Jajka po benedyktyńsku z mikrofalówki. Banalnie prosty przepis na jajka w koszulce

Jajka po benedyktyńsku, jajka w koszulce, jajka poche to klasyczny sposób przyrządzania jajek, według którego jajka bez skorupek są gotowane bezpośrednio w wodzie. Jaja Benedykta powinny mieć ścięte białko, które tworzy koszulkę i płynne, lejące się żółtko. Przygotowanie jajek poche tradycyjną metoda wymaga trochę wprawy i nie zawsze kończy się sukcesem. Można jednak uprościć sobie życie i ugotować doskonałe jajka w koszulce w kuchence mikrofalowej. Oto sposób, na jajka po benedyktyńsku z mikrofalówki.
Fot. Miranda Ekiert

Jak ugotować jajka po benedyktyńsku?


Jajko w koszulce to śniadaniowa klasyka. Jajko poche z maślanym tostem, polane sosem holenderskim zadowoli nawet najbardziej wybredne podniebienia. Istnieje kilka metod gotowania jajek po benedyktyńsku – ze ściętym białkiem i płynnym żółtkiem.

Najpopularniejsza to wbijanie jajek do wrzącej wody z dodatkiem octu i trzymanie pod przykryciem przez 2-3 minuty. Kolejna to gotowanie jajek w sakiewkach z folii do żywności.


Jeżeli mamy czas i lubimy eksperymenty w kuchni warto wypróbować klasyczne sposoby gotowania jajek w koszulkach. Jeżeli zależy nam na czasie, a mamy ochotę na super śniadanie robimy jajka po benedyktyńsku z mikrofalówki. To naprawdę proste i zawsze się udaje.

Składniki na jajka po benedyktyńsku z mikrofalówki

  • 1 jako
  • ½ szklanki wody
  • 1 szczypta soli
  • 1 szczypta pieprzu

Przygotowanie jaj Benedykta w kuchence mikrofalowej


1. Do ceramicznego kubka o pojemności 200 do 250 ml do wlewamy pół szklanki zimnej wody.
2. Następnie do wody wbijamy całe jajko.
3. Kubek przykrywamy talerzykiem i wstawiamy do kuchenki mikrofalowej na 55 sekund.
4. Ugotowane jajko w koszulce wyjmujemy łyżką cedzakową i od razu podajemy z dodatkiem soli i pieprzu.


Klasycznym dodatkiem do jajek poche jest sos holenderski.

Przepisy na tradycyjne sosy do jajek

Remulada

Sos duński, czyli tak zwany sos remoulade
Sos remoulade, nazywany także sosem duńskim, to jeden z najpopularniejszych zimnych sosów. Remulada to skandynawski odpowiednik naszego sosu tatarskiego. Tradycyjnie podawany jest do wędlin, zimnych mięs, pasztetów, jajek oraz ryb. Jego obowiązkowym...


Domowy majonez

Wielkanocny specjał: domowy majonez
Domowy majonez to świetny pomysł na dodatek do wielkanocnych potraw - przede wszystkim jajek oraz wędlin. Taki majonez jest na pewno lżejszy, zdrowszy i smaczniejszy niż ten ze sklepu. Co najważniejsze - naprawdę łatwo można go przygotować!


Sos tatarski

Sos tatarski. Przepis na idealny dodatek do wędlin i jajek
Sos tatarski to jeden z najbardziej popularnych zimnych sosów. Jego bazą jest majonez, a smak zawdzięcza kwaśnym i pikantnym dodatkom korniszonom, kiszonym ogórkom oraz marynowanym grzybkom. Tradycyjnie podawany jest do wędlin, zimnych mięs,...

 

Sos holenderski

Jak zrobić sos holenderski?
Sos holenderski to jeden z pięciu bazowych sosów kuchni francuskiej. Ten wykwintny sos to delikatna emulsja żółtek, stopionego masła i soku z cytryny lub białego wina.


 

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Ślub bez Boga: pary wymieniają się obrączkami ślubnymi bez religii
Nocna przejażdżka pijanego rowerzysty. Do domu wracał pieszo z mandatem na kilka tysięcy...
Czym jest L4 online? Najważniejsze informacje
Amerykańskie gwiazdy młodego pokolenia wspierają walkę z rakiem piersi... na Instagramie

Gorący temat

"Love Island" powraca! Kiedy nowe odcinki pojawią się w TV? Znamy oficjalną datę premiery 6. sezonu!
"Love Island. Wyspa miłości" powraca z nowym sezonem! Już wiadomo, kiedy prowadząca - Karolina Gilon - znów powita kolejnych uczestników show. Sprawdźcie szczegóły!

Reklama

Przepisy kulinarne

Adam Małysz zdradza swój przepis na... ogórki małosolne! Fani zachwyceni: "Może powinny się nazywać małyszolne?" [FOTO]
Z czym nie powinno się jeść pomidora? Te połączenia są bardzo niebezpieczne!
Przepis na najlepszy omlet na świecie! Tak przygotowuje go Gabriel z "Emily w Paryżu"
Rabarbarowo-truskawkowe crumble. Idealne na lato
Orzeźwiający chłodnik ze szpinaku z jajkiem i koperkiem

Najnowsze wpisy

"Rok zakupów za darmo"? Wystarczy wziąć ślub w ich sklepie
Domowe sposoby na odporność, czyli 5 naturalnych antybiotyków. Jakie są ich właściwości i działanie?
Grozi za to surowa kara! Czego nie robić na wakacjach?
Pamiętacie Kacperka z "Rodzinki.pl"? Mateusz Pawłowski jest już dorosły [FOTO]
"Rolnik szuka żony" wraca do TV! Kiedy nowy sezon? Start już za kilka tygodni!
Sezon na grzybobranie rozpoczęty! Na co warto zwrócić uwagę w gęstwinie?

Nie przegap

Lewandowscy ukrywali to od miesięcy. Ania w końcu ogłosiła nowinę! Fani gratulują [FOTO]
Śnięte ryby znowu wyłowione z wody. Tym razem na terenie Bielańsko-Tynieckiego Parku Krajobrazowego
Cichy zabójca Bałtyku. Zasięg "strefy śmierci" coraz bardziej się poszerza
Katarzyna Skrzynecka pokazała zdjęcia z plaży. Fani przecierają oczy. "Wow, ale rzeźba" [FOTO]
Nazwanie tak dziecka przyniesie mu szczęście. Oto lista imion, które przynoszą farta
15 sierpnia 2022 roku. Czy sklepy są otwarte? Gdzie zrobić zakupy?
Ogromny fragment klifu osunął się w Anglii. Wszystko na oczach plażowiczów! [WIDEO]

Reklama