Przepis na makowiec
Makowiec to jedno z ulubionych ciast Polaków, a wiele osób nie wyobraża sobie bez niego świąt! Jak go przyrządzić? Swoim przepisem podzieliła się w sieci Małgorzata Borysewicz – uczestniczka 4. edycji programu: „Rolnik szuka żony”. Widzowie mogli śledzić w TV historię jej miłości, a teraz – dzięki mediom społecznościowym – „podglądają” również to, co aktualnie dzieje się w życiu rolniczki. Z kolei ona często raczy obserwatorów na Instagramie zarówno uroczymi, rodzinnymi kadrami, jak i rozmaitymi przepisami na dania i ciasta. Przed Bożym Narodzeniem pani Małgosia zdradziła internautom, jak przygotowuje makowiec:
Makowiec to zdecydowanie średnio ładne ciasto, nie ubliżając mu oczywiście; zawsze na talerzu świątecznym zostaje w towarzystwie keksa jako najmniej wybierane. Dlatego chciałabym, by dzięki tej propozycji nieco zyskało na wartości.
Sprawdźcie jej przepis!
Przepis na makowiec według Małgorzaty z „Rolnika”:
Ciasto krucho-drożdżowe (porcja na pięć makowców)
- 1 kg mąki,
- 8 dag drożdży,
- 3/4 szklanki cukru,
- 8 żółtek,
- 1 szklanka kwaśnej śmietany,
- 2 kostki masła,
- 2* cukier waniliowy.
Masa
- masa makowa gotowa,
- 4 ubite białka,
- 100g rozpuszczonego masła,
- 2 łyżki miodu,
- kilka kropel olejku migdałowego.
Przygotowanie makowca według Małgorzaty z „Rolnika”
- Drożdże rozcieramy z łyżką cukru i śmietaną, dodajemy resztę składników i gnieciemy ciasto (porcja na pięć makowców), wstawiamy do lodówki.
- Przygotowujemy masę (łącząc wszystkie składniki).
- Ciasto dzielimy na części, nakładamy masę i zwijamy.
- Uformowane makowce zawijamy w papier (jak gołąbki) i pieczemy w temp. 170 stopni (z termoobiegiem) przez 30 minut.
- Dekorujemy lukrem i orzechami.
Sprawdź też inne przepisy:
