Mazurek wielkanocny według Ani Starmach. Przepis na świąteczne ciasto

Na świątecznym stole nie może zabraknąć potraw z jajek oraz tradycyjnych słodkości. Wśród z nich znajduje się mazurek wielkanocny. Jak przyrządzić to ciasto? Poznajcie przepis Ani Starmach.
fot. Shutterstock

Mazurek to tradycyjne ciasto wielkanocne

Święta coraz bliżej. Wiele osób poszukuje receptur na tradycyjne dania z jajek i ciast, które zachwycą gości. Do grona przysmaków wielkanocnych należy mazurek. Jego przygotowanie nie jest trudne i czasochłonne. Poradzą sobie z nim także te osoby, które nie mają zbyt dużego doświadczenia kulinarnego. Jak go zrobić? Niezawodny przepis na mazurka wielkanocnego opublikowała Ania Starmach. 

Przepis na mazurka wielkanocnego według Ani Starmach

Składniki:

  • 250 g mąki
  • 150 g masła
  • 150 g konfitury malinowej
  • 50 g cukru pudru
  • 1 puszka zagęszczonego słodzonego mleka
  • 1 łyżka gęstej śmietany
  • 1 jajko
  • sok z połowy cytryny

Do dekoracji (wedle uznania):

  • Płatki migdałów
  • Bakalie lub orzechy
  • Świeże maliny
  • Listki mięty

Przygotowanie:

W średnim garnku zagotowujemy wodę. Na jego dno kładziemy listek ręcznika papierowego, a na nim puszkę zagęszczonego mleka. Gotujemy na małym ogniu przez 2,5-3 godziny. Od czasu do czasu dolewamy wodę.

Do miski wsypujemy mąkę, cukier puder, dodajemy śmietanę, jajko i pokrojone masło. Wyrabiamy ciasto, aż uformuje się w kulę. Zawijamy w folię i wkładamy do lodówki.

Formę do pieczenia natłuszczamy. Ciasto wałkujemy, przekładamy do blachy i nakłuwamy widelcem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 30 minut. Po upieczeniu studzimy na kratce.

Puszkę z mlekiem studzimy. Konfiturę malinową łączymy z sokiem z cytryny. Tak przygotowaną mieszanką smarujemy wierzch ciasta, a na nią wylewamy masę kajmakową. Ciasto dekorujemy wedle uznania.

Przepis na żurek w chlebie. Tak robi go Ania Starmach
Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami. Wśród dań, które najbardziej kojarzą nam się z tym okresem, jest żurek. Część osób tradycyjnie podaje go na talerzu, inni decydują się na bardziej efektowną formę. Swoim przepisem na żurek w chlebie podzieliła...

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Wielkanoc: Dietetyczny mazurek Anny Lewandowskiej - bez glutenu i nabiału
Wielkanoc 2018: Sprawdź przepis na mazurka od Magdy Gessler!
Sprawdzony przepis na wielkanocny mazurek kajmakowy
Przepisy na Wielkanoc: pasztet, barszcz, majonez, babka, mazurek i wiele innych

Gorący temat

Roksana Węgiel wybrała suknię ślubną. Zdradziła też, czy przyjmie nazwisko męża
Roksana Węgiel niedawno podzieliła się w mediach społecznościowych radosną informacją. 18-latka przyjęła oświadczyny Kevina Mgleja. Teraz młoda wokalistka zdradziła kilka informacji w kwestii ślubu.

Reklama

Przepisy kulinarne

Sernik na zimno w pucharkach. Ewa Wachowicz zdradziła przepis na fenomenalny letni deser
Obiady dla pięcioosobowej rodziny, na które nie wydasz więcej niż dziesięć złotych
Oniemiejesz, kiedy go spróbujesz. Obłędne kruche ciasto z rabarbarem [PRZEPIS EWY WACHOWICZ]
Jak pokroić okrągły tort na równe kawałki? Niezawodny i banalny trik profesjonalistów robi furorę w sieci [WIDEO]
Eklerki według Ani Starmach. Obłędnie pyszny deser na przyjęcie komunijne [PRZEPIS]

Najnowsze wpisy

Danzel zaśpiewał w RMF FM kultowy utwór "Wehikuł czasu". Posłuchajcie jego wykonania! [WIDEO]
Edyta Herbuś rozpala zmysły w szalonym tańcu. Internauci nie mogą oderwać od niej wzroku! [WIDEO]
Pies uparł się, że wejdzie do baru. To nagranie rozbawiło internautów do łez! [WIDEO]
Anna Głogowska w poruszającym wyznaniu po śmierci brata. "Teraz tym bardziej zamierzam się śpieszyć"
Justyna Kowalczyk opublikowała poruszający wpis. Wyraziła w nim tęsknotę za zmarłym mężem
Pola Wiśniewska pokazała synów. Jak Falco powitał młodszego brata? "Nikt się nie spodziewał" [ZDJĘCIA]

Nie przegap

Nie żyje młody polski aktor. Miał zaledwie 32 lata
Polsat potwierdza informacje. Zastępują kolejną gwiazdę [FOTO]
Zjedli owsiankę, zgotowali sobie śmierć. 13 osób zmarło po toksycznym śniadaniu
W Biedronce jak za darmo. Odpalają prawdziwą petardę
Jann z nowym utworem. Posłuchaj "Need a break"
W telewizji oglądamy ją niemal codziennie. Przed wejściem na wizję zakrywa ogromny tatuaż [WIDEO]
Polsat rezygnuje z nowego serialu. Widzowie nie zobaczą kolejnego sezonu

Reklama