Domowe zapiekanki a'la czyszczenie lodówki [3 przepisy]

Masz dużo produktów w lodówce, która za chwilę stracą datę ważności? Twój chleb jest czerstwy, a może żółty ser długo już leży otwarty? Spokojnie - nie wyrzucaj jedzenia, tylko zrób sobie boskie domowe zapiekanki! Sprawdź nasze trzy przepisy - z wykorzystaniem wielu produktów, które pewnie większość z nas ma w swoje lodówce. Pamiętajcie, że bagietkę możecie zastąpić kromką chleba, kiełbasę - dowolną wędliną, a ser żółty - jakimkolwiek serem.
Fot. shutterstock

Składniki na domowe zapiekanki z kiełbasą lub dowolną wędliną

  • 2 bagietki
  • 200 g kiełbasy
  • 500 g pieczarek
  • 1 cebula czerwona
  • Szczypiorek
  • Papryczka chilli
  • 5 suszonych pomidorów + łyżka oleju z suszonych pomidorów
  • 200 g sera żółtego
  • Majonez
  • Keczup
  • Oregano suszone
  • Sól
  • Pieprz

Przygotowanie domowych zapiekanek z kiełbasą lub dowolną wędliną

  1. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Ustawiamy grzanie góra-dół.
  2. Bagietki przekrawamy na pół i smarujemy majonezem, keczupem i posypujemy oregano.
  3. Na patelni rozgrzewamy olej z suszonych pomidorów. Smażymy pokrojoną na krążki czerwoną cebulę i pokrojoną w drobną kostkę kiełbasę.
  4. Po kilku minutach przekładamy cebulę i kiełbasę do miski - ale zostawiamy na patelni tłuszcz. Na nim smażymy pokrojone w paski pieczarki.
  5. Pieczarki dodajemy do miski. Wkrajamy także suszone pomidory i papryczkę chilli. Dodajemy sól i pieprz i wszystko dokładnie mieszamy.
  6. Masę wykładamy na każda połówkę bagietki. Posypujemy żółtym serem i wkładamy do piekarnika na około 15 minut.
  7. Podajemy ze świeżym szczypiorkiem.

View this post on Instagram

Dzisiaj pytanie nie brzmi: kto lubi? a raczej: jaki jest Twoj ulubiony dodatek do ZAPIEKANKI! ? Szczerze mowiac, bardzo brakuje mi budek z zapiekankami w Norwegii ale juz wiem jak sobie z tym zaradzic. Domowe smakuja najlepiej - potwierdzona informacja. Dzisiejsze z pieczarkami, sosem pomidorowym, salami, papryka, mozarella, sosem czosnkowym na jogurcie i szczypiorkiem. (PS brakowało mi ogorka kiszonego) Przepisu nie bedzie bo kazdy wie jak zrobic, kazdy dodaje to co lubi i kazdy przyozdabia jak lubi. Co do zapiekanek i pizzy, wyznaje zasade o gustach i guscikach. SMACZNEGO! ????? #komosiawkuchni #zapiekanki #zapieksy #domowezapiekanki #zogoremczybezogora #zapiekarnik #sniadanie #kolacja #obiad #kolorowonatalerzu #szybkiejedzonko #szybkiobiad #szybkakolacja #mniam #smacznego #gotujebolubie #lubiegotowac #codzisnaobiad #domowegotowanie #domowe #pomysłnaobiad #zdrowojem #wiemcojem #dobrejedzenie #pysznosci #yummy #instafood #pyszne

A post shared by welcome to my tasty world (@komosiawkuchni) on

Składniki na domowe zapiekanki ze szpinakiem i serem feta

  • 2 bagietki
  • 400 g liści szpinaku
  • 2 białe cebule
  • 100 g sera żółtego
  • 150 g sera feta
  • Gałka muszkatołowa
  • Sól
  • Pieprz
  • Olej

Przygotowanie domowych zapiekanek ze szpinakiem i serem feta

  1. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Funkcja góra-dół.
  2. Na patelni rozgrzewamy olej. Szklimy cebulę.
  3. Dodajemy liście szpinaku i smażymy do momentu, aż woda z liści odparuje.
  4. Gotowy szpinak przekładamy do miski i mieszamy z przyprawami oraz pokruszonym serem feta.
  5. Bułkę przekrawamy na pół i wyjmujemy trochę miękkiego wnętrza. Podpiekamy około 5 minut.
  6. Nakładamy farsz ze szpinaku i fety, posypujemy serem i ponownie wkładamy do piekarnika na około 10 minut.
  7. Wyjmujemy jak brzegi będą lekko przyrumienione.

