Jak rozgrzać organizm? Sięgnij po "dania Yang"

Czy organizm można rozgrzać odpowiednio dobranym jedzeniem? Przedstawiciele chińskiej medycyny uważają, że tak. I w menu wyróżniają rozgrzewające potrawy. Zobaczcie, co warto jeść, by rozgrzać się od środka.

Rozgrzej się od środka

W mroźne zimowe dni warto nie tylko zadbać o odpowiednie ubranie, ale i stosowną dietę. W czasie chłodów można śmiało do swojego menu włączyć potrawy, które sprawią, że w brzuchu będziemy mieć uczucie błogiego ciepła.

Postaw na dania Yang

Jedną z kluczowych zasad chińskiej medycyny jest uznanie dwoistości świata. Chińczycy okZreślają ją tradycyjnie jako Yin i Yang. Wywodząca się z filozofii taoistycznej zasada obowiązuje także w tradycyjnej chińskiej kuchni i medycynie.


W medycynie i dietetyce chińskiej istnieje przekonanie, że rozgrzewające jedzenie podnosi poziom energii i poprawia krążenie. Dające wewnętrzne ciepło pokarmy zaliczane są do "produktów Yang". Ich niedobór w codzienne zimowej diecie może nasilać bóle stawów, spadek życiowej energii i spowodować marznięcie kończyn.

W kategorii "potrawy Yang" znaleźć można często produkty pochodzące z ziemi/fot.Shutterstock

Te potrawy rozgrzewają

Czym w takim razie, według chińskich przekonań, są rozgrzewające potrawy? Dania zaliczane do kategorii Yang bardzo często mają czerwony lub pomarańczowy kolor. Energetyczna barwa to nie jedyny ich wyróżnik. Produkty Yang zazwyczaj są słodkie lub ostre. Często to produkty „suche” pochodzące z ziemi.


Do produktów spożywczych, które podnoszą wewnętrzną energię, według tradycyjnych chińskich poglądów zalicza się:

  1. cynamon;
  2. gałkę muszkatołową;
  3. rozmaryn;
  4. mięsa;
  5. orzechy włoskie i kasztany;
  6. niektóre owoce jak brzoskwinie i maliny;
  7. jagody;
  8. wino;
  9. kawę;
  10. czosnek;
  11. cebulę;
  12. szczypior;
  13. pory;
  14. ryby.

Jak wprowadzić "ciepło" do potraw? Poznajcie chińskie sposoby

By według chińskiej teorii potrawa rozgrzewała, wbrew pozorom, nie wystarczy jedynie poddać ją odpowiedniej obróbce termicznej. Ciepłą  energię wprowadza się yangowizując danie. Na czym polega dodanie posiłkowi energii Yang?


Wzmacniające wewnętrzną energię i rozgrzewające od środka dania można uzyskać dzięki:
- długiemu gotowaniu i duszeniu;
- dorzuceniu odpowiednich przypraw;
- użyciu szybkowaru;
- gotowaniu z dodatkiem soli.

Fit pączki bez tłuszczu. Idealne dla osób na diecie
Tłusty Czwartek to trudny dzień dla osób, które liczą kalorie. Czy można nie rezygnować całkowicie z tradycyjnej słodkości i nie jednocześnie nie storpedować wyliczonego menu? Pewnym rozwiązaniem są dietetyczne pączki.

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Wychudzony lew w zoo słania się na łapach. Widok zwierzęcia wyciska łzy [WIDEO]
Wyszedł kupić rower. Do domu wracał przez cztery miesiące. Miał ważny powód [WIDEO]
Koń naśladuje swoją właścicielkę. Próbuje robić aniołki w śniegu! [WIDEO]
Nadchodzą intensywne opady śniegu? IMGW opublikował prognozę zagrożeń

Gorący temat

Jennifer Lopez w skąpej kreacji bez bielizny. 53-latka odsłoniła zbyt wiele? [FOTO]
Jennifer Lopez słynie nie tylko z wielu talentów, ale także z wyjątkowej urody. 53-latka chętnie sięga po kostiumy, które eksponują jej kobiece kształty. Artystka często publikuje też odważne kadry. Tym razem do sieci trafiły zdjęcia w skąpej sukience, pod którą J.Lo nie założyła bielizny.

Reklama

Najnowsze wpisy

"Nasz nowy dom". Katarzyna Dowbor po raz pierwszy odmówiła remontu domu. "Grozi wam bezdomność"
Dominika Gwit ogłasza nowinę! Nie chciała tego ukrywać ani chwili dłużej. "Już mogę zdradzić tajemnicę" [FOTO]
Usłyszał pukanie do drzwi, a potem został zaatakowany. Napastnikiem był... aligator [WIDEO]
Księżna Kate pokazała najnowsze zdjęcia dzieci. Internauci: "Charlotte wygląda jak królowa Elżbieta II"! [FOTO]
Pierwszy dzień wiosny 2023. Kiedy początek nowej pory roku?
Biedronka z ważną informacją dla klientów. Chodzi o gotówkę

Nie przegap

Druzgocące wieści z domu Kotońskich. "Nie nauczyłaś mnie, jak żyć bez ciebie"
Biedronka idzie na całość. W poniedziałek się zacznie
9-latek zginął podczas oglądania bajki. Jego 6-letni brat jest ranny
Wrócili do domu z "Big Brothera". Wstrząsające, co tam się wydarzyło. "Szok" [WIDEO]
Adriana Kalska w sukni ślubnej. Obok niej: twarz doskonale znana z serialu! [ZDJĘCIA]
Małżeństwo wygrało dwie główne nagrody w jednym losowaniu. Wzbogacili się o prawie 9 milionów złotych
Dodajesz bułkę do mielonych? Błąd. Te składniki lepiej spulchniają mięso [PRZEPIS]

Reklama