Smażone jajka faszerowane z pieczarkami. Sprawdź przepis!

Jak wiele dań można przyrządzić z jajek? Prawdopodobnie niezliczoną ilość! Jednak jest kilka "klasyków", których nie może zabraknąć na wielkanocnym stole. Dla wielu rodzin z pewnością są to smażone jaja faszerowane, które robimy i lubimy od pokoleń. Sprawdźcie prosty przepis!

Wielkanocne jaja faszerowane - składniki

  • 11 jajek
  • 1 cebula
  • 5 dużych pieczarek 
  • pół pęczka koperku 
  • musztarda Dijon lub sarepska
  • duża łyżka śmietany 22% 
  • olej do smażenia
  • szklanka bułki tartej 
  • 50 g masło 
  • sól i pieprz do smaku

Smażone jaja faszerowane - przepis

Jajka gotujemy na twardo. Cebulę i pieczarki obieramy i kroimy w drobną kosteczkę - tak przygotowane warzywa smażymy na maśle. Następnie siekamy koperek.

Ugotowane jaja studzimy w zimnej wodzie i (w zależności od preferencji kroimy w skorupkach używając później do farszu białek i żółtek lub obieramy ze skurupek i kroimy na pół korzystając przy przygotowaniu farszu z żółtek).

Wnętrze jaj kroimy w drobną kostkę, mieszamy je z przygotowanymi wcześniej cebulką, pieczarkami, koperkiem i dodajemy do tego musztardę, śmietanę i surowe jajo. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.

Przygotowane wcześniej połówki jajek(lub skorpuek) wypełniamy farszem. Następnie zanużamy wierzchnią część(farszem do dołu) w bułce tartej i podsmażamy tą część na rozgrzanej patelni z olejem. Usmażone na złocisty kolor jaja odsączamy na papierze lub bibule. 

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Jajka faszerowane na zielono według przepisu Anny Lewandowskiej!
Królik duszony w marchewce i maśle według przepisu Karola Okrasy!
Tradycyjny sernik według Mateusza Gesslera [PRZEPIS]
Jaja faszerowane ziołami. Sprawdź przepis na wielkanocną przekąskę!

Gorący temat

Tragedia w Australii. Setki wielorybów umiera na plażach Tasmanii
Prawie pół tysiąca wielorybów ocean wyrzucił na plaże Tasmanii. Ratownicy robią wszystko, aby uratować jak najwięcej zwierząt. Dotychczas udało się im ocalić kilkadziesiąt ssaków, jednak większość stada już nie żyje. To największa tego typu tragedia w historii Australii.

Reklama

Najnowsze wpisy

Małgorzata Rozenek-Majdan pokazała tatuaże! "Nowa ja"
Paris Hilton ma dość internetu? Celebrytka czuje się "odpowiedzialna" za uzależnienie świata od mediów społecznościowych
"Hotel Paradise 2". Oświadczyny w programie! Uczestnik poprosił partnerkę o rękę
Poszedł na randkę z Tindera. Został zabity i poćwiartowany
Parmigiana. Klasyczna włoska zapiekanka z plastrów smażonego bakłażana
Klaudia Halejcio odważnie odsłania ciało. Aktorka nago na zdjęciach z wanny

Reklama