Sałatka jarzynowa. Przepis od Ani Starmach

View this post on Instagram

A post shared by Ania Starmach (@ania_starmach)

Sałatka jarzynowa to zdecydowany klasyk polskich sałatek! Pojawia się ona na naszych stołach nie tylko w święta Bożego Narodzenia, ale także podczas innych okazji. „Jarzynówka”, która cieszy się tak dużą popularnością, może jednak pojawiać się w różnych wersjach, w zależności od naszych smakowych upodobań. Dzisiaj przychodzimy z przepisem na sałatkę jarzynową od Ani Starmach!

Sałatka jarzynowa. Składniki:

• 4 marchewki
• 3 korzenie pietruszki
• 2 twarde jabłka
• 2 ogórki kiszone
• 2 ziemniaki
• mała puszka zielonego groszku
• mały seler (korzeń)
• 200 g majonezu
• 100 g śmietany
• łyżeczka musztardy
• łyżeczka soku z cytryny
• łyżeczka tartego chrzanu
• sól, pieprz

Sałatka jarzynowa. Przygotowanie:

1. Marchewkę, ziemniaki, pietruszkę dokładnie umyć, nie obierać.
2. Warzywa zalać wodą, posolić i gotować około 45 minut.
3. Ugotowane warzywa obrać i pokroić w kostkę, dodać pokrojone jabłka, ogórki, odcedzony groszek.
4. Majonez wymieszać ze śmietaną i musztardą. (Można dodać także chrzan i sok z cytryny).
5. Majonez wymieszać z warzywami, doprawić do smaku.

Zobacz inne świąteczne przepisy:

Jak zrobić kutię?

Kutia - pachnąca makiem, z zatopionymi w miodzie bakaliami - przysmak dawnej kuchni kresowej, do dziś goszczący w Wigilię na wielu polskich stołach. Danie z cyklu: smakuje jeszcze lepiej niż wygląda. Skusicie się?

Sałatka jarzynowa na święta. Oto przepis Magdy Gessler

Sałatka jarzynowa to fantastyczny dodatek do świątecznych dań. Magda Gessler zdradziła, jak przygotowuje swoją wersję tej potrawy. Restauratorka używa nie do końca typowych dodatków, bowiem w jej sałatce jarzynowej znajdują się również grzyby....

Kapusta z grzybami według przepisu Mateusza Gesslera!

Kapusta z grzybami to jedno z 12 potraw wigilijnych. Jak przyrządzić to danie, by zachwyciło podniebienia Twoich bliskich? Sprawdź przepis od Mateusza Gesslera!