Składniki na domowe zapiekanki z serem pleśniowym, gruszką i orzechami włoskimi

  • 2 bagietki
  • 150 g sera pleśniowego
  • 50 g półtłustego twarogu
  • 1 łyżka śmietany 18%
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 gruszka
  • Garść orzechów włoskich
  • Sól
  • Pieprz
  • Opcjonalnie miód

Przygotowanie domowych bagietek z serem pleśniowym, gruszką i orzechami włoskimi

  1. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Funkcja: góra-dół.
  2. Bagietkę przekrawamy na pół i wyjmujemy z niej trochę miąższu.
  3. W misce mieszamy ser pleśniowy z twarogiem, majonezem i śmietaną. Doprawiamy solą i pieprzem.
  4. Masę nakładamy na bagietki. Pieczemy około 12-15 minut.
  5. Gruszkę myjemy i kroimy w plasterki.
  6. Orzechy włoskie siekamy.
  7. Bagietkę wykładamy plastrami gruszki, posypujemy orzechami i jak ktoś lubi - polewamy miodem.

View this post on Instagram

Hej hej kochani ? Chyba nie ma osoby ktora nie lubiłaby zapiekanek... no bo czy da sie ich nie lubic? ?? U mnie dzisiaj domowe zapiekanki z bagietek z pieczarkami, szynka,czerwona cebula, startym serem gouda, mozzarella i serem plesniowym! Uwielbiam to połaczenie??Chociaz tak naprawde mozna stworzyc przerozne propozycje ... a Wasze jakie jest ulubione? ?? ?500g. pieczarek scieram na grubych oczkach i podsmazam na masle z 0,5 łyzeczki soli. ?bagietki przekrawam wzdłuz na poł, smaruje ketchupem, nastepnie podsmazone pieczarki układam na kazdej bagietce, dodaje starty zołty ser, pokruszony ser plesniowy, pokrojona w kostke szynke i w piorka czerwona cebule. Opruszam oregano i ostra papryka. ?Zapiekam w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 10 min. Smacznego!??? #bagietki #pieczywo #domowezapiekanki #pieczarki #mushrooms #cheese #gouda #goudacheese #mozzarella #przyprawy #kolacja #domoweinspiracje #domowejedzenie #domowyfastfood #fastfood #jedzenie #kwiaty #drewnonaturalne #przepisy #photo #inspiracjekulinarne

A post shared by Ola (@inspiracjekulinarnee) on

Lubisz domowe pieczywo? Sprawdź te przepisy!

Domowy chlebek z masłem czosnkowo-pietruszkowym. Idealna przekąska na grilla!
Rozpoczął się okres grilla! Wiecie, czego nie może zabraknąć na stole wśród warzyw, kiełbasek i karczków? Chleba! My proponujemy przepis na wypiek, który zachwyci wszystkich! Mowa o domowych chlebie z masłem czosnkowo-pietruszkowym. Smacznego!

Chleb Hokkaido. Jak zrobić mleczny chleb?
Na świecie jest wiele rodzajów chleba pszenny, razowy, ryżowy. Jednak czy słyszeliście kiedyś o chlebie mlecznym z krajów kwitnącej wiśni? Jeżeli nie, to tutaj go wam przedstawimy.

Bułki z patelni tylko z czterech składników! Bez użycia piekarnika!
English muffins, czyli angielskie bułeczki smażone na patelni to idealne rozwiązanie dla osób, które nie posiadają piekarnika, a chciałyby mieć jeść świeże i domowe bułeczki! Sprawdźcie nasz przepis na okrągłe pieczywo, które w smaku przypomina...

