Wegetariańskie nuggetsy, czyli smażone boczniaki w panierce panko

Boczniaki to wspaniałe grzyby, które najlepiej smakują od końca czerwca do początku września. Można z nich przyrządzić wiele pysznych i wartościowych posiłków. My dzisiaj proponujemy wegetariańskie nuggetsy, czyli boczniaki w panierce panko smażone na głębokim oleju. Są chrupiące i bardzo smaczne! Co więcej, mogą być przekąsko, ale także głównym składnikiem wegetariańskiego obiadu.
Fot. shutterstock

Składniki na wegetariańskie nuggetsy, czyli smażone boczniaki w panierce panko

  • 400 g boczniaków
  • Panierka panko
  • 250 ml wody
  • 190 g mąki pszennej typ 450
  • 1 jajko
  • Pół łyżeczki kurkumy
  • Pół łyżeczki chilli - jeżeli lubimy ostre potrawy
  • Łyżeczka soli
  • Łyżeczka słodkiej papryki
  • Łyżeczka wędzonej papryki
  • Olej roślinny do smażenia

Przygotowanie wegetariańskich nuggetsów, czyli smażonych boczniaków w panierce panko

  1. Boczniaki umyj i przelej gorącą woda. Osusz i pokrój na pół.
  2. W misce wymieszaj wodę, mąkę, jajko i przyprawy. Wszystko zmiksuj na gładką masę.
  3. Do głębokiego talerza wsyp panko.
  4. W głębokim garnku rozgrzej porządnie olej.
  5. Boczniaki obtocz w masie, a następnie w panko.
  6. Wrzucaj po kilka do garnka. Smaż około 1-2 minut - boczniaki mają być w kolorze złotobrązowym, a nie spalone.
  7. Usmażone boczniaki przekładamy na ręcznik papierowy i odsączamy z nadmiaru tłuszczu.
  8. Smacznego!

Sprawdź nasze inne wegetariańskie przepisy

Tofu w sosie miso z groszkiem cukrowym i makaronem gryczanym soba!
Miso to japońska tradycyjna pasta sojowa, która jest filarem tamtejszej kuchni. Ma lekko słony smak - świetnie komponuje się z tofu, masłem orzechowym i mleczkiem kokosowym. I właśnie dzisiaj proponujemy wam takie połączenie! Sprawdźcie nasz przepis...

Szybkie letnie ratatouille z grillowanymi warzywami!
Ratatouille to coś dla miłośników letnich warzyw! Łączy w sobie sezonowe, soczyste warzywa - które po dolaniu kieliszka czerwonego wina nabierają niesamowitego charakteru. Przedstawiamy wam przepis na szybkie ratatouille z grillowanymi warzywami!

Placki z cukinii, fety i mięty z dodatkiem jogurtu koperkowo-cytrynowego!
Obecnie trwa sezon na cukinię. Można z niej wyczarować wiele pysznych przekąsek, zup i obiadów. My dzisiaj mamy dla was lekko podkręconą klasykę, czyli placki z cukinii. Nasze placuszki są z dodatkiem mięty i fety, a do tego polecamy jogurt...

Wegetariańskie spaghetti a'la carbonara z bobem!
Są tutaj fani makaronu carbonara? Z pewnością! Kremowy smak sosu serowego z dodatkiem chrupiącego boczku - mniam. A my dzisiaj proponujemy zamienić boczek na bób i zjeść wegetariańską, letnią i pyszną wersję makaronu carbonara! Spróbujcie!

Kremowe risotto z kurkami, parmezanem i pietruszką!
Kurki, czyli pieprzniki jadalne, pojawiają się w polskich lasach już z końcem czerwca. Jednak przyjęło się, że sezon na kurki jest właśnie w sierpniu. Teraz ich smak jest najbardziej wyrazisty. Mamy dla was przepis na pyszne kremowe risotto z...

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Kotlety z kalafiora, które pokocha każdy mięsożerca
Sos bolognese z tofu
Jacek Tomkowicz i Robert Karpowicz postanowili zapisać działaczy PO na zajęcia judo!

Gorący temat

Anna Bardowska z "Rolnik szuka żony" pokazała wyjątkowe zdjęcia dzieci. Tak wspomniała o zmianach! "Mała Ania i Mały Grześ"
Anna Bardowska to uczestniczka programu: "Rolnik szuka żony", która znalazła miłość w TV. Obecnie wraz z mężem - Grzegorzem - tworzy ciepły dom dla dwójki dzieci. Niedawno Bardowska podzieliła się wyjątkowym zestawieniem dwóch świątecznych fotografii. Zmiany widać gołym okiem!

Reklama

Przepisy kulinarne

Domowa przyprawa do pierników. Przepis Ani Starmach
Jak szybko oddzielić żółtko od białka? 4 proste sposoby
Przepis na świąteczny piernik z masą grysikową i powidłami
Prosty przepis na naleśniki. Anna Starmach wie, jak zrobić puszyste ciasto. Składniki znajdziesz w każdej kuchni!
Domowy budyń czekoladowy - idealny na deser! Sprawdź przepis

Najnowsze wpisy

Marcelina Zawadzka w błyszczącej kreacji. Krótka sukienka odkrywająca plecy to hit! "Zawsze jak milion dolarów"
Kajra w czerwonej bieliźnie. Żona Sławomira pokazała się w zmysłowym wydaniu. Tak zapowiedziała nowy projekt!
Eurowizja Junior 2022. Jak oddać głos? Czy można głosować na Polskę?
Eurowizja Junior 2022: uczestnicy. Oto konkurenci Laury Bączkiewicz
Eurowizja Junior 2022. Gdzie i kiedy oglądać?
Angelina i Sasha z "Love Island 6" nie są już razem. Zwycięzcy show ogłosili rozstanie: "Nie było nam pisane"

Nie przegap

Monica Bellucci zniewala. 58-letnia aktorka wzięła udział w odważnej sesji zdjęciowej! [FOTO]
Rossmann poszedł na całość z promocjami. Będą rozdawać klientom prezenty!
Wojciech Szczęsny pocieszał syna po meczu. "Słodkie, a z drugiej strony smutne" [WIDEO]
"Wednesday". Czy powstanie drugi sezon serialu? Twórcy zabrali głos
Zuzanna z "Rolnik szuka żony" była jedną z kandydatek Mateusza. Teraz komentuje sprawę z tajemniczymi screenami: "Wiele zostało przeobrażone, przeinaczone"
Maria Jeleniewska w stroju kąpielowym pozuje na palmie. Internauci: "Śliczna" [FOTO]
Biedronka z ważnym komunikatem dla klientów. Chodzi o gotówkę

Reklama