Jak przygotować idealny kotlet schabowy? Nie popełniaj tych błędów!

Schabowy to bez wątpienia jeden z najpopularniejszych kotletów w Polsce. Wiele osób uważa nawet, że niedzielny obiad bez niego wydaje się być niekompletny. Jak go przygotować? Jakich błędów nie popełniać?

Pyszny kotlet schabowy - jak go przygotować? 

Jaki jest idealny przepis na pyszne kotlety schabowe? Odpowiedzi może być wiele. Dlaczego? Jedni uwielbiają tradycję i receptury przekazywane z pokolenia na pokolenie, inni eksperymentują, są też tacy, którzy cały czas ulepszają uwielbiane przez Polaków danie.

Idealny kotlet schabowy według przepisu Magdy Gessler!
Każdy umie zrobić kotleta schabowego. Wydawać by się mogło, że przecież nie ma w tym nic trudnego. A jednak - Magda Gessler udowadnia, że jeden szczegół może sprawić, że uwielbiamy przez Polaków kotlet schabowy nabierze nowego, wyrazistego smaku....

Co zrobić, żeby panierka nie odpadała od kotleta? Poznaj prosty sposób! [PRZEPIS]
Soczyste mięso w chrupiącej panierce to jedno z ulubionych dań Polaków. Choć kojarzy się z niedzielnym obiadem u babci, to pojawia się na stołach nie tylko w odświętne dni. Najczęściej w ten sposób podawane są wieprzowina i drób. Jak przygotować...

Unikaj tych błędów!

Warto jednak pamiętać nie tylko o składnikach, ale również o odpowiednim przygotowaniu mięsa. Drobne zmiany mogą mieć duży wpływ na ostateczny wynik. Unikanie tłuczenia mięsa na schabowego przez folię spożywczą oraz inwestycja w osobną deskę do mięsa to proste, ale skuteczne sposoby na to, aby nasz schabowy był nie tylko smakowity, ale również bezpieczny dla zdrowia. Pamiętaj o tych zasadach, a Twoje dania zawsze będą stanowić prawdziwą ucztę dla podniebienia.

Tłuczenie kotletów przez folię

Jeśli chcesz uzyskać idealny kotlet, zapomnij o tłuczeniu mięsa na schabowego przez folię spożywczą. Dlaczego to takie ważne? Otóż, drobinki plastiku mogą przenikać do mięsa, co w konsekwencji, gdy te cząsteczki dostaną się do naszego organizmu, może prowadzić do niepożądanych konsekwencji zdrowotnych. To prosty krok, który może znacząco wpłynąć na jakość przygotowywanego posiłku.

Deska do mięsa

Kolejna ważna porada dotyczy miejsca, w którym przygotowujemy m.in. kotlety. Aby zapewnić sobie i swoim bliskim bezpieczeństwo, warto zainwestować w oddzielną deskę do mięsa. Jego cząsteczki mogą wnikać w materiał drewna czy tworzywa, co sprawia, że bardzo trudno go dokładnie wyczyścić.

Używanie osobnej deski do warzyw, owoców czy innych produktów zwiększy higienę przygotowywanych posiłków.

pyszny kotlet schabowy

Jak przygotować idealny kotlet schabowy? / fot. shutterstock.com

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Co zrobić, żeby panierka nie odpadała od kotleta? [PRZEPIS]
Idealny kotlet schabowy według przepisu Magdy Gessler

Gorący temat

"Milionerzy". Padło pytanie za milion złotych! Znasz odpowiedź?
W dzisiejszym odcinku "Milionerów" padło pytanie za milion złotych. Uczestnik nie zdecydował się jednak kontynuować gry. Jak brzmiało pytanie warte milion złotych?

Reklama

Najnowsze wpisy

Nie przegap

Reklama