Które masło jest w 100% prawdziwe?
Prawdziwe masło wyrabiane jest wyłącznie z mleka lub śmietany. Zgodnie z przepisami Unii Europejskiej produkt nazywany masłem musi być pochodzenia zwierzęcego o określonej zawartości tłuszczu i wody. Warto zwracać uwagę na etykietę. Prawdziwe masło powinno zawierać od 80% do 90% tłuszczu mlecznego, nie więcej niż 16% wody i 2% suchej masy beztłuszczowej.
CZYTAJ TAKŻE: Jakie są najlepsze jajka? Niewielu Polaków o tym wie
Jakie masło ma najlepszy skład?
Prawdziwe masło powinno zawierać wyłącznie tłuszcz mleczny, bez domieszek tłuszczów roślinnych. Produkt nie powinien być wzbogacony dodatkiem barwników czy aromatów. Im krótszy i prostszy skład, tym lepiej dla zdrowia i smaku.
Wybierając masło, sprawdzaj zawartość tłuszczu – minimum 82% to standard gwarantujący autentyczność produktu. Takie produkty często pojawiają się w obniżonych cenach podczas promocji oferowanych przez najpopularniejsze sieci sklepów jak m.in. Auchan, Biedronka, Dino czy Lidl.
CZYTAJ TAKŻE: To najlepsza wędlina na kanapki. Jaki jest najzdrowszy wybór?
Które masło jest najzdrowsze?
Najzdrowszym wyborem będzie prawdziwe masło z krótkim składem i wysoką zawartością tłuszczu mlecznego. Warto jednak pamiętać, że masło jest produktem wysokokalorycznym i powinno być spożywane w niewielkich ilościach. Nie jest wskazane dla wszystkich – osoby z podwyższonym cholesterolem lub chorobami serca powinny ograniczać jego spożycie. Masło powinno być jedynie niewielkim dodatkiem do zbilansowanej, zdrowej diety.
CZYTAJ TAKŻE: 2 najlepsze ryby z puszki, które możesz kupić w sklepie. Eksperci wyjaśniają
