Masz w domu kilka dojrzałych bananów? Zrób z nich pyszny chlebek bananowy! To amerykańskie ciasto, które swoją konsystencją przypomina słodki chlebek. Idealny jest na śniadanie do twarożku, a także jako przekąska do kawy. Sprawdź ten super przepis!
-
3 dojrzałe banany + opcjonalnie 1 banan do dekoracji
-
1 jajko
-
200 gramów mąki pszennej (typ 450 - 550)
-
80 gramów stopionego masła
-
1 łyżeczka proszku do pieczenia
-
1 łyżeczka sody
-
1 łyżeczka cynamonu
-
Szczypta soli
-
Opcjonalnie: garść rodzynek albo orzechów włoskich
Przygotowanie chlebka bananowego
-
Banany obieramy i wkładamy do miksera kielichowego (jeżeli nie mamy - rozgniatamy banany widelcem w misce).
-
Dodajemy jajko i masło i miksujemy (mieszamy) na gładką masę.
-
Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, sodę, sól, cynamon i ponownie miksujemy.
-
Jeżeli chcemy - dodajemy rodzynki albo orzechy i delikatnie mieszamy masę łyżką.
-
Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia i lekko smarujemy go masłem.
-
Wlewamy do keksówki masę. Górę masy możemy udekorować pokrojonym w plasterki bananem.
-
Pieczemy w 180 stopniach około 50 minut.
-
Smacznego!
Fot. Shutterstock
Zobacz inne słodkie przepisy
Muffinki bananowe z masłem orzechowym to ciekawy pomysł na popularne babeczki. Dzięki bananom muffiny są wilgotne i bardzo aromatyczne. Natomiast swój niepowtarzalny smak zawdzięczają dodatkowi masła orzechowego. Wspaniale prezentują się z dodatkiem...
To pyszne ciasto czekoladowe z winem może spokojnie konkurować z popularnym brownie. Jest proste i szybkie w przygotowaniu, a do tego wspaniale smakuje. Pachnie czekoladą z owocową nutą. Jest miękkie i wilgotne i natychmiast po upieczeniu znika z...
Druga połowa grudnia to czas, w którym coraz częściej myślimy nad tym, co tym razem można stworzyć w naszej kuchni, by oczarować najbliższych przy świątecznym stole. Zanim jednak na dobre zanurzymy się w przygotowaniach, warto sprawdzić szybki...
