Zupa rybna z wigilijnego karpia

To przepis na symboliczną ilość zupy rybnej, którą można podać na Wigilię. Potrawa oszczędna, bo wykorzystujemy do niej to, co zostało nam po smażeniu karpia. Kilka jarzyn i zupa gotowa!
Fot. Shutterstock

Składniki zupy rybnej:

  • resztki z karpia,
  • jakie zostały nam po smażeniu;
  • marchewka,
  • pietruszka,
  • seler,
  • cebula,
  • 3-4 liście laurowe,
  • 5-6 ziarenek ziela angielskiego,
  • łyżeczka czerwonej papryki w proszku,
  • cytryna

Przygotowanie zupy rybnej:

1. Głowę, ogon i wszystko to, co zostało nam po smażeniu karpia, gotujemy z jarzynami.

2. Dodajemy liść laurowy, ziele angielskiej, doprawiamy solą i pieprzem.

3. Po ugotowaniu, co trwa ok. godziny, studzimy nasz wywar.

4. Wyjmujemy ziele angielskie i liście laurowe, obieramy mięso z ryby, a następnie całość miksujemy. Przed podgrzaniem dodajemy czerwoną paprykę.

Dobry sposób na karpia? Sprawdź 3 przepisy od Magdy Gessler!
Karp to ryba, która najczęściej pojawia się na wigilijnych stołach. Sposobów na jej przyrządzenie jest wiele, każda rodzina ma z pewnością swój tradycyjny przepis. Karp smażony, pieczony, panierowany, marynowany, w galarecie, w całości, w dzwonkach...

Jak zrobić pysznego karpia w czarnym sosie? Poznaj przepis Roberta Makłowicza!
Święta tuż tuż, a Ty nie wiesz, jakie dania przygotować na tę wyjątkową okazję? Spraw swoim gościom prawdziwą ucztę smaków, przygotowując karpia w czarnym sosie! Poznaj przepis od cenionego krytyka kulinarnego, Roberta Makłowicz i zachwyć swoich...

Sandacz z sosem beurre blanc. Pyszny rozgrzewający obiad!
Sos beurre blanc to sos winno-maślany z dodatkiem szalotki. Idealnie pasuje do ryb - dzisiaj polecamy sandacza. Aby nadać lekkiego kontrastu smakowego proponujemy czarną soczewicę ze skórką cytryny i czarnym świeżo zmielonym pieprzem. Smacznego!

Fot.

Wybrane dla Ciebie

Gorący temat

Salma Hayek odważnie eksponuje spektakularny biust. Prawdziwa seksbomba [ZDJĘCIE]
Salma Hayek od lat uchodzi za jedną z najseksowniejszych kobiet w świecie filmu. Najnowsze zdjęcie na Instagramie meksykańskiej gwiazdy tylko potwierdza, że w pełni zasługuje na miano prawdziwej seksbomby.

Reklama

Przepisy kulinarne

Zielony koktajl z jarmużem
Koktajl marchwiowo-kalafiorowy z kurkumą
Piernik Staropolski (dojrzewający) - idealny na Boże Narodzenie. Czas wykonania: 4 tygodnie
Kruche ciasteczka z kawałkami czekolady. Szybki przepis - z tego, co jest zawsze w domu
Danie dla wegetarian. Makaron a la bolognese

Najnowsze wpisy

Z kim Polacy dzielili podium w końcowej klasyfikacji generalnej Turnieju Czterech Skoczni w sezonie 2020/2021? Z Niemcem, Japończykiem, Norwegiem czy Słowakiem? Odpowiedź za 2 tys. zł [MILIONERZY]
Z jakiego miasta depesz wysłał depeszę? Gdzie założono zespół Depeche Mode? To Leicester, Basildon, Londyn czy Exeter? Odpowiedź za 250 tys. zł [MILIONERZY]
"Ślub od pierwszego wejrzenia" odcinek 13. Dla nich nie ma już ratunku [STRESZCZENIE ODCINKA]
Grudzień 2021 na Netflixie. Czekają nas wielkie powroty i ogrom nowości [LISTA PREMIER]
Masz taki suplement diety w domu? GIS wykrył w nim groźną substancję!
Klaudia Halejcio delikatnie odsłania ciało w szlafroku. Wzrok przyciąga urokliwy szczegół!

Nie przegap

Piosenkarka Dorota R. z zarzutami. Zatrzymano jej byłego męża Emila S.
"Rolnik szuka żony 8". Skandal po emisji ostatniego odcinka. Od plotek aż huczy
Dramat uczestniczki po gali AlkoMaster. W ciężkim stanie trafiła do szpitala
"The Voice of Poland". Karolina Robinson mówi, co łączy ją z Markiem Piekarczykiem. "Trafiłam do jego serca"
"Rolnik szuka żony" odcinek 11. Kamila zrezygnowała z udziału w programie! [STRESZCZENIE ODCINKA]
Akrobatyczny występ w finale "Mam Talent" przeraził widzów. Ten wypadek zapamiętają na długo!
Wprowadzą obowiązek szczepień? Jest komentarz Adama Niedzielskiego

Reklama