Szybkie i pożywne klopsiki z kalafiora

Nasza dzisiejsza propozycja to szybkie i pożywne klopsiki na bazie surowego kalafiora. Idealnie pasują do ryżu oraz ziemniaków, świetnie smakują razem z sałatką z sezonowych warzyw. Spróbuj szczególnie teraz, kiedy sezon na kalafiora już się kończy.
Fot. shutterstock

Składniki na klopsiki z kalafiora

  • Starty kalafior
  • 80g mąki z ciecierzycy albo pszennej typ 450
  • 3 łyżki zmielonych płatków owsianych
  • 1 łyżka zmielonego siemienia lnianego
  • Szczypta soli
  • Szczypta pieprzu
  • Szczypta wędzonej papryki
  • Szczypta oregano
  • Ciepła woda
  • Olej

Przygotowanie klopsików z kalafiora

  1. Wszystkie składniki oprócz oleju i wody wymieszaj w misce.
  2. Stopniowo dolewaj po łyżce ciepłą wodę i mieszaj. Wodę dolewaj do momentu, aż składniki suche połączą się w delikatną papkę.
  3. Masę odstawiamy na 15 minut.
  4. Klopsiki formujemy nawilżonymi dłońmi.
  5. Klopsiki smażymy na mocno rozgrzanym oleju na patelni. Około 3-4 minuty na każdej stronie.
  6. Podajemy z ziemniakami albo ryżem i z warzywami.
  7. Smacznego!

Lubisz kalafiora? Sprawdź inne przepisy

Pizza z kalafiora. Bez mąki i drożdży
Pizza na spodzie z kalafiora to idealne rozwiązanie dla tych, który kochają pizze ale nie mogą jej jeść przez nietolerancje glutenu czy ścisłą dietę. Pizza ta jest delikatna, puszysta i bardzo smaczna. Możesz ją zrobić ze swoimi ulubionymi dodatkami!

Klasyczna zupa kalafiorowa z marchewką i ziemniakami
Zupa kalafiorowa to klasyk szkolnych stołówek i barów mlecznych. Często też w okresie wczesnej jesieni, kiedy to kalafior jest najsmaczniejszy, nasze babcie czarowały cuda z tego warzywa. Zrób sobie przyjemność i ugotuj klasyczną zupę kalafiorową z...

Kotlety z kalafiora, które pokocha każdy mięsożerca
Te kotlety z kalafiora pokocha każdy mięsożerca! Są miękkie, soczyste, a przy tym bardzo pożywne. W towarzystwie ziemniaków i mizerii stanowią najlepszy obiad. A gdyby je tak połączyć z sosem pomidorowym i makaronem? Zrób kolety z kalafiora -...

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Rozgrzewające curry z kalafiorem i krewetkami
Pizza z kalafiora. Bez mąki i drożdży
Klasyczna zupa kalafiorowa z marchewką i ziemniakami
Kotlety z kalafiora, które pokocha każdy mięsożerca

Gorący temat

Etna znowu daje o sobie znać: rozpoczęła się erupcja! [WIDEO]
Wybuch wulkanu to nadal zjawisko, które budzi nie tylko zadziwienie, ale i przede wszystkim strach. Jednym z państw posiadających na swoim terenie czynne wulkany, są Włochy. Kilka dni temu rozpoczęła się tam kolejna erupcja Etny!

Reklama

Przepisy kulinarne

Jak szybko oddzielić żółtko od białka? O tych sposobach mogliście nie słyszeć!
Switchel - naturalny energetyk, który wzmacnia odporność. Możesz zrobić go w domu! [PRZEPIS]
Jak przechowywać pieczywo, by zachowało świeżość? Tych błędów nie popełniaj!
Espresso orange, czyli hit z Tik Toka. Jak przygotować ten wyjątkowy napój?
Wyjątkowy przepis na ćwikłę Mikołaja Reja. "Nuż też ćwikiełki w piec namotawszy, a dobrze przypiekszy, nadobnie ochędożyć"

Najnowsze wpisy

Gwiazda "Na Wspólnej" spodziewa się dziecka. To zdjęcie mówi wszystko!
Maria Jeleniewska odsłania ciało. 20-letnia tiktokerka kusi w sieci. "Piękna" [FOTO]
Adriana Kalska bez makijażu. Gwiazda "M jak miłość" zaskoczyła publikacją: "Tak, to ja" [ZDJĘCIE]
Krew i łzy na twarzy Nikodema Rozbickiego. Fani nie wytrzymali tego napięcia: "Niegrzeczny" [FOTO]
Awantura w samolocie: agresywny pasażer zaatakował pilota!
Adam Sztaba po rozwodzie z Dorotą Szelągowską: "Jej też na tym zależało"

Nie przegap

42-letnia Małgorzata Socha w euforii odsłania brzuch. Tak ogłasza radosne wieści. "Cudnie" [FOTO]
Britney Spears straciła ciążę. "To druzgocący czas dla każdego rodzica"
Mariola z "Sanatorium miłości" pokazała mamę i córkę. Tak wyglądała na ślubie! Piotr Hubert komentuje [ZDJĘCIE]
Tragedia na wakacjach. Ojciec zginął po skoku z klifu. Wszystko nagrała jego rodzina
Internauci krytykują scenę w "Sanatorium miłości": "Oświadczyny pod publiczkę". Nie wierzą w uczucie Anny i Piotra?
Anna Wendzikowska w basenowej wodzie. Dziennikarka zachwyca w wyciętym stroju kąpielowym [FOTO]
Klaudia El Dursi zniewala ciałem w kusym body. Fani: "Jesteś cudem natury!" [ZDJĘCIA]

Reklama