Focaccia śniadaniowa z szynką parmeńską i jajkiem sadzonym

Mówi się, że jak ktoś raz zrobi domową focaccie - będzie ją robić cały czas! I my się z tym zgadzamy. To nie tylko bardzo smaczny rodzaj pieczywa włoskiego, ale także świetny sposób na czyszczenie lodówki. My dzisiaj polecamy focaccie śniadaniową z szynką parmeńską i jajkiem sadzonym! Mniam...

Fot. Beata Kustra

Składniki na focaccie śniadaniową z szynką parmeńską i jajkiem sadzonym

  • 500 gram mąki typu 00
  • 200 mililitrów letniej wody
  • 7 gram suchych drożdży
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • Szynka parmeńska
  • 1 pomidor
  • 1 czerwona cebula
  • 1 czerwona cebula
  • 4 jajka
  • 50 gram mozzarelli (najlepiej typu żółtego w kawałku)
  • Oliwa,
  • Tymianek

Przygotowanie focacci śniadaniowej z szynką parmeńska i jajkiem sadzonym

  1. Mąkę przesiej i połącz w misce z solą i cukrem. Delikatnie wymieszaj, dodaj suche drożdże, wodę, oliwę i zagnieć ciasto. Ma być elastyczne i gładkie.
  2. Wyrobione ciasto zakryj czystą i suchą ścierką i odstaw w ciepłe miejsce na 45 minut.
  3. Po tym czasie ponownie zagnieć ciasto na oprószonym mąką blacie. Rozciągnąć na całej powierzchni blachy wysmarowanej oliwą.
  4. Ciasto posmaruj oliwą, oprósz suszonym tymiankiem i połową mozzarelli.
  5. Dodaj plastry pomidora, paski papryki, piórka cebuli i porwaną szynką parmeńską. Na wierzch wbij jajka.
  6. Wszystko posyp solą, pieprzem i pozostałą mozzarellą.
  7. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni Celsjusza przez 25 minut.
  8. Smacznego!

Jesteś śniadaniowym potworem? Sprawdź te przepisy

Jak zrobić pudding ryżowy z jabłkami i czekoladą?
Pudding ryżowy, czyli ryż na mleku, to wspaniały deser przygotowany z mlecznego ryżu oraz duszonych lub prażonych owoców, z dodatkiem aromatycznych przypraw. Nasz pudding dodatkowo jest jeszcze zapieczony pod cukrową skorupką. Ten deser jest...

Wiosna na śniadanie! Przygotuj twarożek z kalarepką
Śniadaniowy twarożek najczęściej przygotowujemy z dodatkiem rzodkiewki, która nadaje serkowi przyjemnej ostrości oraz chrupkości. Jak się okazuje podobnie pyszny efekt można uzyskać dzięki kalarepie! Tak, do twarożku można dodać to nieco zapomniane...

Jak zrobić pastę jajeczną?
Tradycyjna pasta jajeczna to jeden z najpopularniejszych dodatków śniadaniowych. Wszyscy ją znają i kochają od dziecka. Jej podstawą są jajka ugotowane na twardo, które połączone są z majonezem, miękkim masłem lub jogurtem. Pasta jajeczna nigdy nie...

Prosty przepis na Cclebek bananowy z orzechami laskowymi i czekoladą
Chlebek bananowy z orzechami laskowymi i czekoladą, czyli sprytny sposób na wykorzystanie przejrzałych bananów i resztek czekolady.

Szakszuka. Zdrowe śniadanie idealne w leniwy weekend! [PRZEPIS]
Zbliża się weekend. Pewnie chcecie odpocząć, wyspać się - no jasne! Ale jak już wstaniecie, pozwólcie sobie na dobre i zdrowe śniadanie. Polecamy Szakszukę - zobacz, jak ją przygotować!

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Doskonała caponata, czyli sycylijskie danie warzywne
Domowy makowiec na drożdżach instant
Domowa tarta na słono a'la czyszczenie lodówki
Jacek Tomkowicz i Robert Karpowicz postanowili zapisać działaczy PO na zajęcia judo!

Gorący temat

Poszukiwania córki słynnego policjanta. Zaginioną znaleziono na zboczu skały
Kobieta wyszła z domu w niedzielę. W poniedziałek rano znaleziono jej martwego psa i telefon komórkowy. Kilka godzin później służby odnalazły także zaginioną 48-latkę. "Dawała oznaki życia, ale była półprzytomna" - podkreśla włoski dziennik "Corriere della Sera". Szczegóły sprawy przytaczamy poniżej.

Reklama

Przepisy kulinarne

Adam Małysz zdradza swój przepis na... ogórki małosolne! Fani zachwyceni: "Może powinny się nazywać małyszolne?" [FOTO]
Z czym nie powinno się jeść pomidora? Te połączenia są bardzo niebezpieczne!
Przepis na najlepszy omlet na świecie! Tak przygotowuje go Gabriel z "Emily w Paryżu"
Rabarbarowo-truskawkowe crumble. Idealne na lato
Orzeźwiający chłodnik ze szpinaku z jajkiem i koperkiem

Najnowsze wpisy

Demi Moore pochwaliła się zadbanym ciałem w bikini. 59-latka postawiła na różowy strój kąpielowy [FOTO]
Znaleziono ciało zawinięte w dywan. Makabryczne wydarzenia w Będzinie
Kayah w Radiu RMF24: "Zaczęłam się w to bawić, kiedy to modne nie było"
Anna Dec została mamą! Dziennikarka pochwaliła się uroczym kadrem ze swoją pociechą [ZDJĘCIE]
Tak wygląda grób Ewy Demarczyk dwa lata po jej śmierci. Partner artystki oburzony [ZDJĘCIE]
GIS: "Nie należy używać produktu wskazanego w komunikacie do kontaktu z żywnością"

Nie przegap

Cichy zabójca Bałtyku. Zasięg "strefy śmierci" coraz bardziej się poszerza
Cleo pozuje w biustonoszu. Skąpana w promieniach słońca - zachwyca [FOTO]
Rossmann szaleje! Takich promocji dawno nie było. Obniżki aż do -60%
Polski olimpijczyk i zwycięzca Tour de Pologne nie żyje
Darmowe produkty w Biedronce. Znów to zrobili! Sieć rozdaje gratisy
Wybuch na Słońcu. W stronę Ziemi zmierza chmura plazmy

Reklama