Składniki na chlebek bananowy
- 3 dojrzałe banany + opcjonalnie 1 banan do dekoracji
- 1 jajko
- 200 gramów mąki pszennej (typ 450 - 550)
- 80 gramów stopionego masła
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody
- 1 łyżeczka cynamonu
- Szczypta soli
- Opcjonalnie: garść rodzynek albo orzechów włoskich
Przygotowanie chlebka bananowego
- Banany obieramy i wkładamy do miksera kielichowego (jeżeli nie mamy - rozgniatamy banany widelcem w misce).
- Dodajemy jajko i masło i miksujemy (mieszamy) na gładką masę.
- Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, sodę, sól, cynamon i ponownie miksujemy.
- Jeżeli chcemy - dodajemy rodzynki albo orzechy i delikatnie mieszamy masę łyżką.
- Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia i lekko smarujemy go masłem.
- Wlewamy do keksówki masę. Górę masy możemy udekorować pokrojonym w plasterki bananem.
- Pieczemy w 180 stopniach około 50 minut.
- Smacznego!
Fot. Shutterstock
Zobacz inne słodkie przepisy
Czytaj dalej:
- Zjedz zamiast batona. Kardiolodzy wyjaśniają, co dzieje się z sercem
- Wystarczy jeden dziennie. Pomaga na wzdęcia, wspiera pracę jelit
- Jak codzienne jedzenie banana wpływa na jelita i serce? Ekspert wyjaśnia: „pojawiające się badania sugerują”
- Wystarczy jeden dziennie. Naukowcy potwierdzają: ten owoc chroni przed udarem
- Mają dużo więcej potasu niż banany. Oto dlaczego warto włączyć je do diety
- Co dzieje się z poziomem cukru we krwi, gdy jesz banany? Sprawdź, zanim sięgniesz po kolejny owoc
- Sekretny trik na świeże banany! Oto, jak zachować ich jędrność nawet o tydzień dłużej!
- To najlepsze miejsce, by zapobiec szybkiemu brązowieniu bananów. Ekspertka mówi jasno
- Nowe przepisy dotyczące bananów. Całkowicie zmienią twoje zakupy
- Banany - fakty i mity. Czy trzeba je myć i czy czarna „końcówka” jest niebezpieczna?
