Smażone jajka faszerowane z pieczarkami. Sprawdź przepis!

Jak wiele dań można przyrządzić z jajek? Prawdopodobnie niezliczoną ilość! Jednak jest kilka "klasyków", których nie może zabraknąć na wielkanocnym stole. Dla wielu rodzin z pewnością są to smażone jaja faszerowane, które robimy i lubimy od pokoleń. Sprawdźcie prosty przepis!

Wielkanocne jaja faszerowane - składniki

  • 11 jajek
  • 1 cebula
  • 5 dużych pieczarek 
  • pół pęczka koperku 
  • musztarda Dijon lub sarepska
  • duża łyżka śmietany 22% 
  • olej do smażenia
  • szklanka bułki tartej 
  • 50 g masło 
  • sól i pieprz do smaku

Smażone jaja faszerowane - przepis

Jajka gotujemy na twardo. Cebulę i pieczarki obieramy i kroimy w drobną kosteczkę - tak przygotowane warzywa smażymy na maśle. Następnie siekamy koperek.

Ugotowane jaja studzimy w zimnej wodzie i (w zależności od preferencji kroimy w skorupkach używając później do farszu białek i żółtek lub obieramy ze skurupek i kroimy na pół korzystając przy przygotowaniu farszu z żółtek).

Wnętrze jaj kroimy w drobną kostkę, mieszamy je z przygotowanymi wcześniej cebulką, pieczarkami, koperkiem i dodajemy do tego musztardę, śmietanę i surowe jajo. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.

Przygotowane wcześniej połówki jajek(lub skorpuek) wypełniamy farszem. Następnie zanużamy wierzchnią część(farszem do dołu) w bułce tartej i podsmażamy tą część na rozgrzanej patelni z olejem. Usmażone na złocisty kolor jaja odsączamy na papierze lub bibule. 

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Jajka faszerowane na zielono według przepisu Anny Lewandowskiej!
Królik duszony w marchewce i maśle według przepisu Karola Okrasy!
Tradycyjny sernik według Mateusza Gesslera [PRZEPIS]
Jaja faszerowane ziołami. Sprawdź przepis na wielkanocną przekąskę!

Gorący temat

Maja Hyży urodziła! Pierwsze zdjęcia z maleństwem trafiły do sieci
Maja Hyży urodziła! Wokalistka przywitała na świecie trzecią pociechę. Kadry, na których widzimy szczęśliwą mamę z maleństwem, trafiły do sieci!

Reklama

Najnowsze wpisy

Olga Frycz jest blondynką! Aktorka pochwaliła się efektami metamorfozy
Anna i Robert Lewandowscy na gorącej fotografii z wakacji. Szczęśliwe małżeństwo pokazało wyjątkowy kadr
Monika Chojdak polską sobowtórką Jennifer Lopez. Sama J.Lo zaczęła ją obserwować w sieci!
Majdanowie rozpętali burze w sieci zdjęciem z głosowania. Internautów zdziwiły stylizacje słynnej pary
"Ślub od pierwszego wejrzenia". Anita pokazała nowe zdjęcia córki. "Zdrowa i silna Kruszynka pojechała poznać swojego braciszka"
Gwiazda "Gogglebox. Przed telewizorem" została mamą. Patrycja Szreder pokazała synka!

Reklama