Kaszotto z buraka na białym winie

Masz ochotę na coś rozgrzewającego, sycącego i delikatnego w smaku? Trafiłeś idealnie! Polecamy pyszne kaszotto z burakiem na białym winie. Idealne na jesienne popołudnie. Sprawdźcie nasz pyszny przepis!
Fot. shutterstock

Składniki na kaszotto z burakiem

  • 200 g kaszy pęczak
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • Cebula
  • Por - biała część
  • Opcjonalnie pierś z kurczaka
  • 50 ml białego wytrawnego wina
  • 2 buraki
  • 250 ml bulionu warzywnego
  • Tymianek
  • Sól
  • Pieprz
  • Słodka papryka

Przygotowanie kaszotta z burakiem

  1. Na patelni podsmaż 2 łyżki oliwy. Dodaj trochę soli, pieprzu i słodkiej papryki - ciągle mieszając drewnianą łyżką podsmaż przyprawy około 30 sekund.
  2. Dodaj wypłukaną pod bieżącą wodą kaszę i podsmaż minutę.
  3. Dodaj cebulę, pokrojonego w plasterki pora, łyżkę oliwy, tymianek i smaż około 5 minut.
  4. Jeżeli dodajesz kurczaka - składniki przesuń na bok patelni. Dodaj łyżkę oliwy i kurczaka pokrojonego w kostkę. Dopraw solą i pieprzem i lekko obsmaż.
  5. Wszystkie składniki wymieszaj, wlej białe wino i gotuj około 3-4 minut.
  6. Dodaj pokrojonego w kostkę buraka i wlej gorący bulion. Przykryj i gotuj 25-30 minut.
  7. Smacznego!

Zobacz dwa proste przepisy na dania jednogarnkowe

Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami i żółtym serem
Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami i żółtym serem to pyszne sycące danie, które można podać na obiad oraz na ciepłą kolację. Przygotowanie zapiekanki nie zajmuje zbyt wiele czasu, a efekt jest naprawdę świetny. Ten przepis na zapiekankę...

Szakszuka. Zdrowe śniadanie idealne w leniwy weekend! [PRZEPIS]
Zbliża się weekend. Pewnie chcecie odpocząć, wyspać się - no jasne! Ale jak już wstaniecie, pozwólcie sobie na dobre i zdrowe śniadanie. Polecamy Szakszukę - zobacz, jak ją przygotować!

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Bezglutenowe, wegańskie brownie z buraka
Piersi z gęsi w marynacie korzennej. Gęsina z Lubelszczyzny
Pęczotto z grzybami. Idelany dodatek do mięs
Kaszotto z botwinką na białym winie

Gorący temat

John Wayne Glover, Zabójca babć. "Straciła przytomność. Zdjąłem z niej rajstopy i udusiłem"
John Wayne Glover to jeden z dziwniejszych seryjnych morderców w historii. Na swoje ofiary wybierał wyłącznie australijskie staruszki, do których odczuwał niezwykle mocny pociąg seksualny. A z dostępnych nam informacji wynika, że zaczął mordować dopiero w wieku 56 lat, co jak na początkującego seryjnego mordercę jest dość podeszłym wiekiem...

Reklama

Przepisy kulinarne

Semifreddo z orzechami i karmelem według Ani Starmach
Krwawe oczy. Obiad na Halloween
Parówki mumie. Przerażająca przekąska na Halloween
Paluchy wiedźmy. Idealna przekąska na Halloween
Kaczka z jabłkami. Przepis Magdy Gessler z Kuchennych rewolucji

Najnowsze wpisy

Biedronki azjatyckie. Jak się ich pozbyć? Domowe sposoby na walkę z biedronką azjatycką
Joanna Moro topless na nowym zdjęciu z dziećmi. "Trochę to straciło dobry smak". Odpowiedź aktorki na ostrą krytykę!
Semifreddo z orzechami i karmelem według Ani Starmach
Lara Gessler pokazała, jak karmi córkę piersią. Intymny kadr córki Magdy Gessler trafił do sieci
"Rolnik szuka żony". Małgorzata Borysewicz pokazała twarze dzieci. "Rysiu podobny do Mamy, a Blaneczka do Taty"
Pożegnanie Dariusza Gnatowskiego. Słowa Niny Terentiew wyciskają łzy

Reklama