Smażone jajka faszerowane z pieczarkami. Sprawdź przepis!

Jak wiele dań można przyrządzić z jajek? Prawdopodobnie niezliczoną ilość! Jednak jest kilka "klasyków", których nie może zabraknąć na wielkanocnym stole. Dla wielu rodzin z pewnością są to smażone jaja faszerowane, które robimy i lubimy od pokoleń. Sprawdźcie prosty przepis!

Wielkanocne jaja faszerowane - składniki

  • 11 jajek
  • 1 cebula
  • 5 dużych pieczarek 
  • pół pęczka koperku 
  • musztarda Dijon lub sarepska
  • duża łyżka śmietany 22% 
  • olej do smażenia
  • szklanka bułki tartej 
  • 50 g masło 
  • sól i pieprz do smaku

Smażone jaja faszerowane - przepis

Jajka gotujemy na twardo. Cebulę i pieczarki obieramy i kroimy w drobną kosteczkę - tak przygotowane warzywa smażymy na maśle. Następnie siekamy koperek.

Ugotowane jaja studzimy w zimnej wodzie i (w zależności od preferencji kroimy w skorupkach używając później do farszu białek i żółtek lub obieramy ze skurupek i kroimy na pół korzystając przy przygotowaniu farszu z żółtek).

Wnętrze jaj kroimy w drobną kostkę, mieszamy je z przygotowanymi wcześniej cebulką, pieczarkami, koperkiem i dodajemy do tego musztardę, śmietanę i surowe jajo. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.

Przygotowane wcześniej połówki jajek(lub skorpuek) wypełniamy farszem. Następnie zanużamy wierzchnią część(farszem do dołu) w bułce tartej i podsmażamy tą część na rozgrzanej patelni z olejem. Usmażone na złocisty kolor jaja odsączamy na papierze lub bibule. 

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Jajka faszerowane na zielono według przepisu Anny Lewandowskiej!
Królik duszony w marchewce i maśle według przepisu Karola Okrasy!
Tradycyjny sernik według Mateusza Gesslera [PRZEPIS]
Jaja faszerowane ziołami. Sprawdź przepis na wielkanocną przekąskę!

Gorący temat

Przełom w medycynie. Naukowcy odkryli lek na odkochanie się!
Nieszczęśliwe zakochanie może przysporzyć wielu problemów. Sposób na to znaleźli naukowcy, którzy są w trakcie opracowywania niezwykłego lekarstwa. Jego zażycie umożliwi... odkochanie się!

Reklama

Najnowsze wpisy

Kto ma w herbie czerwonego, ziejącego ogniem trójgłowego smok i dewizę "Ogień i Krew"? Znasz odpowiedź? [MILIONERZY]
Bella Hadid weszła na wybieg nago! Na żywo wyczarowano na niej sukienkę z lateksu [WIDEO]
Czyścił samochód wewnątrz, kiedy nagle pojawił się ognisty wybuch. Cudem uszedł z życiem [WIDEO]
Naukowcy opracowali skuteczny sposób na szczęście
Ania Starmach przeszła metamorfozę. Gwiazda pokazała się w całkiem nowej fryzurze [FOTO]
Twoje sztućce są niedomyte? Ten prosty trik przywróci im dawny blask!

Nie przegap

50% taniej w Biedronce. W poniedziałek zacznie się szaleństwo
Nie żyje aktor Mieczysław Gajda. Branża w żałobie. "Odszedł nasz kolega"
Czyścił samochód wewnątrz, kiedy nagle pojawił się ognisty wybuch. Cudem uszedł z życiem [WIDEO]
Małgorzata Borysewicz z "Rolnik szuka żony" o powiększeniu rodziny. Zdradziła, że zostanie ciocią! "Czekamy na maleństwo" [ZDJĘCIA]
Katarzyna Skrzynecka pokazała się bez makijażu. Fanów zatkało. "Pani żartuje?" [FOTO]
Rossmann szaleje z promocjami. Teraz naprawdę przeszli samych siebie!
"Love Island 6". Paula podpadła widzom? Wszystko przez jej zachowanie! "Nie szuka miłości, tylko rozgłosu"

Reklama