Szybkie i pożywne klopsiki z kalafiora

Nasza dzisiejsza propozycja to szybkie i pożywne klopsiki na bazie surowego kalafiora. Idealnie pasują do ryżu oraz ziemniaków, świetnie smakują razem z sałatką z sezonowych warzyw. Spróbuj szczególnie teraz, kiedy sezon na kalafiora już się kończy.
Fot. shutterstock

Składniki na klopsiki z kalafiora

  • Starty kalafior
  • 80g mąki z ciecierzycy albo pszennej typ 450
  • 3 łyżki zmielonych płatków owsianych
  • 1 łyżka zmielonego siemienia lnianego
  • Szczypta soli
  • Szczypta pieprzu
  • Szczypta wędzonej papryki
  • Szczypta oregano
  • Ciepła woda
  • Olej

Przygotowanie klopsików z kalafiora

  1. Wszystkie składniki oprócz oleju i wody wymieszaj w misce.
  2. Stopniowo dolewaj po łyżce ciepłą wodę i mieszaj. Wodę dolewaj do momentu, aż składniki suche połączą się w delikatną papkę.
  3. Masę odstawiamy na 15 minut.
  4. Klopsiki formujemy nawilżonymi dłońmi.
  5. Klopsiki smażymy na mocno rozgrzanym oleju na patelni. Około 3-4 minuty na każdej stronie.
  6. Podajemy z ziemniakami albo ryżem i z warzywami.
  7. Smacznego!

Lubisz kalafiora? Sprawdź inne przepisy

Pizza z kalafiora. Bez mąki i drożdży
Pizza na spodzie z kalafiora to idealne rozwiązanie dla tych, który kochają pizze ale nie mogą jej jeść przez nietolerancje glutenu czy ścisłą dietę. Pizza ta jest delikatna, puszysta i bardzo smaczna. Możesz ją zrobić ze swoimi ulubionymi dodatkami!

Klasyczna zupa kalafiorowa z marchewką i ziemniakami
Zupa kalafiorowa to klasyk szkolnych stołówek i barów mlecznych. Często też w okresie wczesnej jesieni, kiedy to kalafior jest najsmaczniejszy, nasze babcie czarowały cuda z tego warzywa. Zrób sobie przyjemność i ugotuj klasyczną zupę kalafiorową z...

Kotlety z kalafiora, które pokocha każdy mięsożerca
Te kotlety z kalafiora pokocha każdy mięsożerca! Są miękkie, soczyste, a przy tym bardzo pożywne. W towarzystwie ziemniaków i mizerii stanowią najlepszy obiad. A gdyby je tak połączyć z sosem pomidorowym i makaronem? Zrób kolety z kalafiora -...

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Rozgrzewające curry z kalafiorem i krewetkami
Pizza z kalafiora. Bez mąki i drożdży
Klasyczna zupa kalafiorowa z marchewką i ziemniakami
Kotlety z kalafiora, które pokocha każdy mięsożerca

Gorący temat

Nowy wariant koronawirusa, już u naszych sąsiadów! Czy jest bardziej niebezpieczny od poprzednich?
Pojawił się nowy wariant koronawirusa. Nosi nazwę Omikron. Zgodnie z doniesieniami pochodzącymi od służb sanitarnych europejskich krajów, kolejne przypadki zakażen są odnotowywane na terenie Unii Europejskiej. Światowo Organizacja Zdrowia na razie nie zaleca zamykania granic.

Reklama

Przepisy kulinarne

Zielony koktajl z jarmużem
Koktajl marchwiowo-kalafiorowy z kurkumą
Piernik Staropolski (dojrzewający) - idealny na Boże Narodzenie. Czas wykonania: 4 tygodnie
Kruche ciasteczka z kawałkami czekolady. Szybki przepis - z tego, co jest zawsze w domu
Danie dla wegetarian. Makaron a la bolognese

Najnowsze wpisy

Misja specjalna w RMF FM! 1800 mil do wolności - ORP Orzeł
Krzysztof Jaros wygrał 13. edycję "Mam Talent"!
Antek Smykiewicz odpalił światełka na krakowskim Rynku. Zobacz relację
Marta Manowska publikuje zdjęcia z wesela Bogusi i Krzysztofa z "Rolnika...". "Najlepsze, na jakim byłam" [GALERIA]
Shakin Stevens otworzy sezon świąteczny w RMF FM! Przygotujcie swetry, to już najwyższa pora by poczuć ten klimat
"Rolnik szuka żony 8". Uczestnicy pobrali się! "To najszybszy ślub w historii" [FOTO]

Nie przegap

Justyna Steczkowska ujawnia prawdę o swoim małżeństwie. "Nie zgadzam się na takie traktowanie"
Niepokojące wieści o Maryli Rodowicz. Stan 75-letniej wokalistki się pogorszył
Roxie Węgiel i Dawid Kwiatkowski razem. Co ich połączyło? "Ach, ta młodzież..." [FOTO]
Natasza Urbańska bez bielizny? W zmysłowym tańcu dużo odsłoniła. "Sexbomb" [WIDEO]
Adam Zdrójkowski poleciał na urlop. Towarzyszy mu prawdziwa piękność! "Pozazdrościć" [ZDJĘCIA]
"Twoja twarz brzmi znajomo" bez jednego z dotychczasowych jurorów? Sensacyjne ustalenia
Ania Bardowska z "Rolnik szuka żony" na zaskakującej fotografii. "Kto by pomyślał, że zdjęcie z brudnym garem może być takie śliczne"

Reklama