych, wcale tak nie jest. Sprawdź przepis na faworki według Ewy Wachowicz.

fot. Shutterstock

Przepis na faworki według Ewy Wachowicz

Składniki:

  • 400 g mąki
  • 4 łyżki cukru
  • 2 łyżki masła
  • 8 żółtek
  • 4 jajka
  • 1 łyżka mleka
  • 1 kieliszek spirytusu
  • smalec do smażenia

Przygotowanie:

Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy cukier. Robimy dołek, wbijamy jajka i dodajemy żółtka. Siekamy nożem, a kiedy jajka z mąką zaczną przypominać „kluski”, ponownie robimy dołek, wrzucamy do niego ciepłe masło, wlewamy mleko i spirytus.

Zagniatamy ciasto – ma być dość wolne. Kiedy jest już gładkie, robimy kulkę i przykrywamy miską i czekamy około 20 minut. Następnie dzielimy je na pół, obficie podsypujemy mąką i cieniutko rozwałkowujemy (podobnie jak na makaron).

Kroimy na 3-centymatrowe paski, a następnie dzielimy na około 15-centymetrowe romby. Każdy kawałek nacinamy na środku, przez otrzymane nacięcie przewlekamy jeden koniec. W ten sposób postępujemy z całym ciastem. Faworki smażymy w dużym rondlu na smalcu (można też zastąpić go olejem arachidowym lub słonecznikowym, ale na smalcu będą najsmaczniejsze).

Chrust przewracamy patyczkiem do szaszłyków lub widelcem. Złociste faworki wyjmujemy na papierowy ręcznik, aby obciekł z nadmiaru tłuszczu. Przekładamy na duży talerz lub tackę i posypujemy cukrem pudrem.

Obłędnie pyszne pączki prosto z Hiszpanii. Musisz ich spróbować! Przepis na churrosy według Ewy Wachowicz
Churrosy to niezwykle pyszne pączki z Hiszpanii. Ich smak zadowoli nawet najbardziej wymagających miłośników słodyczy. Sprawdź przepis Ewy Wachowicz na churrosy.

Chcesz zrobić idealne pączki? Sprawdź ten przepis Ani Starmach
Tłusty czwartek coraz bliżej. Pyszne, mięciutkie pączki z konfiturą różaną to marzenie wielu miłośników słodkości. Możesz zrobić je sam! Sprawdź przepis na idealne pączki według Ani Starmach.

Dziękujemy za przeczytanie naszego artykułu do końca!

Polecamy