Zupa rybna z wigilijnego karpia

To przepis na symboliczną ilość zupy rybnej, którą można podać na Wigilię. Potrawa oszczędna, bo wykorzystujemy do niej to, co zostało nam po smażeniu karpia. Kilka jarzyn i zupa gotowa!
Fot. Shutterstock

Składniki zupy rybnej:

  • resztki z karpia,
  • jakie zostały nam po smażeniu;
  • marchewka,
  • pietruszka,
  • seler,
  • cebula,
  • 3-4 liście laurowe,
  • 5-6 ziarenek ziela angielskiego,
  • łyżeczka czerwonej papryki w proszku,
  • cytryna

Przygotowanie zupy rybnej:

1. Głowę, ogon i wszystko to, co zostało nam po smażeniu karpia, gotujemy z jarzynami.

2. Dodajemy liść laurowy, ziele angielskiej, doprawiamy solą i pieprzem.

3. Po ugotowaniu, co trwa ok. godziny, studzimy nasz wywar.

4. Wyjmujemy ziele angielskie i liście laurowe, obieramy mięso z ryby, a następnie całość miksujemy. Przed podgrzaniem dodajemy czerwoną paprykę.

Dobry sposób na karpia? Sprawdź 3 przepisy od Magdy Gessler!
Karp to ryba, która najczęściej pojawia się na wigilijnych stołach. Sposobów na jej przyrządzenie jest wiele, każda rodzina ma z pewnością swój tradycyjny przepis. Karp smażony, pieczony, panierowany, marynowany, w galarecie, w całości, w dzwonkach...

Jak zrobić pysznego karpia w czarnym sosie? Poznaj przepis Roberta Makłowicza!
Święta tuż tuż, a Ty nie wiesz, jakie dania przygotować na tę wyjątkową okazję? Spraw swoim gościom prawdziwą ucztę smaków, przygotowując karpia w czarnym sosie! Poznaj przepis od cenionego krytyka kulinarnego, Roberta Makłowicz i zachwyć swoich...

Sandacz z sosem beurre blanc. Pyszny rozgrzewający obiad!
Sos beurre blanc to sos winno-maślany z dodatkiem szalotki. Idealnie pasuje do ryb - dzisiaj polecamy sandacza. Aby nadać lekkiego kontrastu smakowego proponujemy czarną soczewicę ze skórką cytryny i czarnym świeżo zmielonym pieprzem. Smacznego!

Fot.

Wybrane dla Ciebie

Gorący temat

"BrzydUla 2", odcinek 146. Dzieci nie chcą spędzać czasu z Markiem? Violetta boi się, że znów straci Sebastiana! [STRESZCZENIE ODCINKA]
Co się wydarzy w 146. odcinku serialu: "BrzydUla 2"? Marek będzie robił wszystko, by znów wkupić się w łaski Julki i Kuby, jednak nie wszystko idzie zgodnie z planem Dobrzańskiego. Czy mężczyzna straci dzieci? Sprawdźcie streszczenie kolejnego epizodu!

Reklama

Przepisy kulinarne

Indyk ze szparagami i pomidorkami według Darii Ładochy
Kompot z rabarbaru i mięty
Prosty i szybki domowy kisiel
Kurczak z ostrą pastą curry i liczi według Karola Okrasy
Ekspresowy domowy budyń

Najnowsze wpisy

Bocian, tukan, czajka czy myszołów ma dziób, który może mierzyć nawet jedną trzecią całkowitej długości ciała? Odpowiedź za 5 tys. zł [MILIONERZY]
Spleen, o którym śpiewała Kora w kultowej piosence Maanamu, to...? Odpowiedź za 10 tys. zł [MILIONERZY]
Który dzień tygodnia dla Adwentystów Dnia Siódmego jest Dniem Pańskim? Odpowiedź za 40 tys. zl [MILIONERZY]
Wielkie promocje w Hebe! Kultowe kosmetyki w niskich cenach!
Roma Gąsiorowska już tak nie wygląda. Aktorka pochwaliła się nową fryzurą. "Kobieco, lekko i sexy"
Dominika Tajner zdradziła, że zmienia się dla nowego ukochanego. "Okres żałoby już przeszłam"

Nie przegap

Piotr Żyła zaśpiewał przebój Queen! "I mamy kandydata na Eurowizję" [WIDEO]
Robert Lewandowski na okładce "New York Timesa". "Najbardziej kompletny napastnik swojej generacji"
Eurowizja 2021. Rafał Brzozowski wystąpił na scenie w Rotterdamie. Zobacz nagranie [WIDEO]
Małgorzata Socha w piekielnie seksownym wydaniu! Gwiazda "BrzydUli" kusi na archiwalnym kadrze
Mural z Anną Przybylską oburzył internautów. Wczoraj został poprawiony. "Wyjątkowa uroda jest nie do odtworzenia"
Mariusz Adam Ryjek nie żyje. Uczestnik "Hell's Kitchen" i "Warsaw Shore" miał 35 lat
Uwaga na fałszywe wiadomości o zgonach po zaszczepieniu przeciw COVID-19 na Facebooku. Można stracić dostęp do konta!

Reklama