Zapiekanka makaronowa z dynią i sosem serowo-szałwiowym

Kto nie lubi smaku sosu serowego, w którym zamoczone są frytki albo makaron. Doskonale kremowy, idealnie serowy - mniam. A gdyby tak do makaronu dodać dynię, a do sosu liście szałwii? Koniecznie spróbujcie nasz przepis. Ostrzegamy - zapiekanka zniknie bardzo szybko!
Fot. shutterstock

Składniki na zapiekankę makaronową z dynią i sosem serowo-szałwiowym

  • 800 g dyni bez skóry i pestek
  • 400 g makaronu świderki
  • 500 g śmietany 30%
  • 100 g sera Cheddar
  • 100 g parmezanu
  • 1 cebula
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • Sól
  • Pieprz
  • Gałka muszkatołowa
  • Panko

Przygotowanie zapiekanki makaronowej z dynią i sosem serowo-szałwiowym

  1. Dynie kroimy na mniejsze części, obieramy i pozbywamy się pestek. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Dynię możemy trochę skropić oliwą. Pieczemy przez 20 minut w temperaturze 180 stopni z termoobiegiem.
  2. Makaron gotujemy w osolonej wodzie według wskazówek na opakowaniu. Ma być al dente.
  3. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę.
  4. Na patelni rozgrzewamy masło i oliwę. Dodajemy cebulę i smażymy do momentu aż się lekko zeszkli.
  5. Dodajemy śmietanę kremówkę i liście szałwii (około 20-25), sól, pieprz i gałkę muszkatołową.
  6. Kiedy sos zacznie wrzeć - dodajemy oba sery starte na tarce. Zostawiamy z każdego około 1/3.
  7. Lekko przestudzoną dynię kroimy w kostkę i mieszamy z makaronem. Wszystko zalewamy sosem serowym i dokładnie mieszamy.
  8. Makaron przekładamy do naczynia żaroodpornego, posypujemy resztą sera oraz panko.
  9. Pieczemy w 180 stopniach z termoobiegiem przez 10 minut.
  10. Smacznego!

Ciesz się smakiem dyni!

Pierogi "ruskie" z dynią!
Pierogi ruskie to najpopularniejszy rodzaj pierogów w Polsce. Niektórzy jedzą je z podsmażoną na maśle cebuli, inni ze śmietaną - obie wersje są bardzo tradycyjne. A gdyby tak lekko podkręcić smak pierogów ruskich dodając do farszu dynie? Sprawdźcie...

Domowy chleb dyniowy!
Musimy ci wyznać pewien sekret. Jeżeli raz zrobisz chleb dyniowy - będzie on częstym gościem na twoim stole! Jest pyszny, lekko słodki i idealnie pasujący do jesiennej pogody. Spróbuj i zachwyć swoich domowników nową, pyszną odmianą chleba!

Wegetariańskie babeczki dyniowe z cynamonem i czekoladą!
Trwa sezon na dynię - wykorzystaj go na 100%! Lubisz słodycze? Koniecznie spróbuj naszego przepisu na wegetariańskie babeczki dyniowe z cynamonem i czekoladą. Są pyszne, puszyste i bardzo szybko się je robi. Smacznego!

Dyniowe kopytka z kurkami i tymiankiem
Już jesienniej w kuchni być nie może. Jak kopytka - to koniecznie z dodatkiem dyniowego puree. A jak z sosem - to tylko z grzybowym, ale delikatnym: kurkowym, maślanym. Cichym bohaterem tego dania będzie jednak świeży tymianek.

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Dżem z dyni. Zachowaj smak jesieni
Jesienny hummus z pieczoną dynią
Pierogi "ruskie" z dynią
Domowy chleb dyniowy

Gorący temat

Maseczki na otwartej przestrzeni nieobowiązkowe. Jest jednak jeden warunek. Sprawdź, zanim wyjdziesz!
Koniec z maseczkami na otwartej przestrzeni. Od soboty 15 maja ich noszenie jest nieobowiązkowe. Jest jednak jeden warunek. Sprawdź, zanim wyjdziesz z domu!

Reklama

Przepisy kulinarne

Ciasto ucierane z kruszonką i owocami według Ani Starmach
Jogurt z pieczonym rabarbarem i musli
Żeberka według Magdy Gessler
Indyk ze szparagami i pomidorkami według Darii Ładochy
Kompot z rabarbaru i mięty

Najnowsze wpisy

"Twoja twarz brzmi znajomo 14". Znamy zwycięzcę! W finale wystąpił jako Zbigniew Wodecki. Internauci podzieleni...
"BrzydUla 2" odcinek 149. Pojednanie i... rozstanie! Violetta i Sebastian jednak nie będą razem?! [STRESZCZENIE ODCINKA]
Joanna Moro eksponuje swoje wdzięki na słonecznych wakacjach. Do sieci trafiło nowe nagranie: "Szał ciał" - komentują internauci
Indie. W rezerwacie znaleziono kilkanaście martwych słoni. Najprawdopodobniej zginęły od uderzenia pioruna
Katarzyna Dowbor pokazała córkę! Marysia skończyła już 22 lata! Podobna do mamy?
Eurowizja 2021. Rafał Brzozowski zmienił swoją eurowizyjną piosenkę. "The Ride" w nowej wersji brzmi lepiej?

Nie przegap

Nie żyje znany trener personalny Wojciech Polak. Miał zaledwie 32 lata
Siostra Izobara zastąpi Rafała Brzozowskiego na Eurowizji?! Tylko w RMF FM wykonała cover singla Whitney Houston "I Will Always Love You"
Przemek Kossakowski poprawił urodę. Botoks, wypełniacze i powiększenie ust. Pokazał zdjęcie [FOTO]
Eurowizja 2021. Rafał Brzozowski zmienił swoją eurowizyjną piosenkę. "The Ride" w nowej wersji brzmi lepiej?
Teresa Lipowska nie jest w najlepszym stanie. Niepokojące doniesienia o gwieździe "M jak miłość"
"Ślub od pierwszego wejrzenia". Kamil pod nieobecność żony zaprosił do domu inną kobietę! Co na to Iza?!
Krystian Ochman i nowy singiel "Wspomnienie". Zapowiada się kolejny hit?

Reklama