Wątróbka drobiowa z jabłkiem i cebulką

Zdajemy sobie sprawę, że wiele osób nie lubi wątróbki. I szczerze - dziwimy się! Wątróbka drobiowa jest niezwykle delikatna w smaku, łatwa w przygotowaniu i tania. Wystarczy tylko dobrze ją usmażyć, dobrać odpowiednie dodatki i pyszny obiad gotowy. Zobacz przepis i razem z nami odczaruj wątróbkę drobiową!

Składniki na wątróbkę drobiową z jabłkiem i cebulą

  • 500 gramów wątróbki drobiowej,
  • 2 jabłka kwaśne,
  • 2 duże białe cebule,
  • Dwa ziemniaki,
  • 5 goździków,
  • Łyżka syropu z agawy albo miodu,
  • Łyżka masła,
  • Mleko do zalania wątróbki + 3 łyżki,
  • 2 łyżki mąki,
  • Olej roślinny,
  • Pieprz,
  • Sól,
  • Majeranek suszony,
  • Ocet winny - jak mamy w domu.

Przygotowanie wątróbki drobiowej z jabłkiem i cebulą

  1. Wątróbkę umyj i zalej mlekiem. Odstaw na minimum godzinę do lodówki.
  2. Cebulę obierz i pokrój w okręgi. Jabłka umyj, obierz ze skóry.
  3. Obierz ziemniaki i je ugotuj w posolonej wodzie.
  4. Na jednej patelni rozgrzej olej i wrzuć cebulę. Smaż ją kilka minut.
  5. Wątróbkę osusz i posyp lekko mąką. Dorzuć do cebuli. Przypraw pieprzem, solą i majerankim. Wątróbka powinna się smażyć około 6 minut.
  6. Na drugiej patelni rozgrzej trochę oleju i wrzuć jabłka. Dodaj goździki. Po kilku minutach wlej 3 krople octu winnego jeżeli masz. Dodaj łyżkę syropu z agawy albo miodu.
  7. Jabłka dodaj do cebuli i wątróbki i podduś pod przykryciem około 3 minuty.
  8. Rozgnieć ziemniaki. Dodać 3 łyki mleka i łyżeczkę masła, sól i pieprz. Wymieszaj dokładnie tak, aby powstało puree.
  9. Podawaj wszystko na jednym talerzu. Wątróbka musi być ciepła.
  10. Smacznego!

Zobacz przepisy na smaczne i proste dania

Domowe pierogi ruskie. Klasyka na talerzu!
Pierogi ruskie to klasyka! Delikatne ciasto, doskonale doprawiony farsz ruski i osełka z zeszkloną cebulką - nasze ślinianki już pracują, a wasze? Podrzucamy wam przepis na doskonałe domowe pierogi ruskie, które są dziecinnie proste. A - jeszcze...

MasterChef Junior 5. Przepisy na popisowe dania uczestników, które zachwyciły jury!
Pierwszym zadaniem finałowej czternastki piątej edycji MasterChefa Juniora było przygotowanie popisowych dań. Jury zachwyciło aż siedem posiłków, które uznali za wybitne. Zobaczcie przepisy Oli, Natalii, Gai, Franka, Mateusza i Arnolda.

Bułeczki maślane. Zrobisz je w domu!
Delikatne, pachnące masłem bułeczki drożdżowe, to idealny dodatek do śniadania oraz pyszna przekąska na podwieczorek. Domowe bułeczki maślane są proste w przygotowaniu i nie wymagają długiego wyrabiania ciasta. Polecamy prosty przepis na ten pyszny...

Domowa tarta na słono a'la czyszczenie lodówki!
W lodówce zostało ci z pięć pieczarek, końcówka pora, kilka pomidorów suszonych... Generalnie rzeczy, z których nic nie zrobisz, bo ich ilość jest dekoracyjna? Mylisz się - zrób tartę na słono! Podpowiadamy kilka fajnych rozwiązań na tartę a'la...

Domowy chlebek bananowy, który pokochasz!
Masz w domu kilka dojrzałych bananów? Zrób z nich pyszny chlebek bananowy! To amerykańskie ciasto, które swoją konsystencją przypomina słodki chlebek. Idealny jest na śniadanie do twarożku, a także jako przekąska do kawy. Sprawdź ten super przepis!

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Popularne rodzaje dyni. Sprawdź, jak je rozróżnić i co można z nich przygotować
Dynia. Królowa jesieni. Co można zrobić z dyni?
Domowy chlebek bananowy. Smaczny i prosty
Domowa tarta na słono a'la czyszczenie lodówki

Gorący temat

"Love Island". Paweł zdradził Monikę? Opublikowała wstrząsające materiały. To koniec ich związku
To koniec związku Moniki i Pawła z pierwszej edycji "Love Island". Kozakiewicz opublikowała w sieci wstrząsającą relację, która sugeruje, że została zdradzona. Tyburski, zalewając się łzami, wyjaśnił, co się stało.

Reklama

Przepisy kulinarne

Zielone naleśniki z fetą według przepisu Ani Starmach
Wątróbka drobiowa z jabłkiem i cebulką
Nieoczywiste kimchi z gruszką
Gruszki zapiekane pod kruszonką
Tarte Flambée z gruszką, gorgonzolą, miodem i orzechami włoskimi

Najnowsze wpisy

"BrzydUla 2", odcinek 72. Karczemna awantura u Dobrzańskich! Marek nie będzie miał wyboru?! [STRESZCZENIE ODCINKA]
Siłownie zostaną otwarte? Jest porozumienie sanepidu i branży fitness
Anna Lewandowska w trzeciej ciąży? Nie ma już wątpliwości. Lewandowscy będą mieli syna?
Chciał zakręcić zawór i wpadł do studzienki działkowej. Nie żyje 70-letni mężczyzna
Douglas zamyka swoje sklepy! Kolejna firma mierzy się ze skutkami pandemii
Ukradli czekoladki i dotkliwie pobili ochroniarza. Grozi im kilka lat więzienia!

Nie przegap

Anna Lewandowska w trzeciej ciąży? Nie ma już wątpliwości. Lewandowscy będą mieli syna?
Agnieszka Kotońska z "Gogglebox" spodziewa się dziecka? "Życie czasem robi różne mega hity"
Ida Nowakowska jest w ciąży! Radosną nowinę ogłosiła w telewizji
"Rolnik szuka żony". Marta i Paweł nadal w związku? "U nas się trochę pozmieniało"
Douglas zamyka swoje sklepy! Kolejna firma mierzy się ze skutkami pandemii
Anna Samusionek i jej nietypowa licytacja WOŚP. "Wspólne morsowanie w ręczniku bez majtek"!
Anna Nowak-Ibisz pokazała zdjęcia z młodości. Jest nie do poznania!

Reklama