Wątróbka drobiowa z jabłkiem i cebulką

Zdajemy sobie sprawę, że wiele osób nie lubi wątróbki. I szczerze - dziwimy się! Wątróbka drobiowa jest niezwykle delikatna w smaku, łatwa w przygotowaniu i tania. Wystarczy tylko dobrze ją usmażyć, dobrać odpowiednie dodatki i pyszny obiad gotowy. Zobacz przepis i razem z nami odczaruj wątróbkę drobiową!

Składniki na wątróbkę drobiową z jabłkiem i cebulą

  • 500 gramów wątróbki drobiowej,
  • 2 jabłka kwaśne,
  • 2 duże białe cebule,
  • Dwa ziemniaki,
  • 5 goździków,
  • Łyżka syropu z agawy albo miodu,
  • Łyżka masła,
  • Mleko do zalania wątróbki + 3 łyżki,
  • 2 łyżki mąki,
  • Olej roślinny,
  • Pieprz,
  • Sól,
  • Majeranek suszony,
  • Ocet winny - jak mamy w domu.

Przygotowanie wątróbki drobiowej z jabłkiem i cebulą

  1. Wątróbkę umyj i zalej mlekiem. Odstaw na minimum godzinę do lodówki.
  2. Cebulę obierz i pokrój w okręgi. Jabłka umyj, obierz ze skóry.
  3. Obierz ziemniaki i je ugotuj w posolonej wodzie.
  4. Na jednej patelni rozgrzej olej i wrzuć cebulę. Smaż ją kilka minut.
  5. Wątróbkę osusz i posyp lekko mąką. Dorzuć do cebuli. Przypraw pieprzem, solą i majerankim. Wątróbka powinna się smażyć około 6 minut.
  6. Na drugiej patelni rozgrzej trochę oleju i wrzuć jabłka. Dodaj goździki. Po kilku minutach wlej 3 krople octu winnego jeżeli masz. Dodaj łyżkę syropu z agawy albo miodu.
  7. Jabłka dodaj do cebuli i wątróbki i podduś pod przykryciem około 3 minuty.
  8. Rozgnieć ziemniaki. Dodać 3 łyki mleka i łyżeczkę masła, sól i pieprz. Wymieszaj dokładnie tak, aby powstało puree.
  9. Podawaj wszystko na jednym talerzu. Wątróbka musi być ciepła.
  10. Smacznego!

Zobacz przepisy na smaczne i proste dania

Domowe pierogi ruskie. Klasyka na talerzu!
Pierogi ruskie to klasyka! Delikatne ciasto, doskonale doprawiony farsz ruski i osełka z zeszkloną cebulką - nasze ślinianki już pracują, a wasze? Podrzucamy wam przepis na doskonałe domowe pierogi ruskie, które są dziecinnie proste. A - jeszcze...

MasterChef Junior 5. Przepisy na popisowe dania uczestników, które zachwyciły jury!
Pierwszym zadaniem finałowej czternastki piątej edycji MasterChefa Juniora było przygotowanie popisowych dań. Jury zachwyciło aż siedem posiłków, które uznali za wybitne. Zobaczcie przepisy Oli, Natalii, Gai, Franka, Mateusza i Arnolda.

Bułeczki maślane. Zrobisz je w domu!
Delikatne, pachnące masłem bułeczki drożdżowe, to idealny dodatek do śniadania oraz pyszna przekąska na podwieczorek. Domowe bułeczki maślane są proste w przygotowaniu i nie wymagają długiego wyrabiania ciasta. Polecamy prosty przepis na ten pyszny...

Domowa tarta na słono a'la czyszczenie lodówki!
W lodówce zostało ci z pięć pieczarek, końcówka pora, kilka pomidorów suszonych... Generalnie rzeczy, z których nic nie zrobisz, bo ich ilość jest dekoracyjna? Mylisz się - zrób tartę na słono! Podpowiadamy kilka fajnych rozwiązań na tartę a'la...

Domowy chlebek bananowy, który pokochasz!
Masz w domu kilka dojrzałych bananów? Zrób z nich pyszny chlebek bananowy! To amerykańskie ciasto, które swoją konsystencją przypomina słodki chlebek. Idealny jest na śniadanie do twarożku, a także jako przekąska do kawy. Sprawdź ten super przepis!

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Spaghetti alla puttanesca, czyli włoska klasyka w twoim domu
Popularne rodzaje dyni. Sprawdź, jak je rozróżnić i co można z nich przygotować
Domowy chlebek bananowy. Smaczny i prosty
Domowa tarta na słono a'la czyszczenie lodówki

Gorący temat

Co dalej z Franką w "M jak miłość"? Dominika Kachlik zabrała głos. Jej komentarz sporo zdradza!
Dominika Kachlik pojawi się w nowych odcinkach "M jak miłość"? Głos w sprawie zabrała sama zainteresowana, która opublikowała w sieci krótki komentarz. Co zdradziła fanom?

Reklama

Przepisy kulinarne

Z czym nie powinno się jeść pomidora? Te połączenia są bardzo niebezpieczne!
Przepis na najlepszy omlet na świecie! Tak przygotowuje go Gabriel z "Emily w Paryżu"
Rabarbarowo-truskawkowe crumble. Idealne na lato
Orzeźwiający chłodnik ze szpinaku z jajkiem i koperkiem
Pyszna sałatka z mango i awokado. Przepis Magdy Gessler

Najnowsze wpisy

Emilia Dankwa z "Rodzinki.pl" zachwyca na plaży. Wyrosła na piękną dziewczynę [FOTO]
Krystian Ochman w szpitalu. "Nie martwcie się, jest już coraz lepiej"
Kinga Rusin w drapieżnym stroju. Tak wypoczywa na wakacjach! "Pantera" [FOTO]
Najdroższy burger na świecie! Kosztuje aż 23 tysiące złotych!
Joanna Liszowska podkręca atmosferę na Instagramie. Głęboki dekolt przyciąga wzrok. "Piękna i seksowna" [WIDEO]
Sandra Kubicka i Baron rozstali się? Od plotek aż huczy. Komentarz modelki to jasny komunikat

Nie przegap

Nie żyje znany stand-uper. Nagła śmierć 32-letniego komika
Podjęto decyzję w sprawie paszportów covidowych
Seweryn Nowak z "Rolnik szuka żony" wziął ślub! Internauci podzieleni w komentarzach. Przypominają jego zachowanie w show
IMGW wydał czerwone alerty! Temperatura nawet do 37 stopni Celsjusza i burze z gradem
Partia batonów wycofana! GIS publikuje ostrzeżenie publiczne dot. żywności
Polsat ujawnił, kto zatańczy w "Tańcu z Gwiazdami"! Widzowie podzieleni
Dominika Gwit pokazała zdjęcie z intymnej sesji w łóżku. "Ludzie będą gadać..." [FOTO]

Reklama