Bułeczki maślane. Zrobisz je w domu!
Delikatne, pachnące masłem bułeczki drożdżowe, to idealny dodatek do śniadania oraz pyszna przekąska na podwieczorek. Domowe bułeczki maślane są proste w przygotowaniu i nie wymagają długiego wyrabiania ciasta. Polecamy prosty przepis na ten pyszny...

Domowe bułki kajzerki z chrupiącą skórką!
Jesteś fanem świeżych, chrupiących bułek kajzerek? My też! Dlatego też mamy dla ciebie przepis, który jest niezawodny i dziecinnie prosty. Podwiń rękawy, przygotuj składniki i do roboty!

Domowy chleb pszenny bez zakwasu! Szybki, prosty i chrupki
Kojarzycie ten moment, kiedy uda wam się kupić jeszcze ciepły chleb w piekarni, zrobicie sobie szybko kanapkę z samym masłem i pod zębami poczujecie chrupiącą skórkę i usłyszycie ten charakterystyczny dźwięk? To teraz uważajcie - możecie sobie...

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Kotlety z kalafiora, które pokocha każdy mięsożerca
Sos bolognese z tofu
Jacek Tomkowicz i Robert Karpowicz postanowili zapisać działaczy PO na zajęcia judo!

Gorący temat

Julio Perez Silva, psychopata z Alto Hospicio. Jeden z największych seryjnych morderców w historii Chile
Przez długie lata wydawało się, że Julio Perez Silva niczym szczególnym się nie wyróżnia. Był małomównym, skrytym mężczyzną. Jeśli już komuś o czymś opowiadał, najczęściej były to historie dotyczące psów, które uwielbiał. Nikt nie spodziewał się, że Julio Perez Silva będzie jednym z największych seryjnych morderców w historii Chile!

Reklama

Przepisy kulinarne

Zupa selerowa z ziemniakami i porem
Łosoś z glazurowanym burakiem i chrzanowym puree według przepisu Karola Okrasy
Sałatka BLT z boczkiem i pomidorem
Domowa szarlotka według przepisu Magdy Gessler
Eklery z kremem waniliowym według Ani Starmach

Najnowsze wpisy

"Sanatorium miłości 3", odcinek 9. Edward na granicy wulgarności? Szczera rozmowa Marty Manowskiej z uczestnikiem show! [STRESZCZENIE ODCINKA]
Creme brulee z owocami. Romantyczny deser idealny na Dzień Kobiet
Tragiczna historia Żołnierzy Wyklętych. "Ratujcie Polskę dla Związku Radzieckiego"
Agnieszka ze "Ślubu od pierwszego wejrzenia" wspomina swój ślub. Do sieci trafiło zdjęcie z ceremonii
"Ślub od pierwszego wejrzenia 5". Poznaliśmy uczestniczki programu. Przyszłe panny młode mają za sobą ciężkie przeżycia
Pomagają zwierzakom już od 36 lat! Teraz to oni potrzebują finansowego wsparcia

Nie przegap

Agnieszka ze "Ślubu od pierwszego wejrzenia" wspomina swój ślub. Do sieci trafiło zdjęcie z ceremonii
Niedziele handlowe - 28 lutego 2021. Czy w najbliższą niedzielę sklepy będą otwarte?
Anna Stelmaszczyk szczerze o udziale w programie "Rolnik szuka żony". Intymne nagranie trafiło do sieci [WIDEO]
Creme brulee z owocami. Romantyczny deser idealny na Dzień Kobiet
"It's my life! To moje życie". Program skończy się wcześniej, niż planowano? Uczestnicy nie mogą dojść do porozumienia
"Sanatorium miłości". Kiedy ostatni odcinek 3. sezonu? Co wydarzy się w kolejnym odcinku?
Anna Wendzikowska przyznała, że cierpiała na depresję. Do sieci trafił poruszający wpis: "Mroczne miesiące"

Reklama