Prosty i pyszny piernik pomidorowy. Doskonałe ciasto na święta

Piernik pomidorowy dla tych, którzy jeszcze go nie próbowali, może wydawać się pomysłem szalonym. Ci jednak, którzy już go kiedyś piekli, na pewno mają same smaczne wspomnienia. Zobaczcie, jak przygotować to proste, a zarazem pyszne ciasto.

Piernik pomidorowy - idealny na każdą okazję

Okres świąteczny to niewątpliwie czas, w którym na naszym stole wśród deserów królują ciasta takie jak pierniki, makowce i serniki. Czy próbowaliście jednak wegańskiej odmiany popularnego piernika? Jego pomidorowa wersja może Was pozytywnie zaskoczyć i nie będziecie już chcieli wracać do tradycyjnych przepisów. To ciasto idealnie sprawdzi się podczas zbliżających się świąt!

Piernik pomidorowy - przepis

Składniki:

  •     240 g krojonych pomidorów
  •     1 banan
  •     1/2 szklanki cukru trzcinowego
  •     1/2 szklanki oleju roślinnego
  •     2 szklanki mąki orkiszowej lub pszennej
  •     1 1/2 łyżki przyprawy piernikowej
  •     1 łyżeczka kakao
  •     1 łyżeczka sody
  •     1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  •     1/2 łyżeczki soli
  •     powidła śliwkowe
  •     czekolada

Przygotowanie:

  1. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. W tym czasie za pomocą blendera miksujemy pomidory, banana, cukier i olej tak, aby wszystko stworzyło gęsty i gładki mus.
  2. Suche składniki mieszamy w dużej misce (mąkę, przyprawę piernikową, kakao, sodę, proszek do pieczenia oraz sól). Po wymieszaniu dolewamy wszystkie mokre składniki i mieszamy do uzyskania gęstego ciasta. Następnie całość przekładamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy przez 45 – 50 minut, aż do uzyskania złotego koloru.
  3.  Po upieczeniu odstawiamy ciasto do ostygnięcia. Następnie kroimy je na pół i środek smarujemy powidłami śliwkowymi. Jako polewę używamy czekolady roztopionej z dwoma łyżkami oleju roślinnego.

Sprawdź też inne przepisy!

Boczniaki po kaszubsku. Pyszny wegański przepis na święta!
Śledzie po kaszubsku to danie, które dla wielu z nas jest obowiązkowym elementem świątecznego stołu. Dziś zaproponujemy wam wegańską alternatywę tej tradycyjnej potrawy. Sprawdźcie, jak przyrządzić pyszne boczniaki po kaszubsku.

Ciastka kocie oczka według przepisu Ani Starmach. Szybko i smacznie!
Szukasz przepisu na idealne ciasteczka na święta? Tradycyjne pierniczki już Ci się znudziły? Mamy więc coś dla Ciebie! Kocie oczka to idealna słodka przekąska, która sprawdzi się na każdą okazję, w tym święta Bożego Narodzenia!

Pyszny pasztet świąteczny w kilku krokach. Z tym przepisem musi się udać!
Jak zrobić dobry pasztet świąteczny? W Internecie znaleźć można niejeden przepis, ale i domowe przepiśniki i zeszyty są pełne porad, jak przyrządzić domowy pasztet na święta. Mamy dla was taki właśnie przepis - sprawdźcie!

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Tłusty czwartek. Pyszne pączki według przepisu Magdy Gessler
Jak zrobić makowiec zawijany? Małgorzata z programu: "Rolnik szuka żony" zdradziła swój przepis!
Proste wegańskie brownie. Przeżyj święta na słodko!
Piernik świąteczny według rodzinnego przepisu Magdy Gessler. Nie musi dojrzewać!

Gorący temat

Kuchenne rewolucje w bistro "Smacznego" w Baninie. Po wizycie Magdy Gessler restauracja "Lis i kura"
Magda Gessler przyjechała do Banina koło Gdańska, aby pomóc Zuzannie w prowadzeniu bistro "Smacznego". Według właścicielki dania są smaczne, a goście zadowoleni - więc czemu lokal nie zarabia na siebie? Czy zmiany wprowadzone przez Gessler wyszły Zuzannie na dobre i kuchenne rewolucje udały się?

Reklama

Przepisy kulinarne

Drożdżowe bułeczki z truskawkami i maślaną kruszonką
Składniki na zupę z kalarepy z koperkiem
Genialne kotlety z kalafiora
Domowy ketchup truskawkowy
Letnia sałatka z truskawkami i serem pleśniowym

Najnowsze wpisy

Błam - co to? [SŁOWNIK] Odpowiedź za 20 tys. zł [MILIONERZY]
Bouldering - co to? Uprawiającemu bouldering grozi...? Odpowiedź za 10 tys. zł [MILIONERZY]
Zelówka - co to? Chroni nosek, zdobi cholewkę, pokrywa podeszwę czy wzmacnia zapiętek? Odpowiedź za 2 tys. zł [MILIONERZY]
Poruszające chwile na Euro 2020. Cały stadion bije brawo dla przebywającego w szpitalu Christiana Eriksena [WIDEO]
"Ślub od pierwszego wejrzenia". Iga o pozostałych uczestnikach programu: "Obstawiałam, że oni przetrwają"
Ewelina Lisowska tańczy w seksownym bikini. Gorące nagranie zachwyciło fanów. "Esencja kobiecości" [WIDEO]

Nie przegap

Cezary Żak już tak nie wygląda! Fani go nie poznają. Niesamowita metamorfoza aktora
Cristiano Ronaldo odsunął od siebie butelki Coca-Coli podczas konferencji. Wartość firmy spadła o 4 miliardy dolarów!
Kazik Staszewski w złym stanie? "Walka trwa". Kult odwołuje koncerty
Edyta Herbuś w stroju kąpielowym na Mazurach. Widok sprawił, że fanom opadły szczęki [FOTO]
Michał Wiśniewski pokazał kadr, na którym "okazuje pożądanie" żonie. Pola Wiśniewska nie pozostawiła tego bez komentarza! [FOTO]
Nie żyje aktorka Lisa Banes. Zginęła po potrąceniu przez skuter
Natasza Urbańska śmiało odsłania wdzięki. Artystka pokazała zmysłowe kadry! [FOTO]

Reklama