Szybkie i pożywne klopsiki z kalafiora

Nasza dzisiejsza propozycja to szybkie i pożywne klopsiki na bazie surowego kalafiora. Idealnie pasują do ryżu oraz ziemniaków, świetnie smakują razem z sałatką z sezonowych warzyw. Spróbuj szczególnie teraz, kiedy sezon na kalafiora już się kończy.
Fot. shutterstock

Składniki na klopsiki z kalafiora

  • Starty kalafior
  • 80g mąki z ciecierzycy albo pszennej typ 450
  • 3 łyżki zmielonych płatków owsianych
  • 1 łyżka zmielonego siemienia lnianego
  • Szczypta soli
  • Szczypta pieprzu
  • Szczypta wędzonej papryki
  • Szczypta oregano
  • Ciepła woda
  • Olej

Przygotowanie klopsików z kalafiora

  1. Wszystkie składniki oprócz oleju i wody wymieszaj w misce.
  2. Stopniowo dolewaj po łyżce ciepłą wodę i mieszaj. Wodę dolewaj do momentu, aż składniki suche połączą się w delikatną papkę.
  3. Masę odstawiamy na 15 minut.
  4. Klopsiki formujemy nawilżonymi dłońmi.
  5. Klopsiki smażymy na mocno rozgrzanym oleju na patelni. Około 3-4 minuty na każdej stronie.
  6. Podajemy z ziemniakami albo ryżem i z warzywami.
  7. Smacznego!

Lubisz kalafiora? Sprawdź inne przepisy

Pizza z kalafiora. Bez mąki i drożdży
Pizza na spodzie z kalafiora to idealne rozwiązanie dla tych, który kochają pizze ale nie mogą jej jeść przez nietolerancje glutenu czy ścisłą dietę. Pizza ta jest delikatna, puszysta i bardzo smaczna. Możesz ją zrobić ze swoimi ulubionymi dodatkami!

Klasyczna zupa kalafiorowa z marchewką i ziemniakami
Zupa kalafiorowa to klasyk szkolnych stołówek i barów mlecznych. Często też w okresie wczesnej jesieni, kiedy to kalafior jest najsmaczniejszy, nasze babcie czarowały cuda z tego warzywa. Zrób sobie przyjemność i ugotuj klasyczną zupę kalafiorową z...

Kotlety z kalafiora, które pokocha każdy mięsożerca
Te kotlety z kalafiora pokocha każdy mięsożerca! Są miękkie, soczyste, a przy tym bardzo pożywne. W towarzystwie ziemniaków i mizerii stanowią najlepszy obiad. A gdyby je tak połączyć z sosem pomidorowym i makaronem? Zrób kolety z kalafiora -...

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Rozgrzewające curry z kalafiorem i krewetkami
Pizza z kalafiora. Bez mąki i drożdży
Klasyczna zupa kalafiorowa z marchewką i ziemniakami
Kotlety z kalafiora, które pokocha każdy mięsożerca

Gorący temat

Joanna Opozda i Antek Królikowski wkrótce staną na ślubnym kobiercu. Poznaliśmy szczegóły ich wesela!
Na początku lipca media obiegła wiadomość o planowanym ślubie Antka Królikowskiego i Joanny Opozdy. Choć para oficjalnie nie potwierdziła tych doniesień, to z biegiem czasu poznajemy coraz więcej szczegółów dotyczących tego wyjątkowego dnia. W sieci pojawiły się właśnie szczegóły dotyczące ich wesela.

Reklama

Przepisy kulinarne

Zasmażana młoda kapusta z boczkiem i pieczarkami. Delikatna i kremowa
Tagliatelle primavera, czyli letni makaron ze szparagami
Domowa surówka Colesław z młodej kapusty
Tofu w sosie miso z groszkiem cukrowym i makaronem gryczanym soba
Sałatka na ciepło z fasolką szparagową, kurkami i wędzonym boczkiem

Najnowsze wpisy

Kylie Jenner w zjawiskowej sesji zdjęciowej! 23-latka zapozowała niemal całkowicie nago! [FOTO]
Igrzyska Olimpijskie 2020. Za medale na mistrzostwach dostają pluszaki i torty!
Alicja Janosz pokazała syna. Tymon ma już sześć lat! Zwyciężczyni programu: "Idol" na wyjątkowych, rodzinnych zdjęciach
Monika Mazur kusi kadrem z basenu. Gwiazda "Na sygnale" zniewala urodą! [FOTO]
Michał Wiśniewski bez czerwonych włosów! Pokazał zdjęcie, na którym jest łysy! "Moje dzieciństwo właśnie runęło"
Studia dla influencerów! Finlandia otwiera nowy kierunek

Nie przegap

Nie żyje uwielbiany aktor ze "Zbuntowanego anioła". Gino Renni miał 78 lat
Julia Wieniawa i Nikodem Rozbicki na ślubie! Para pochwaliła się zdjęciami spod kościoła
Anna Lewandowska w kolejnej ciąży? Wymowna reakcja trenerki na pytanie o trzecie dziecko
USA. McDonald's oferuje darmowe jedzenie za zaszczepienie się w restauracji
Nieprawdopodobne. Dziewczynka urodziła się z bliźniakiem w brzuchu!
Kierowca autobusu wjechał w grupę ludzi w Katowicach! Zginęła 19-latka [ 18]
Joanna Koroniewska w skąpym body i szalonym tańcu. "Co za ruchy" - komentują internauci

Reklama