Konfitowane pomidory w oliwie z oliwek. Idealny dodatek do sałatek

Lubisz sałatki na ciepło, ale nie do końca smakuje ci ciepły pomidor? A może w ogóle nie lubisz smaku jesiennego pomidora? Mamy na to radę! Zrób konfitowane pomidory w oliwie z oliwek! Są świetnym dodatkiem do sałatek, a także doskonale smakują na kanapce! Co więcej - spokojnie wytrzymają tydzień w zalewie z oliwy!
Fot. shutterstock

Składniki na konfitowane pomidory w oliwie z oliwek

  • 1kg pomidorów - najlepiej pomidory roma
  • 5 ząbków czosnku
  • Świeża bazylia
  • 350 ml oliwy z oliwek
  • Sól
  • Świeżo zmielony pieprz czarny
  • Cukier - opcjonalnie

View this post on Instagram

Domowa (tłuściutka ????) ukwaszona śmietana, konfitowane pomidorki, truskawki, awokado, bazylia, sól z cytrynowym mirtem ?? . Poproszę taki zestaw codziennie ?? . Truskawki z pomidorami to moja wielka, smakowa miłość. Truskawkowe gazpacho lubimy tak bardzo, że specjalnie zamrażam porcje czerwcowych truskawek tak, żeby były w sam raz do sierpniowych pomidorów. Lubimy co prawda też gazpacho z arbuzem, ale to truskawkowe nie ma sobie równych. W upały jemy prawie codziennie na zmianę z chłodnikiem z kiszonych buraków ? . A u was z czym truskawki ,,idą" najczęściej? . ________ . Strawberries, honenade creme fraiche, avo and tomatoe confit. Can't stop thinking about it and even more can't help myself from having it for dinner everyday ? . ________

A post shared by JARZYNOVA(R) Dominika Wojciak (@jarzynova) on

Przygotowanie konfitowanych pomidorów w oliwie z oliwek

  1. Piekarnik rozgrzewamy do 160 stopni.
  2. Naczynie żaroodporne wykładamy papierem do pieczenia.
  3. Pomidory kroimy wzdłuż i wkładamy do naczynia nasionami do góry.
  4. Czosnek przeciskamy przez praskę i nakładamy na pomidory.
  5. Bazylię myjemy, delikatni rwiemy na mniejsze kawałki posypujemy pomidory.
  6. Doprawiamy wszystko solą i pieprzem - a jeżeli pomidory są mało słodkie to posypujemy je szczypta cukru. Wszystko zalewamy oliwą - pamiętaj, aby na wierzchu każdej połówki pomidora także znalazła się oliwa.
  7. Pieczemy przez około 2,5 - 3 godziny. Pomidory musza zacząć się karmelizować po bokach.
  8. Smacznego!

Lubisz pomidory? Sprawdź koniecznie te przepisy!

Cukinia faszerowana kaszą jaglaną i pomidorami!
Jedzmy cukinie, bo już za chwile zniknie ze straganów i sklepowych półek. Co można jeszcze zrobić z cukinii oprócz zupy czy placków - zapytacie. Wiele rzeczy! Na przykład pyszną cukinię faszerowaną kasza jaglaną i pomidorami! Sprawdźcie ten przepis!

Sos bolognese z tofu!
Jesteś na diecie wegetariańskiej albo wegańskiej, ale bardzo lubisz spaghetti bolognese? Nigdy nie udało Ci się zrobić sosu, który byłby zbliżony do bolognese z mięsem mielonym? Spokojnie! Mamy dla Ciebie doskonały przepis. Sprawdź go!

Uniwersalny sos pomidorowy ze świeżych pomidorów!
Zakochasz się w tym pomidorowym sosie ze świeżych pomidorów! Jest szybki, prosty, niezwykle smaczny. A przede wszystkim jest uniwersalny - i będzie świetnie pasował do makaronu, gołąbków, mięsa i czego tam sobie wymarzysz!

Domowa panzanella. Toskańska sałatka z pomidorów z grzankami!
Panzanella to toskańska sałatka z soczystych pomidorów z grzankami. To doskonała propozycja na lekką kolację lub lunch w upalne dni. Ale także świetnie rozwiązanie, kiedy mamy dużo pomidorów albo czerstwy chleb. Sprawdź przepis!

Szybkie letnie ratatouille z grillowanymi warzywami!
Ratatouille to coś dla miłośników letnich warzyw! Łączy w sobie sezonowe, soczyste warzywa - które po dolaniu kieliszka czerwonego wina nabierają niesamowitego charakteru. Przedstawiamy wam przepis na szybkie ratatouille z grillowanymi warzywami!

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Z czym nie powinno się jeść pomidora? Te połączenia są bardzo niebezpieczne!
Spaghetti alla puttanesca, czyli włoska klasyka w twoim domu
Cukinia faszerowana kaszą jaglaną i pomidorami
Uniwersalny sos pomidorowy ze świeżych pomidorów

Gorący temat

Dorota Szelągowska: "Dzień dobry, a właściwie okropny". Opublikowała emocjonalny wpis
Znana projektantka wnętrz podzieliła się z fanami pewną wiadomością. W krótkim wpisie poinformowała o sprawie: "[...] ukradli, zabrali". Dziennikarka zwróciła się bezpośrednio do odbiorców. O co chodzi? Wyjaśniamy.

Reklama

Przepisy kulinarne

Z czym nie powinno się jeść pomidora? Te połączenia są bardzo niebezpieczne!
Przepis na najlepszy omlet na świecie! Tak przygotowuje go Gabriel z "Emily w Paryżu"
Rabarbarowo-truskawkowe crumble. Idealne na lato
Orzeźwiający chłodnik ze szpinaku z jajkiem i koperkiem
Pyszna sałatka z mango i awokado. Przepis Magdy Gessler

Najnowsze wpisy

Egipt. 68-latka zaatakowana przez rekina. Kobieta nie żyje
Nie żyje popularny youtuber. Zmarł w wieku 23 lat
"Twoja twarz brzmi znajomo 17". Ogłoszono kolejną uczestniczkę. "Trzecia Kasia w tej edycji"
Natasza Urbańska chwali się ciałem w bikini. Fanów zamurowało. "Matko jedyna..." [ZDJĘCIA]
Marta Chodorowska z "Rancza" w bikini. Czas się dla niej zatrzymał. Wciąż wygląda jak nastolatka [FOTO]
Roksana Węgiel podzieliła się sensacyjną wieścią. Ona nie ma jeszcze nawet 18 lat!

Nie przegap

Roksana Węgiel podzieliła się sensacyjną wieścią. Ona nie ma jeszcze nawet 18 lat!
Nie żyje 21-latek z Gdańska. Mężczyzna został śmiertelnie rażony prądem
Egzamin ósmoklasisty 2022. Jakie są średnie wyniki z poszczególnych egzaminów?
Katarzyna Cichopek wydała oświadczenie w sprawie życia prywatnego. To jasny komunikat
W Biedronce znowu się zaczęło! Rozdają "za darmo". Klienci na to czekali
Nie żyje gwiazdor filmu "W pustyni i w puszczy". O śmierci poinformowało ministerstwo
Gabriela Sari zerwała z wizerunkiem grzecznej Glorii! Nowe zdjęcia gwiazdy "Zbuntowanego anioła" trafiły do sieci

Reklama