Poplista

1
Disturbed The Sound Of Silence (CYRIL Remix)
2
EMO Nie mówiła nic
3
Teddy Swims The Door

Co było grane?

12:54
twocolors Heavy Metal Love
13:00
FAKTY RMF FM
13:03
Duke Dumont Ocean Drive

Tłusty czwartek. Przepis na churrosy - obłędne pączki z Hiszpanii. Tak robi je Ewa Wachowicz!

Churrosy to niezwykle pyszne pączki z Hiszpanii. Ich smak zadowoli nawet najbardziej wymagających miłośników słodyczy. Sprawdź przepis Ewy Wachowicz na churrosy.

Churros - hiszpański smakołyk

Tłusty czwartek już niedługo! To wielkie święto łasuchów - w ten dzień zajadamy się pączkami i faworkami. Wszyscy miłośnicy słodkości koniecznie powinni spróbować też churrosów – kultowych pączków z Hiszpanii. Są obłędnie pyszne i znacznie różnią się od tych, które jemy na co dzień. Wyróżnia je nie tylko inny kształt, ale także smak i sposób ich przygotowania. Churrosy są robione z ciasta parzonego, a ich dodatkiem jest przepyszny sos czekoladowy. Jak je zrobić? Poznajcie przepis na churrosy Ewy Wachowicz!

fot. Shutterstock

Przepis na churrosy Ewy Wachowicz

Składniki:

  • 100 g masła
  • 250 ml wody
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 1 szklanka mąki
  • szczypta soli
  • 3 jajka
  • olej do smażenia
  • cukier puder z cynamonem do posypania

Sos czekoladowy:

  • 200 ml śmietanki 18%
  • 100 g czekolady gorzkiej

Przygotowanie:

Masło przekładamy do garnka. Wlewamy wodę, słodzimy. Dodajemy cukier waniliowy i zagotowujemy. Dodajemy mąkę, solimy i mieszamy do momentu aż ciasto stanie się szkliste i zacznie odchodzić od garnka. Odstawiamy na około pół godziny do przestudzenia.

Kiedy ciasto przestygnie, wbijamy po jednym jajku. Miksujemy i przekładamy do rękawa cukierniczego. Wyciskamy do rozgrzanego tłuszczu. Staramy się, aby każdy churros miał około 10 centymetrów – ciasto możemy odcinać nożyczkami.

Po usmażeniu odsączamy na ręcznikach papierowych. Posypujemy cukrem pudrem z cynamonem.

Czekoladę łamiemy na kawałki do rondelka. Dolewamy śmietankę, podgrzewamy i mieszamy aż do całkowitego rozpuszczenia i połączenia się składników. Churrosy podajemy z sosem czekoladowym.

Chcesz zrobić idealne pączki? Sprawdź ten przepis Ani Starmach
Tłusty czwartek coraz bliżej. Pyszne, mięciutkie pączki z konfiturą różaną to marzenie wielu miłośników słodkości. Możesz zrobić je sam! Sprawdź przepis na idealne pączki według Ani Starmach.

Przepis na nietypowy deser. Twoi znajomi nie uwierzą, z czego go zrobiłeś
Jeśli szukasz przepisu na unikatowy deser, świetnie sprawdzi się ciasto z buraków. Jest pyszne, a przy tym łatwe w wykonaniu. Sprawdź, jak je zrobić.

 

Dziękujemy za przeczytanie naszego artykułu do końca!

Polecamy

Więcej z kategorii

Najchętniej czytane