Jajka po benedyktyńsku z mikrofalówki. Banalnie prosty przepis na jajka w koszulce

Jajka po benedyktyńsku, jajka w koszulce, jajka poche to klasyczny sposób przyrządzania jajek, według którego jajka bez skorupek są gotowane bezpośrednio w wodzie. Jaja Benedykta powinny mieć ścięte białko, które tworzy koszulkę i płynne, lejące się żółtko. Przygotowanie jajek poche tradycyjną metoda wymaga trochę wprawy i nie zawsze kończy się sukcesem. Można jednak uprościć sobie życie i ugotować doskonałe jajka w koszulce w kuchence mikrofalowej. Oto sposób, na jajka po benedyktyńsku z mikrofalówki.
Fot. Miranda Ekiert

Jak ugotować jajka po benedyktyńsku?


Jajko w koszulce to śniadaniowa klasyka. Jajko poche z maślanym tostem, polane sosem holenderskim zadowoli nawet najbardziej wybredne podniebienia. Istnieje kilka metod gotowania jajek po benedyktyńsku – ze ściętym białkiem i płynnym żółtkiem.

Najpopularniejsza to wbijanie jajek do wrzącej wody z dodatkiem octu i trzymanie pod przykryciem przez 2-3 minuty. Kolejna to gotowanie jajek w sakiewkach z folii do żywności.


Jeżeli mamy czas i lubimy eksperymenty w kuchni warto wypróbować klasyczne sposoby gotowania jajek w koszulkach. Jeżeli zależy nam na czasie, a mamy ochotę na super śniadanie robimy jajka po benedyktyńsku z mikrofalówki. To naprawdę proste i zawsze się udaje.

Składniki na jajka po benedyktyńsku z mikrofalówki

  • 1 jako
  • ½ szklanki wody
  • 1 szczypta soli
  • 1 szczypta pieprzu

Przygotowanie jaj Benedykta w kuchence mikrofalowej


1. Do ceramicznego kubka o pojemności 200 do 250 ml do wlewamy pół szklanki zimnej wody.
2. Następnie do wody wbijamy całe jajko.
3. Kubek przykrywamy talerzykiem i wstawiamy do kuchenki mikrofalowej na 55 sekund.
4. Ugotowane jajko w koszulce wyjmujemy łyżką cedzakową i od razu podajemy z dodatkiem soli i pieprzu.


Klasycznym dodatkiem do jajek poche jest sos holenderski.

Przepisy na tradycyjne sosy do jajek

Remulada

Sos duński, czyli tak zwany sos remoulade
Sos remoulade, nazywany także sosem duńskim, to jeden z najpopularniejszych zimnych sosów. Remulada to skandynawski odpowiednik naszego sosu tatarskiego. Tradycyjnie podawany jest do wędlin, zimnych mięs, pasztetów, jajek oraz ryb. Jego obowiązkowym...


Domowy majonez

Wielkanocny specjał: domowy majonez
Domowy majonez to świetny pomysł na dodatek do wielkanocnych potraw - przede wszystkim jajek oraz wędlin. Taki majonez jest na pewno lżejszy, zdrowszy i smaczniejszy niż ten ze sklepu. Co najważniejsze - naprawdę łatwo można go przygotować!


Sos tatarski

Sos tatarski. Przepis na idealny dodatek do wędlin i jajek
Sos tatarski to jeden z najbardziej popularnych zimnych sosów. Jego bazą jest majonez, a smak zawdzięcza kwaśnym i pikantnym dodatkom korniszonom, kiszonym ogórkom oraz marynowanym grzybkom. Tradycyjnie podawany jest do wędlin, zimnych mięs,...

 

Sos holenderski

Jak zrobić sos holenderski?
Sos holenderski to jeden z pięciu bazowych sosów kuchni francuskiej. Ten wykwintny sos to delikatna emulsja żółtek, stopionego masła i soku z cytryny lub białego wina.


 

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Marka RL9 Coffee i Robert Lewandowski, wspierają polskie szpitale i Krajowy Instytut Gospodarki Senioralnej
Koronawirus a kredyt gotówkowy na wakacje to ma sens?
Enrique Iglesias tańczy z 2-miesięczną córeczką. Urocze nagranie opublikował w sieci!
Amerykańskie gwiazdy młodego pokolenia wspierają walkę z rakiem piersi... na Instagramie

Gorący temat

Małgorzata Kożuchowska stworzyła akcję "Milion na milion". Zbiera na laptopy dla najuboższych rodzin
W tej wyjątkowej sytuacji na świecie edukacja dzieci musiała ograniczyć się wyłącznie do internetu. Szkoły pozostają nadal zamknięte, a nauczyciele prowadzą zajęcia dla uczniów i studentów online. Niestety nie każdy ma w domu laptopa i dostęp do sieci. Małgorzata Kożuchowska z okazji miliona obserwatorów na Instagramie postanowiła stworzyć zbiórkę na milion złotych, z której zebrane pieniądze przeznaczy na kupno laptopów i tabletów dla najbiedniejszych rodzin. Gwiazda wpłaciła już 30 tysięcy złotych. Teraz Twoja kolej!

Reklama

Przepisy kulinarne

Jajka faszerowane awokado. Sprawdź łatwy przepis!
Wielkanoc 2020. Chrzan - przepis i symbolika
Schab pieczony z suszonymi śliwkami. Idealny na Wielkanocny obiad
Słodkości na Wielkanoc 2020. Babeczki cytrynowe z bezą [PRZEPIS]
Mazurek cytrynowy według przepisu Ani Starmach

Najnowsze wpisy

Tylko jeden jako papież nosił imię...? Kogo Mika Kojonkoski przygotowuje do zimowych igrzysk olimpijskich w 2022 r.?
Hongkong: Pandy zaczęły spółkować po 10 latach, gdy zamknięto zoo! Do tej pory turyści im przeszkadzali
Godziny otwarcia sklepów w Wielki Piątek i Wielką Sobotę 2020. Biedronka, Lidl, Kaufland i inne
Córka zmarłego Paula Walkera opublikowała ich wspólne nagranie. "Nigdy nie sądziłam, że się tym podzielę"
Marcelina Zawadzka kusi głębokim dekoltem. "Najpiękniejsza kobieta świata"- komentują internauci
Julia Wieniawa uprawia jogę w skąpym bikini. Aktorka kusi na Instagramie

Reklama