Domowy chlebek z masłem czosnkowo-pietruszkowym. Idealna przekąska na grilla

Składniki na domowy chleb z masłem czosnkowo-pietruszkowym

• 400 g mąki pszennej typu 450
• 100 ml letniej wody
• 1 łyżeczka suchych drożdży
• 1 płaska łyżeczka soli
• Łyżka oliwy
• 70 g masła - najlepiej w temperaturze pokojowej
• 3 duże ząbki czosnku (jeżeli masz to użyj czosnku marynowanego)
• Natka pietruszki

View this post on Instagram

Gluten to styl zycia ? 1. Bagietka z suszonymi pomidorkami i czerwonymi oliwkami ? 2. Bagietka czosnkowa ? . . . #gluten#chleb#bagietka#bagietkaczosnkowa#czosnek#chlebczosnkowy#suszonepomidory#oliwki#bread#garlic#garlicbread#beaker#food#foodlover#foodporn#foodie#foodstagram#foodblogger#foodphotography#yummy#homemade

A post shared by Beata Kustra (@thekustre) on May 9, 2020 at 11:08am PDT

Przygotowanie domowego chleba z masłem czosnkowo-pietruszkowym

1. Mąkę przesiewamy przez sitko do miski. Dodajemy drożdże, sól i powoli wlewamy letnią wodę.
2. Zagniatamy ciasto rękami - w razie potrzeby podsypujemy je jeszcze mąką. Przykrywamy czystą ścierką i odstawiamy na 1 godzinę do wyrośnięcia.
3. Do miski wrzucamy masło w temperaturze pokojowej. Dodajmy wyciśnięty czosnek oraz pokrojoną pietruszkę. Wszystko mieszamy i odstawiamy na bok - nie do lodówki!
4. Po tym czasie wykładamy ciasto na blat obsypany mąką i wyrabiamy je chwilę rękami. Następnie wałkujemy na grubość około 3,5-4,5 mm.
5. Ciasto smarujemy masłem czosnkowym i zawijamy od strony dłuższego boku. Rulon przecinamy wzdłuż po środku - tak aby powstały dwie osobne części połączone ze sobą u góry. Następnie oba rulony zaplatamy (farszem ku górze) - na wzór warkocza.
6. Tak zaplecione ciasto przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Pieczemy  przez 25 minut w temperaturze 180 stopni.
8. Smacznego!

Sprawdź inne przepisy na udanego i smacznego grilla!

Grillowane szaszłyki łososiowe z warzywami. Przepis od Magdy Gessler

Sezon grillowy rozpoczęty? Szukacie inspiracji? Macie ochotę na coś innego niż karkówka, schab czy kiełbaska? Sprawdźcie przepis Magdy Gessler na grillowane szaszłyki łososiowe z warzywami.

Marynata do karkówki na ostro! Sprawdź przepis!

Karkówkę można przyrządzać na wiele sposobów. Przy tworzeniu marynat możemy dać się ponieść fantazji i wykorzystać swoją kreatywność, wybierając do niej przeróżne przyprawy i składniki. My mamy przepis na karkówkę na ostro. Sprawdź!

Grillowane warzywa. Idealna przekąska na majówkowego grilla! Sprawdź 4 przepisy

Oprócz mięsa, na grilla świetnie sprawdzą się także warzywa. Odpowiedni ich dobór i przyprawy sprawią, że nie tylko będą dobrze wyglądać, ale też smakować!

Okoń morski z pomidorowo-paprykową salsą. Idealny na grilla!

Okoń morski pieczony w folii na grillu smakuje naprawdę obłędnie. Chude i delikatne mięso tej ryby, w maślanej oprawie, doskonale komponuje się ze smakiem pietruszki i cytryny. Jeśli chcemy dodać tej potrawie bardziej egzotycznego wyrazu, podajmy ją...

Nie tylko kiełbaski, czyli co wrzucić na grilla

Grillować można nie tylko kiełbasę czy karkówkę. Jeżeli jednak już zdecydujemy się na tłuste mięso, to warto je przyrządzać na tackach z rowkami, do których spływa tłuszcz. Ale nie zapominajmy, że majówka to doskonały czas, by zasmakować w nowych...