Konfitowane pomidory w oliwie z oliwek. Idealny dodatek do sałatek

Lubisz sałatki na ciepło, ale nie do końca smakuje ci ciepły pomidor? A może w ogóle nie lubisz smaku jesiennego pomidora? Mamy na to radę! Zrób konfitowane pomidory w oliwie z oliwek! Są świetnym dodatkiem do sałatek, a także doskonale smakują na kanapce! Co więcej - spokojnie wytrzymają tydzień w zalewie z oliwy!
Fot. shutterstock

Składniki na konfitowane pomidory w oliwie z oliwek

  • 1kg pomidorów - najlepiej pomidory roma
  • 5 ząbków czosnku
  • Świeża bazylia
  • 350 ml oliwy z oliwek
  • Sól
  • Świeżo zmielony pieprz czarny
  • Cukier - opcjonalnie

View this post on Instagram

Domowa (tłuściutka ????) ukwaszona śmietana, konfitowane pomidorki, truskawki, awokado, bazylia, sól z cytrynowym mirtem ?? . Poproszę taki zestaw codziennie ?? . Truskawki z pomidorami to moja wielka, smakowa miłość. Truskawkowe gazpacho lubimy tak bardzo, że specjalnie zamrażam porcje czerwcowych truskawek tak, żeby były w sam raz do sierpniowych pomidorów. Lubimy co prawda też gazpacho z arbuzem, ale to truskawkowe nie ma sobie równych. W upały jemy prawie codziennie na zmianę z chłodnikiem z kiszonych buraków ? . A u was z czym truskawki ,,idą" najczęściej? . ________ . Strawberries, honenade creme fraiche, avo and tomatoe confit. Can't stop thinking about it and even more can't help myself from having it for dinner everyday ? . ________

A post shared by JARZYNOVA(R) Dominika Wojciak (@jarzynova) on

Przygotowanie konfitowanych pomidorów w oliwie z oliwek

  1. Piekarnik rozgrzewamy do 160 stopni.
  2. Naczynie żaroodporne wykładamy papierem do pieczenia.
  3. Pomidory kroimy wzdłuż i wkładamy do naczynia nasionami do góry.
  4. Czosnek przeciskamy przez praskę i nakładamy na pomidory.
  5. Bazylię myjemy, delikatni rwiemy na mniejsze kawałki posypujemy pomidory.
  6. Doprawiamy wszystko solą i pieprzem - a jeżeli pomidory są mało słodkie to posypujemy je szczypta cukru. Wszystko zalewamy oliwą - pamiętaj, aby na wierzchu każdej połówki pomidora także znalazła się oliwa.
  7. Pieczemy przez około 2,5 - 3 godziny. Pomidory musza zacząć się karmelizować po bokach.
  8. Smacznego!

Lubisz pomidory? Sprawdź koniecznie te przepisy!

Cukinia faszerowana kaszą jaglaną i pomidorami!
Jedzmy cukinie, bo już za chwile zniknie ze straganów i sklepowych półek. Co można jeszcze zrobić z cukinii oprócz zupy czy placków - zapytacie. Wiele rzeczy! Na przykład pyszną cukinię faszerowaną kasza jaglaną i pomidorami! Sprawdźcie ten przepis!

Sos bolognese z tofu!
Jesteś na diecie wegetariańskiej albo wegańskiej, ale bardzo lubisz spaghetti bolognese? Nigdy nie udało Ci się zrobić sosu, który byłby zbliżony do bolognese z mięsem mielonym? Spokojnie! Mamy dla Ciebie doskonały przepis. Sprawdź go!

Uniwersalny sos pomidorowy ze świeżych pomidorów!
Zakochasz się w tym pomidorowym sosie ze świeżych pomidorów! Jest szybki, prosty, niezwykle smaczny. A przede wszystkim jest uniwersalny - i będzie świetnie pasował do makaronu, gołąbków, mięsa i czego tam sobie wymarzysz!

Domowa panzanella. Toskańska sałatka z pomidorów z grzankami!
Panzanella to toskańska sałatka z soczystych pomidorów z grzankami. To doskonała propozycja na lekką kolację lub lunch w upalne dni. Ale także świetnie rozwiązanie, kiedy mamy dużo pomidorów albo czerstwy chleb. Sprawdź przepis!

Szybkie letnie ratatouille z grillowanymi warzywami!
Ratatouille to coś dla miłośników letnich warzyw! Łączy w sobie sezonowe, soczyste warzywa - które po dolaniu kieliszka czerwonego wina nabierają niesamowitego charakteru. Przedstawiamy wam przepis na szybkie ratatouille z grillowanymi warzywami!

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Rozgrzewający napar z imbiru
Jesienna domowa granola z żurawiną
Cukinia faszerowana kaszą jaglaną i pomidorami
Uniwersalny sos pomidorowy ze świeżych pomidorów

Gorący temat

"Love Island 2". Kto odpadł? Kolejna para pożegna się z programem!
Wczorajszy odcinek programu: "Love Island. Wyspa miłości", rozpoczął się i zakończył mocnym akcentem - najpierw uczestnicy pożegnali jedną z uczestniczek, a na końcu pojawiła się zapowiedź głosowania widzów, w wyniku którego jedna z par także opuści willę. Czyżby faworyci mieli pożegnać się z show?

Reklama

Przepisy kulinarne

Mus czekoladowy
Crumble, czyli kruszonka z jabłkam
Rozgrzewający napar z imbiru
Zupa grzybowa z orzechami pinii
Jesienna domowa granola z żurawiną

Najnowsze wpisy

Daria Zawiałow. Jakich polskich artystów słucha piosenkarka?
Renata Kaczoruk nago. Modelka szczerze o cielesności i pornografii
Dorota Gardias ma koronawirusa. TVN publikuje oświadczenie o stanie zdrowia dziennikarki
Dzień Polskiej Muzyki w RMF FM! Dzisiaj między godziną 10.00 a 11:00 gramy tylko polskie przeboje!
Kuchenne rewolucje w restauracji "Amore Mio" w Chorzowie. Właścicielka nie ma pieniędzy na leczenie syna
14 marca - która liczba obchodzi wtedy swoje święto? Odpowiedź za 125 tys. zł [MILIONERZY]

Reklama