Focaccia śniadaniowa z szynką parmeńską i jajkiem sadzonym

Mówi się, że jak ktoś raz zrobi domową focaccie - będzie ją robić cały czas! I my się z tym zgadzamy. To nie tylko bardzo smaczny rodzaj pieczywa włoskiego, ale także świetny sposób na czyszczenie lodówki. My dzisiaj polecamy focaccie śniadaniową z szynką parmeńską i jajkiem sadzonym! Mniam...

Fot. Beata Kustra

Składniki na focaccie śniadaniową z szynką parmeńską i jajkiem sadzonym

  • 500 gram mąki typu 00
  • 200 mililitrów letniej wody
  • 7 gram suchych drożdży
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • Szynka parmeńska
  • 1 pomidor
  • 1 czerwona cebula
  • 1 czerwona cebula
  • 4 jajka
  • 50 gram mozzarelli (najlepiej typu żółtego w kawałku)
  • Oliwa,
  • Tymianek

Przygotowanie focacci śniadaniowej z szynką parmeńska i jajkiem sadzonym

  1. Mąkę przesiej i połącz w misce z solą i cukrem. Delikatnie wymieszaj, dodaj suche drożdże, wodę, oliwę i zagnieć ciasto. Ma być elastyczne i gładkie.
  2. Wyrobione ciasto zakryj czystą i suchą ścierką i odstaw w ciepłe miejsce na 45 minut.
  3. Po tym czasie ponownie zagnieć ciasto na oprószonym mąką blacie. Rozciągnąć na całej powierzchni blachy wysmarowanej oliwą.
  4. Ciasto posmaruj oliwą, oprósz suszonym tymiankiem i połową mozzarelli.
  5. Dodaj plastry pomidora, paski papryki, piórka cebuli i porwaną szynką parmeńską. Na wierzch wbij jajka.
  6. Wszystko posyp solą, pieprzem i pozostałą mozzarellą.
  7. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni Celsjusza przez 25 minut.
  8. Smacznego!

Jesteś śniadaniowym potworem? Sprawdź te przepisy

Jak zrobić pudding ryżowy z jabłkami i czekoladą?
Pudding ryżowy, czyli ryż na mleku, to wspaniały deser przygotowany z mlecznego ryżu oraz duszonych lub prażonych owoców, z dodatkiem aromatycznych przypraw. Nasz pudding dodatkowo jest jeszcze zapieczony pod cukrową skorupką. Ten deser jest...

Wiosna na śniadanie! Przygotuj twarożek z kalarepką
Śniadaniowy twarożek najczęściej przygotowujemy z dodatkiem rzodkiewki, która nadaje serkowi przyjemnej ostrości oraz chrupkości. Jak się okazuje podobnie pyszny efekt można uzyskać dzięki kalarepie! Tak, do twarożku można dodać to nieco zapomniane...

Jak zrobić pastę jajeczną?
Tradycyjna pasta jajeczna to jeden z najpopularniejszych dodatków śniadaniowych. Wszyscy ją znają i kochają od dziecka. Jej podstawą są jajka ugotowane na twardo, które połączone są z majonezem, miękkim masłem lub jogurtem. Pasta jajeczna nigdy nie...

Prosty przepis na Cclebek bananowy z orzechami laskowymi i czekoladą
Chlebek bananowy z orzechami laskowymi i czekoladą, czyli sprytny sposób na wykorzystanie przejrzałych bananów i resztek czekolady.

Szakszuka. Zdrowe śniadanie idealne w leniwy weekend! [PRZEPIS]
Zbliża się weekend. Pewnie chcecie odpocząć, wyspać się - no jasne! Ale jak już wstaniecie, pozwólcie sobie na dobre i zdrowe śniadanie. Polecamy Szakszukę - zobacz, jak ją przygotować!

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Domowy makowiec na drożdżach instant
Domowa tarta na słono a'la czyszczenie lodówki
Wielkanocny żurek chrzanowy z kiełbasą
Jacek Tomkowicz i Robert Karpowicz postanowili zapisać działaczy PO na zajęcia judo!

Gorący temat

Małgorzata Kożuchowska stworzyła akcję "Milion na milion". Zbiera na laptopy dla najuboższych rodzin
W tej wyjątkowej sytuacji na świecie edukacja dzieci musiała ograniczyć się wyłącznie do internetu. Szkoły pozostają nadal zamknięte, a nauczyciele prowadzą zajęcia dla uczniów i studentów online. Niestety nie każdy ma w domu laptopa i dostęp do sieci. Małgorzata Kożuchowska z okazji miliona obserwatorów na Instagramie postanowiła stworzyć zbiórkę na milion złotych, z której zebrane pieniądze przeznaczy na kupno laptopów i tabletów dla najbiedniejszych rodzin. Gwiazda wpłaciła już 30 tysięcy złotych. Teraz Twoja kolej!

Reklama

Przepisy kulinarne

Jajka faszerowane awokado. Sprawdź łatwy przepis!
Wielkanoc 2020. Chrzan - przepis i symbolika
Schab pieczony z suszonymi śliwkami. Idealny na Wielkanocny obiad
Słodkości na Wielkanoc 2020. Babeczki cytrynowe z bezą [PRZEPIS]
Mazurek cytrynowy według przepisu Ani Starmach

Najnowsze wpisy

Tylko jeden jako papież nosił imię...? Kogo Mika Kojonkoski przygotowuje do zimowych igrzysk olimpijskich w 2022 r.?
Hongkong: Pandy zaczęły spółkować po 10 latach, gdy zamknięto zoo! Do tej pory turyści im przeszkadzali
Godziny otwarcia sklepów w Wielki Piątek i Wielką Sobotę 2020. Biedronka, Lidl, Kaufland i inne
Córka zmarłego Paula Walkera opublikowała ich wspólne nagranie. "Nigdy nie sądziłam, że się tym podzielę"
Marcelina Zawadzka kusi głębokim dekoltem. "Najpiękniejsza kobieta świata"- komentują internauci
Julia Wieniawa uprawia jogę w skąpym bikini. Aktorka kusi na Instagramie

Reklama